אני רוצה חומוס אולי טחינה עם סלט קצוץ דק דק מאוד ושים שני שפודי כבש
זה מה שהיו אנשים מבקשים במסעדות ערביות
היום בזכות ההתמדה שלי על אוכל ערבי משובח שהיה כל הזמן מוחבא בתוך הבתים הערבייםוהרבה מסעדנים עדיין חוששים להכנים אותו לתפריט שלהם
יש מודעות לאוכל הערבי הטוב והמשובח
ויסלחו לי כל החברים שלי שקוראים לאוכל הזה אוכל ערבי גורמה
כי כל ילד בעולם מטבחה של אמא הוא חוויה הילדות שלו וחלק מן הזהות שלו
אני מיצג כאן את המטבח המסורתי של אמא זה שגדלתי עלוו וכמוני כל בני הדור שלי
אני בעיני המטכח הערבי הוא הטוב בעולם יש בו קשר עמוק לאדמה
רבים אינם יודעים .אר המטבח הערבי הוא מטבח שמזנותיו עשירים בוויטמינים ובערכים תזונתיים
ושהוא מורכב הרבה מתבלנים ןמירקות ועשבי תיבו
טריים

אני אלווה אותכם בכל שלב ובכל שאלה שתרצו על המטבח שלי