כותרות TheMarker >
    ';

    על אודות אוכל ודברים חשובים יותר

    תכנים אחרונים

    בוקצ'ו תל אביב - ביקור חוזר

    0

    מסעדות ואוכל   איטלקי, אוכל איטלקי, בוקצו, גאקומו

    יום שבת, 12/11/16, 13:32

    היינו שבעה סועדים שנוהגים להיפגש אחת לשבועיים לארוחה במסעדה. הפעם הגיע תורי לבחור את המסעדה המתאימה. האוריינטציה האיטלקית שלי הביאה אותי לשוב ולבחור במסעדה איטלקית. אינני חסיד של המסעדות האיטלקית החדשות השוטפות אותנו לא...

    קרא עוד | 2 תגובות | 6502 צפיות

    זמן המרק - מבחר מרקים לחורף

    1

    מסעדות ואוכל   מרקים, אוכל איטלקי, מינסטרונה

    יום שבת, 29/10/16, 10:48

    כתב וצילם ג'אקומו אתר האוכל של ג'אקומו החורף כבר אתנו . בבקרים יש צורך לסגור את החלון ולהדק היטב את השמיכה. הסוודרים והחולצות ארוכות השרוול החליפו את מקומם של השרוולים הקצרים. מפלס הכינרת עולה. השמיים נצבעים בכחול עמוק, ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1052 צפיות

    "פסטה מיאה" - לאכול כמו באיטליה

    1

    מסעדות ואוכל   פסטה מיאה, גאקומו, איטלקי, אוכל איטלקי, מסעדה איטלקית מומלצת בתל אביב

    יום ראשון, 7/8/16, 16:46

    "פסטה מיאה" לאכול כמו באיטליה יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב בדיוק לפני שבועיים אכלנו את ארוחת הערב האחרונה בטיולנו בצפון איטליה ואמש, לשמחתנו, חזרנו לכמה שעות לאיטליה וזכינו בארוחה לא פחות טעימה. לא! תירגעו בבקשה! לא הייתה לנו...

    קרא עוד | 1 תגובות | 11038 צפיות

    קוצ'ינה - זכרון יעקב - לאכול איטלקי גם מחוץ לתל אביב

    0

    מסעדות ואוכל   קוצינה, אוכל איטלקי, איטלקי, מסעדות איטלקיות

    יום שלישי, 26/7/16, 10:42

    מסתבר שאפשר לאכול איטלקי גם מחוץ לתל אביב אכל, כתב וצילם ג'אקומו כשמדובר ביציאה למסעדה, מטבע הדברים אנחנו יוצאים למסעדה בתל אביב או באיזור השרון שבו אנו מתגוררים. להרחיק לכת עד זכרון יעקב, למשל, נראה לי כמו לנסוע לקצה ה...

    קרא עוד | 0 תגובות | 4229 צפיות

    בליסימו - פרדסיה. איטלקיה אמיתית

    2

    מסעדות ואוכל   בליסימו, איטלקי, אוכל איטלקי, מסעדה איטלקית

    יום שני, 31/8/15, 16:57

    אט אט הולך ותופס השרון מקום מכובד במפת המסעדות בארץ. שפים רבים בחרו בשנים האחרונות להתרחק מן הרעש והמולה ובעיות החנייה של הכרך הגדול וכך, אנו מוצאים חדשות לבקרים מסעדות איכותיות בערי השרון הקטנות כמו כפר סבא, הוד השרון ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 5988 צפיות

    קרנבירה - מסעדת בשרים במתחם שרונה

    2

    מסעדות ואוכל   קרנבירה, בשרים, מסעדות, בירה, אוכל איטלקי, שרונה תל אביב

    יום שני, 11/5/15, 16:04

    קרנבירה – מנתח קצבים כזה היה מתרחק גם הקצב הכי פחות מקצועי "קרנבירה במתחם שרונה זה המקום שכדאי ללכת אליו" המליצה באזנינו חברה, אשר בעקבות הביקור במקום נמחקה מחוג חברינו הקרובים. אך למה להקדים את המאוחר. מוצאי שבת ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 4623 צפיות

    השוּמר במטבח האיטלקי

    4

    מסעדות ואוכל   שומר, בישול איטלקי, אוכל איטלקי

    יום שני, 1/12/14, 10:17

    תייר ישראלי המבקר בשווקים באיטליה עשוי לתהות על הכמויות העצומות של שוּמר (הניקרא finocchio באיטלקית) וארטישוק (Carciofo) המוצגות למכירה. שני הירקות הנפוצים בשימוש האלה, במטבח האיטלקי, נמכרים בצורתם הטבעית כלומר, עם העלים...

    קרא עוד | 1 תגובות | 823 צפיות

    קמפנלו – איטלקייה אמיתית, דבר נדיר במקומותינו

    5

    מסעדות ואוכל   קמפנלו, גאקומו, אוכל איטלקי, מסעדות איטלקיות

    יום ראשון, 6/4/14, 15:20

    איטלקי שנהנה במסעדה ורוצה לתאר את הארוחה היה מציין שהארוחה דמתה או הזכירה לו את הארוחות שסבתו הייתה מבשלת. בסדרת טלוויזיה שצילם באיטליה השף ג'יימי אוליבר – השף העירום – וגם בסדרה שבישל פלויד האגדתי, בושלו המ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 5389 צפיות

    אונו – כך לא עושים אוכל איטלקי

    5

    מסעדות ואוכל   אונו, איטלקי, אוכל איטלקי

    יום רביעי, 5/3/14, 13:25

    מרק עדשים שחורות בטעם מזרחי פיקנטי עם כמון ופלפל שחור ומנת טרטר (!) סלמון על "עוגת" אורז קריספי (כך בתפריט) עם ז'וליין מלפפונים טריים וג'ינג'ר ברוטב בסגנון תאילנדי כלשהו. אגב, טרטר הסלמון הוגש במגש ברזל לוהטת ועד הגיעו ...

    קרא עוד | 4 תגובות | 7344 צפיות

    פיורי פסטה בר, האנגר 12 בנמל תל אביב – דווקא הפסטה מאכזבת למדי

    8

    מסעדות ואוכל   אוכל איטלקי, מסעדות איטלקיות, פסטה, פסטה טרייה

    יום ראשון, 30/12/12, 11:58

    קבענו להיפגש בנמל תל אביב, בשעת צהרים. ובשעת צהרים, בדרך כלל, הבטן כידוע מתחילה לכרכר. נפגשנו בשוק האיכרים בהאנגר 12, בסמוך לדוכן האיטלקי, המוכר כל מיני מצרכי מזון מן המטבח האיטלקי. אהבתי את החנות ואם זמני היה בידי היית...

    קרא עוד | 4 תגובות | 14593 צפיות

    עסקית ב"פסטה מיה" הוד השרון

    7

    מסעדות ואוכל   פסטה מיה, מסעדות, איטלקי, אוכל איטלקי

    יום שבת, 22/12/12, 11:34

    מלח זה עניין סובייקטיבי וכך, כמה מאתנו אוהבים את האוכל שלהם מלוח מאוד, כמה נדרשים לפחות מלח וכמה מסתדרים ללא מלח כלל. גם אצל אותו אדם משתנה הצורך במלח מיום ליום ולפיכך, יש מסעדות שבהן נוהגים להמליח את המאכלים קלות בלבד ...

    קרא עוד | 2 תגובות | 12605 צפיות

    קוצ'ינה תמר - נהנינו אבל...

    6

    מסעדות ואוכל   מסעדות איטלקיות, אוכל איטלקי, גאקומו, קוצינה תמר

    יום ראשון, 11/11/12, 17:41

    קוצ'ינה תמר היא אחת מן המסעדות אשר שמותיהן מוזכרים לעיתים קרובות כאשר מתארחים אצלנו חובבי אוכל איטלקי והדעות, בדרך כלל, אוהדות למדי. החלטנו לבדוק וכך, בלילה חורפי וגשום שמנו את פעמינו לרחוב הצפירה בתל אביב ושם, בפאתי מג...

    קרא עוד | 14 תגובות | 13529 צפיות

    פרופיל

    ג'אקומו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS