כותרות TheMarker >
    ';

    על אודות אוכל ודברים חשובים יותר

    תכנים אחרונים

    רוברטה וינצ'י - כפר סבא

    2

    מסעדות ואוכל   איטלקי, מסעדה איטלקית, רוברטה וינצי, גאקומו

    יום ראשון, 13/11/16, 12:18

    רוברטה וינצ'י פרדס חנה אהבתי את רוברטה וינצ'י גיליתי במקרה. לא, לא, זו אינה רוברטה וינצ'י שחקנית הטניס האיטלקייה המפורסמת, המדובר במסעדה איטלקית בפרדס חנה הנושאת את שמה בלבד – אין קשר בינה לבין המסעדה למרות שקרוב ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 5148 צפיות

    בוקצ'ו תל אביב - ביקור חוזר

    0

    מסעדות ואוכל   איטלקי, אוכל איטלקי, בוקצו, גאקומו

    יום שבת, 12/11/16, 13:32

    היינו שבעה סועדים שנוהגים להיפגש אחת לשבועיים לארוחה במסעדה. הפעם הגיע תורי לבחור את המסעדה המתאימה. האוריינטציה האיטלקית שלי הביאה אותי לשוב ולבחור במסעדה איטלקית. אינני חסיד של המסעדות האיטלקית החדשות השוטפות אותנו לא...

    קרא עוד | 2 תגובות | 6529 צפיות

    "פסטה מיאה" - לאכול כמו באיטליה

    1

    מסעדות ואוכל   פסטה מיאה, גאקומו, איטלקי, אוכל איטלקי, מסעדה איטלקית מומלצת בתל אביב

    יום ראשון, 7/8/16, 16:46

    "פסטה מיאה" לאכול כמו באיטליה יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב בדיוק לפני שבועיים אכלנו את ארוחת הערב האחרונה בטיולנו בצפון איטליה ואמש, לשמחתנו, חזרנו לכמה שעות לאיטליה וזכינו בארוחה לא פחות טעימה. לא! תירגעו בבקשה! לא הייתה לנו...

    קרא עוד | 1 תגובות | 11083 צפיות

    השומר במטבח האיטלקי - כולל מתכונים

    1

    מסעדות ואוכל   גאקומו, איטחלקי, שומר, בישול איטלקי

    יום ראשון, 13/12/15, 10:31

    תייר ישראלי המבקר בשווקים באיטליה עשוי לתהות על הכמויות העצומות של שומר (הניקרא finocchio באיטלקית) וארטישוק (Carciofo) המוצגות למכירה. שני הירקות הנפוצים בשימוש האלה, במטבח האיטלקי, נמכרים בצורתם הטבעית כלומר, עם העלים ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 860 צפיות

    איך שגלגל מסתובב לו

    1

    מסעדות ואוכל   סגירת בשר, מלח בבישול פסטה, גאקומו

    יום חמישי, 26/11/15, 11:36

    לפני למעלה משנתיים פרסמתי באתר שלי כתבה על המיתוס של "סגירת" בשר ושל המלחת המים בבישול פסטה. להפתעתי, אני מוצא היום באתר האינטרנט של "הארץ" כתבה כמעט זהה שנכתבה על ידי שף רוני (מי זה?), ללא הוספת קרדיט לכתבה או לאתר שלי....

    קרא עוד | 2 תגובות | 533 צפיות

    זמן המרק

    2

    מסעדות ואוכל   מרק, מרקים לחורף, גאקומו

    יום שלישי, 4/11/14, 13:17

    זמן המרק יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב החורף כבר אתנו . בבקרים יש צורך לסגור את החלון ולהדק היטב את השמיכה. הסוודרים והחולצות ארוכות השרוול החליפו את מקומם של השרוולים הקצרים. מפלס הכינרת עולה. השמיים נצבעים בכחול עמוק, כהה או ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 700 צפיות

    "דגים" מסעדה מעולה למרות שמה הבלתי יומרני

    1

    מסעדות ואוכל   גאקומו, דגים, פרנק אזולאי

    יום שלישי, 5/8/14, 09:35

    דווקא בימים הטרופים האלה החלטנו לפנק את עצמנו בארוחה מיוחדת, הפעם מחוץ לבית, ומסיבה כלשהי (אהבתנו לסוג הזה של מזון) הביאה אותנו לבחור בארוחת דגים. למסעדות הדגים ביפו איננו מתקרבים בימים האחרונים ומסעדות דגים באזורנו (כפר...

    קרא עוד | 0 תגובות | 4845 צפיות

    אמורה מיו יש סיבות לכך שמסעדה קיימת לאורך זמן בסצינה התל אביבית

    1

    מסעדות ואוכל   אמורה מיו, איטלקיות, מסעדות איטלקיות, גאקומו

    יום שני, 9/6/14, 09:04

    הוזמנתי ל"אמורה מיו" הוותיקה כאורח המסעדה תוך הבהרה חד משמעותית שאכתוב את התרשמותי ללא משוא פנים. לשמחתי, לא נתקלתי בהתחבטויות אמיתיות בבואי לכתוב את הטור הזה, כבר בכניסה למקום ניתן להבחין שמדובר במסעדה איטלקית אותנטית ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 5987 צפיות

    יש מה לאכול גם בעמק חפר - ארצ'י ביסטרו בר

    3

    מסעדות ואוכל   גאקומו, ביקורת מסעדות, ארצי

    יום שלישי, 22/4/14, 11:15

    מסתבר, כך גיליתי לאחרונה , שלא חייבים דווקא לאכול בתל אביב כדי ליהנות מארוחות טעימות ומעניינות וכך, מצאתי את עצמי מוזמן, ומקבל את ההזמנה בשמחה, לסעוד במסעדת ארצ'י בביתן אהרון, כמטחווי קשת מכביש מס' 2 (הכביש המוליך בין ת...

    קרא עוד | 0 תגובות | 5255 צפיות

    קמפנלו – איטלקייה אמיתית, דבר נדיר במקומותינו

    5

    מסעדות ואוכל   קמפנלו, גאקומו, אוכל איטלקי, מסעדות איטלקיות

    יום ראשון, 6/4/14, 15:20

    איטלקי שנהנה במסעדה ורוצה לתאר את הארוחה היה מציין שהארוחה דמתה או הזכירה לו את הארוחות שסבתו הייתה מבשלת. בסדרת טלוויזיה שצילם באיטליה השף ג'יימי אוליבר – השף העירום – וגם בסדרה שבישל פלויד האגדתי, בושלו המ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 5392 צפיות

    ג'וז ודניאל – לפעמים כדאי גם להרחיק מתל אביב כדי לאכול טוב

    6

    מסעדות ואוכל   מסעדות, גוז ודניאל, גאקומו

    יום ראשון, 11/8/13, 19:28

    בני ציון? אמרתי לעצמי כשקיבלת את ההזמנה לבוא ולהתארח במסעדת ג'וז ודניאל שבמקום, איפה זה למען השם? עיון קצר במפה הבהיר לי שבני ציון נמצאת, כמו שאומרים, במרחק 5 דקות מכפר סבא, בלב שדות, פרדסים וכרמים ווילות מפוארות למדי. ...

    קרא עוד | 4 תגובות | 11755 צפיות

    סלטה ברעננה – חגיגה אמיתית של טעמים

    3

    מסעדות ואוכל   ביקורת מסעדות, מסעדות ברעננה, גאקומו, סלטה

    יום רביעי, 27/2/13, 21:33

    אט אט מסתבר שבניגוד לכפר סבא, שכנתה המזרחית המצטיינת במיעוטמסעדותיה ובאיכותן הלא בולטת במיוחד (עם מעט יוצאי דופן), הולכת רעננה וממצבת אתעצמה כאי קולינרי עם כמה וכמה מוסדות שלא היו מתביישים גם להיות ממוקמים בעירהאוכל, תל...

    קרא עוד | 3 תגובות | 13080 צפיות

    פרופיל

    ג'אקומו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS