כותרות TheMarker >
    ';

    על אודות אוכל ודברים חשובים יותר

    ארכיון : 12/2009

    מיתוסים במטבח והאמת שמאחריהם

    5

    מסעדות ואוכל  

    יום רביעי, 23/12/09, 10:26

     מתוך הספר The Science of Cooking מאת פרופ' פיטר ברהם קיימים סיפורי סבתא רבים הקשורים במטבח, רבים מהם מופצים באמצעות ספרי בישול. אולם, מעט

    קרא עוד | 5 תגובות | 961 צפיות

    מה אנחנו עושים למטבח האיטלקי

    1

    מסעדות ואוכל  

    יום שני, 7/12/09, 11:38

    קיימים כמה הבדלים יסודיים בין המטבח המקובל בארץ למטבח האיטלקי והעיקרי שבהם הוא שאנחנו מתפעלים מכל המצאה חדשה שהשף יכול להעלות בדעת

    קרא עוד | 3 תגובות | 799 צפיות

    מוזמנים לראות

    0

    Café  

    יום שלישי, 1/12/09, 11:42

    http://www.youtube.com/watch?v=zwfxbLOH4zo  

    קרא עוד | 0 תגובות | 565 צפיות

    פרופיל

    ג'אקומו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS