כותרות TheMarker >
    ';

    על אודות אוכל ודברים חשובים יותר

    ארכיון : 3/2009

    מתכוני בטטות

    6

    מסעדות ואוכל  

    יום שני, 30/3/09, 14:41

    בטטה בבלזמי החומרים: 3-4 בטטות בינוניות 4 כפות שמן זית 1 שן שום מרוסקת 2 כפות רסק עגבניות 20 עלי בזיליקום קצוצים מלח 3 כפות חומ

    קרא עוד | 3 תגובות | 3056 צפיות

    הבטטה - מלכת המטבח

    1

    מסעדות ואוכל  

    יום שני, 30/3/09, 14:34

    מאת: ג'אקומו בטטה. זהו הירק ה"איני" ביותר בשנים האחרונות – אתרי המתכונים ודפי העיתונים עמוסים כיום במתכוני בטטות - מרק בטטות

    קרא עוד | 1 תגובות | 618 צפיות

    פאפאס - איטלקיה עממית, טעימה ונעימה

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום רביעי, 25/3/09, 10:44

    פאפאס - Pappa's ג'אקומו במקום בו שכנה מסעדת "ביג מאמא" עליה השלום, ברחוב הלל הזקן 12, פינת נג'ארה בפאתי שוק הכרמל וכרם התימ

    קרא עוד | 8 תגובות | 13892 צפיות

    קוראים להם מאל פאטי

    1

    מסעדות ואוכל  

    יום ראשון, 22/3/09, 15:22

    קוראים להם מלפטי (עשויים רע) הכל על ניוקי תרד, ניוקי תפוחי אדמה וניוקי א-לה רומנה ג'אקומו מל (Mal = רע, באיטלקית) פאטי (Fatti = עשוי), הו

    קרא עוד | 4 תגובות | 969 צפיות

    על גבינות בכלל ועל גבינות איטלקיות בפרט

    7

    מסעדות ואוכל  

    יום רביעי, 18/3/09, 10:19

     כל מה שאפשר לדעת על גבינות בכלל ועל גבינות איטלקיות בפרט יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב - מנהל ובעלים של "אתר הגבינות של ג'אקומו&q

    קרא עוד | 13 תגובות | 8371 צפיות

    פסטה מבשלים "אל-דנטה"

    7

    מסעדות ואוכל  

    יום ראשון, 15/3/09, 15:49

    תבלין – יער אשתאול פסטה מבשלים אל-דנטה (וחבל שפיסת המידע הזאת לא הגיעה עדיין ליער אשתאול) ג'אקומו על הכביש המחבר בין

    קרא עוד | 7 תגובות | 5498 צפיות

    לעשות גבינות בבית

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום שלישי, 10/3/09, 13:22

    אומנות הגבינה על קצה המזלג הכנת גבינה אינה כרוכה בתהליכי הייצור בלבד. זוהי אמנות ותחביב מרתק. אם גם אתם נמנים על אלה שפיהם מעלה רי

    קרא עוד | 5 תגובות | 920 צפיות

    עוד על לימונים + מתכונים ולימונצ'לו

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום ראשון, 8/3/09, 12:45

    הלימון - החמוץ החמוץ הזה מאת ג'אקומו שלהי ה"חורף" המוזר הזה. עץ הלימון הנשקף מחלוני עמוס בפירות צהובים בשרניים ומתחיל לל

    קרא עוד | 10 תגובות | 5142 צפיות

    לימונים בדרום איטליה

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 7/3/09, 12:44

    עץ הלימון נתן ריחו יעקב (ג'אקומו) פיאלקוב "גראפה?" אומר לואיג'י המלצר  של המסעדה "קמבוסטה" אשר לחוף ימה של פוזיטנו. "כ

    קרא עוד | 2 תגובות | 1670 צפיות

    פרופיל

    ג'אקומו
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS