כותרות TheMarker >
    ';

    אני בן אדם עצבני (ובצדק)

    NJAFFB - Not just another farkakte food blog!
    אני יודע שהבלוג הזה נראה כמו עוד בלוג אוכל. זה רק בגלל שאני חושב שמאיר השמן הוא איש מיוחד, ושהמטבח של מאיר השמן הוא מיזם שראוי לתמיכתי ולתמיכתכם.
    אז אני מתנדב במטבח, ואתם (אני מקוה) תקראו את הבלוג ותגיעו (לפעמים) לסדנאות.
    המטרה המקורית של הבלוג (שעדין תקפה) היא להוציא את הכעס שלי על פוליטיקאים נכלוליים או חסרייכולת, על פרסומאים שקרנים, על טייקונים גזלנים ועוד.
    אני יודע שזה שווה בערך לבעיטה בקיר, אבל זה עוזר לי להוציא את העצבים :)

    תכנים אחרונים

    המטבח של דרום הודו - גן עדן של תבלינים - סדנה עם פיליס גלזר במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום ראשון, 4/1/15, 17:46

    פיליס גלזר, הכוהנת הגדולה של הבישול הבריא, חזרה מדרום הודו מלאת חוויות, מאוהבת באוכל הנפלא ובשימוש החכם בתבלינים. בסדנה תחלוק פיליס עם המשתתפים את אהבתה החדשה, ותסביר על השימוש בתבלינים במטבח של דרום הודו. בתכנית: * מסלה...

    קרא עוד | 0 תגובות | 640 צפיות

    ללמוד מהמקצוענים... מנה שטרום בסדנת פסטות ממולאות במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שבת, 3/1/15, 20:35

    יש משהו במנה שטרום, שמשדר מקצוענות. עובדה – ביום ששי האחרון שולחן הסדנה היה מלא עד אפס מקום. מנה, בשקט ובענייניות, משלב אהבה עמוקה עם הבנה עמוקה של המטבח האיטלקי, ואכן למנות שלו יש טעם אחר, ביתי ומשובח. ביום ששי ה...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1211 צפיות

    שמים כחולים ואוכל מעולה – מה עוד הבן אדם צריך?

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, מעשים טובים, תרומה לקהילה

    יום שבת, 15/11/14, 07:06

    כל הדברים הטובים נגמרים, מה לעשות?! בשבועות האחרונים נהנינו מסדנאות עם השפים של מאיר אדוני. הילה פרי, השף-קונדיטורית של הקבוצה, יוני דנון – השף של "כתית", אור שפירא – השף של "לומינה" ואסף שטרן – השף של...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1534 צפיות

    "המזללה" במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום ראשון, 9/11/14, 06:16

    בהמשך לסדרת הסדנאות עם השפים של מאיר אדוני, ביום ששי טעמנו את הצד הקליל של מטבחי מאיר אדוני – טעים, מתוחכם, ורובו נגיש לחובב הבישול הביתי. שף אסף שטרן ועוזריו אלי, אור ולי הקונדיטורית (שמלווה אותנו ב-3 הסדנאות האח...

    קרא עוד | 0 תגובות | 816 צפיות

    אור (שפירא) ממסעדת לומינה

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שלישי, 4/11/14, 06:57

    בדרך כלל, כשמספרים לי על מסעדה טובה וכשרה, אני מרים גבות בחשדנות. אני יודע כמה קשה לותר על כל הדברים הטובים ההם ... אבל ביום ששי האחרון, אור שפירא, השף של מסעדת לומינה (לומינה פירושה מוארת. אור – מוארת – מענ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1506 צפיות

    בואו לפגוש את השפים של מאיר אדוני במטבח של מאיר השמן!!!

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, מעשים טובים, תרומה לקהילה

    יום שלישי, 14/10/14, 06:39

    אחרי סדנת הקינוחים המצוינת עם השף-קונדיטורית הילה פרי – אנחנו ממשיכים בסדרת הסדנאות של השפים של מאיר אדוני! ביום ששי 24 באוקטובר, סדנה עם יוני דנון, שף מסעדת “כתית” של מאיר אדוני פרטים נוספים מחיר הסדנ...

    קרא עוד | 0 תגובות | 872 צפיות

    המטבח של מאיר השמן - שנה חדשה מתחילה

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שני, 22/9/14, 17:46

    המטבח של מאיר השמן פותח את השנה בסערה עם נבחרת השפים של מסעדות מאיר אדוני: ביום ששי 10 באוקטובר, השף-קונדיטורית הילה פרי, מ”כתית”, “בלו סקאי” והמזללה של מאיר אדוני מגיעה לסדנת קינוחים חלביים פרטי...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1118 צפיות

    עורו הטבעונים! (ולא רק): סדנה טבעונית עם יהלומה לוי במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שבת, 14/6/14, 12:06

    עורו הטבעונים! (והצמחונים גם, והאמת שגם לזוללי הבשר מגיע לפעמים...). היום שלכם הגיע! יהלומה לוי, שמבשלת ומגישה אוכל נפלא ב"ביסטרון" בשוק לוינסקי, מגיעה לראשונה לסדנה טבעונית במטבח של מאיר השמן. מומלץ ביותר! בתכנית: - פאב...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1201 צפיות

    ארוחת החג המופלאה של גיתי זמיר - סדנת בשר ועוד במטבח של מאיר השמן

    2

    מסעדות ואוכל   אוכל, מעשים טובים, תרומה לקהילה

    יום חמישי, 13/3/14, 13:56

    גיתי זמיר הוא קצב ומסעדן מיתולוגי, שמקום מושבו בטירה. עוד כשקראתי עליו ב"בייגלה", התעוררו אצלי חלומות של בשר. היום סוף כל סוף פגשתי את האיש, ובלשון המעטה – לא התאכזבתי - האיש אוהב בשר ומבין בבשר, חבל על הזמן. גיתי...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1213 צפיות

    יפן זה לא רק סושי – סדנה יפנית עם השף טל כהן במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שבת, 22/2/14, 07:22

    שלא תחשבו אף לרגע שאני מזלזל בסושי - ממש ההיפך, אבל לפעמים רוצים להכיר גם טעמים אחרים. אז הנה ההזדמנות: ב-7 למרץ יעביר טל כהן סדנה יפנית, שאמנם אינה כוללת סושי, אבל כולה מנות טעימות, צבעוניות וקלות להכנה בבית (!) טל התח...

    קרא עוד | 1 תגובות | 1388 צפיות

    מנות קטנות וטעימות של בשר - השפים אבי שטייניץ ואריק פורת במטבח של מאיר השמן

    0

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום שני, 17/2/14, 16:24

    שני שפים מעולים במחיר של אחד, וזו רק ההתחלה (סתאאאם...) ביום ו' 21 פברואר 2014 יעבירו השפים אבי שטייניץ ואריק פורת סדנה משגעת של מנות קטנות מבשררר במטבח של מאיר השמן. אבי שטייניץ היה בעברו השף הראשי של מלון 'המלך דוד' בי...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1097 צפיות

    שווה לחכות לחורף - חורף ים תיכוני עם אבנר לסקין, נועה וגיל במטבח של מאיר השמן

    1

    מסעדות ואוכל   אוכל, תרומה לקהילה, מעשים טובים

    יום רביעי, 29/1/14, 11:20

    קודם כל מילה על הצוות: אבנר לסקין הוא מוותיקי השפים המתנדבים במטבח. הוא אחד מאלה שחייהם והבישול שלהם נטועים עמוק בחופי הים התיכון. הפעם הוא הביא לעזרה את ביתו נועה ואת גיל, שביחד הרימו סדנה מרהיבה. אז לפתיחה קבלנו ברוסק...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1821 צפיות

    פרופיל

    ישראל גיא
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS