כותרות TheMarker >
    ';

    מסחר וקמעונאות - הסודות מאחורי המדפים

    אחרי עשרות שנים בתעשיית המסחר והקמעונאות, יובל לובנשטיין, משתף את הגולשים בתובנות וסודות בתעשייה החשובה.

    ארכיון : 2/2011

    הסודות מאחורי המדפים - מהו המקום הכי ריווחי בסופר ?

    3

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום שני, 28/2/11, 08:02

    הסודות מאחורי המדפים – מהו המקום הכי ריווחי בסופר ? יובל לובנשטיין המקום הרווחי ביותר בכל סופר מארקט הוא מקרר החלב, הגבינות והסלטים. תחלופת המוצרים הגבוהה יחסית כ- 15 פעמים בחודש בממוצע ואף למעלה מזה ,כלומר מוצר שו...

    קרא עוד | 3 תגובות | 3376 צפיות

    שרות המשלוחים ללקוחות - זה כבר לא רק לוגיסטיקה

    1

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום שני, 28/2/11, 06:56

    שירות המשלוחים ללקוחות – זה כבר מזמן לא רק לוגיסטיקה יובל לובנשטיין שירות המשלוחים הופך יותר ויותר ככלי אסטרטגי של החברה, כאמצעי תדמיתי באשר ליכולותיה של החברה ובהחלט לא רק ככלי לוגיסטי בלבד. בעבר נהגנו להיעזר בשיר...

    קרא עוד | 1 תגובות | 586 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים -קינואה, אולי דברים שלא ידעתם ?

    5

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום ראשון, 27/2/11, 08:57

    הסודות מאחורי המדפים – קינואה אולי דברים שלא ידעתם ? יובל לובנשטיין מאז פרסום הבלוג, מקבל לא מעט טלפונים ומיילים מחברים, אשר חלקם מתלונן שאני לא "משאיר להם מה לאכול" ושהם לעיתים "הולכים לישון רעבים", מרוב המידע שהם...

    קרא עוד | 5 תגובות | 1556 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - מה קורה לטרנד הסויה ?

    8

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום שישי , 25/2/11, 20:09

    הסודות מאחורי המדפים – מה קורה לטרנד הסויה ? יובל לובנשטיין טרנד הסויה החל לפני כ- 15 שנה לערך והפך להיות "הבון טון" של תחום המזון בעיקר בארה"ב והשתלב היטב במגמת הבריאות הכללית. מה זה בכלל סויה ? מה מקורו ? היכן הו...

    קרא עוד | 13 תגובות | 1260 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - " האם יש קשר בין "הכותנה ובקבוק הפלסטיק" ?

    3

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום שישי , 25/2/11, 19:28

    הסודות מאחורי המדפים – "מחיר הכותנה ובקבוק הפלסטיק" יובל לובנשטיין בימים האחרונים, עדים אנו לעלייה תלולה במחיר הכותנה, אשר תגרור אחריה לעלייה במחירי ההלבשה, המצעים, המגבות ולשאר מוצרי הבד. אין ספק שעלייה זו במחירי ...

    קרא עוד | 3 תגובות | 714 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - לקראת פורים , מה מסתתר "מאחרי המסכה" ?

    7

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום חמישי, 24/2/11, 12:09

    הסודות מאחורי המדפים – לקראת חג הפורים – "מאחורי המסכה" יובל לובנשטיין חג פורים הוא אחד מחגי ישראל ונחוג השנה ב- 20 לחודש מרץ. פורים ,בדומה לחנוכה הוא חג מרכזי ביהדות שהמקור שלהם הוא הלכתי ולא מקראי. אחד ממנה...

    קרא עוד | 8 תגובות | 885 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - שמן קנולה - "כבדהו וחשדהו"

    7

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום חמישי, 24/2/11, 09:11

    הסודות מאחורי המדפים – שמן קנולה –"כבדהו וחשדהו" יובל לובנשטיין בפתח דברי מבקש לציין שאינני מהנדס מזון בהשכלתי ואו בהכשרתי, מחד גיסא ומאידך גיסא מתוקף עיסוקיי, הצטבר אצלי חומר רב על הנושא, אותו מבקש לחלוק אית...

    קרא עוד | 9 תגובות | 4783 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - האם שוק המשקאות הקלים והקרים - נמצא לפני "רתיחה " ?

    3

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום חמישי, 24/2/11, 08:01

    האם שוק המשקאות הקלים (והקרים) נמצא לפני רתיחה ? יובל לובנשטיין לאחרונה דיווח סטורנקסט על עלייה של 10.6% בקטגוריית המשקאות לשנת 2010. אומנם החורף החם השפיע על נתוני המחזוריות, אך ללא צל של ספק בקטגוריה זו חל גידול. האם ש...

    קרא עוד | 3 תגובות | 2396 צפיות

    האם המפתח להצלחה טמון, בהבנת נפש האישה ? ומה הקשר למותג פרטי ?

    1

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום רביעי, 23/2/11, 17:35

    האם המפתח להצלחה טמון בהבנת נפש האישה ? מה הקשר בין זה למותג הפרטי ? לפני מספר שנים,נפגשתי לארוחת צהרים עם אחד מסוחרי המזון הגדולים בארץ, נצר למשפחה מכובדת מהמגזר הערבי. שוחחנו על המגמות בשוק המזון בישראל, במיוחד לאור הכ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 526 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - אגוז הקשיו "והטבע" ?

    4

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום רביעי, 23/2/11, 06:59

    הסודות מאחורי המדפים – אגוז הקשיו "והטבע" ? ! יובל לובנשטיין הישראלים אוהבים קשיו ומרבים להשתמש ולארח איתו ואף להוסיפו למאכלים. האם אתם יודעים שמרבית אגוזי הקשיו הנמכרים "במחלקת הטבע", הם למעשה מוצר "מעובד" ? מוצר ...

    קרא עוד | 6 תגובות | 2784 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - "הצבע המסר והמשמעות"

    5

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום שלישי, 22/2/11, 08:19

    הסודות מאחורי המדפים – "הצבע המסר והמשמעות" יובל לובנשטיין הצבע, התאורה, הרצפה, המוסיקה, הריח, המידוף והעיצוב הם חלק בלתי נפרד מהמוצרים ומהתפיסה הקמעונאית הכוללת. כיצד אנו נעזרים בצבע, להעביר את המסרים שלנו לצרכן ?...

    קרא עוד | 5 תגובות | 575 צפיות

    הסודות מאחורי המדפים - המגבת "בראי ההיסטוריה"

    3

    שיווק פרסום ומדיה  

    יום ראשון, 20/2/11, 19:22

    הסודות מאחורי המדפים – המגבת "בראי ההיסטוריה" יובל לובנשטיין המגבת נמצאת בכל בית בעולם. היא הפריט הנמכר ביותר במחלקת טקסטיל הבית בכל חנות ובכל רשת ברחבי העולם ובכל זאת היא הצעירה ביותר מבין שאר חבריה, השטיח, המצעים...

    קרא עוד | 1 תגובות | 1261 צפיות

    סיקורים

    פרופיל

    יובל לובנשטיין
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS