כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    'סתכל עלי כשאני מטפלת בך

    תכנים אחרונים

    0 תגובות   יום חמישי, 15/12/11, 14:00

    הקדמה קצרה :

     

    מעבר ליתרונות הברורים של אכילת גרנולה ביתית משובחת אני מציגה לפניכם את היתרונות הבריאותיים של שאר המרכיבים .

    לדעתי, חשוב שנדע איך להמנע משלל בעיות על ידי אכילה נכונה של מזונות מעודדי בריאות בדיוק כמו הגרנולה הזו.

     

    אז אם אתם רוצים גרנולה שתעזור לכם להמנע מכולסטרול גבוה, סכרת, השמנה וצורך במתוק שלבו בתזונתכם את הגרנולה הזו ותהנו מהיתרונות הבריאותיים שלה!

     

    4-5 כפות גרנולה ב"הריון" יספקו ארוחת בוקר מזינה וטעימה.

     

    בתוך סיר קטן שמים :

     

    1/3 כוס סילאן אמיתי .

    1/4 כוס שמן  קנולה מכבישה קרה  או 1/3 כוס שמן קוקוס מכבישה קרה

    כפית קינמון ומקל וניל חצוי לאורכו.

    חימום בסיר – על להבה נמוכה – להיזהר שלא לשרוף את התערובת.

     

    בקערה נפרדת :

    1/2 קילו שיבולת שועל + גרעיני חמנייה + גרעיני דלעת קלופים + שברי קוקוס ומעט שקדים טחונים.

    יוצקים על התערובת היבשה  את התערובת הרטובה ומערבבים היטב, משטחים בתבניות (בדרך כלל 3 תבניות) על נייר אפייה , מכניסים לתנור בין °C80C-100°  לשעתיים לפחות כל רבע שעה – 20 דקות בערך מערבבים את התבנית עם כף עץ (זהירות חם!) כשרואים שזה מתחיל להזהיב מעט – מערבבים.

    לאחר כשעה וחצי שעתיים – מוציאים את התבנית , נותנים לקוואקר להתקרר ומעבירים לקערה לה מוסיפים : חצי כוס אגוזי מלך, חצי כוס פקאנים, אננס מיובש חתוך ,משמשים מיובשים חתוכים, אוכמניות מיובשות או כל אגוז / שקד / פרי יבש שרוצים.

     

    שומרים במקום קר ומוצל (אפשר גם במקרר).

     

    בתאבון!

     

    למה קוואקר ביתי?

     

    ©      אנחנו יודעים בדיוק מה נכנס למזון שלנו, שולטים בכמות הסוכר והשומן דבר הנותן לנו יתרון ברור של גרנולה ביתית בריאה באמת.

     

    ©      חימום בטמפרטורה נמוכה שומרת על הערכים התזונתיים ומונעת חמצון השמן .

     

    ©      סילאן : דבש התמרים , אני ממליצה על דבש תמרים אורגני , יש לשים לב שברכיבי התזונה המרכיב היחידי הוא תמרים , ללא סוכר וחומרים נוספים. הסילאן הוא סוכר מאוזן, טעמו עדין ומתוק יותר ומתאים גם לסכרתיים טייפ 2 כיוון שהוא מפחית את רמות הסוכר והכולסטרול בדם. הסילאן מכיל בתוכו סידן, ברזל, ויטמין A, ויטמין B ,ויטמין C, עשיר בסיבים תזונתיים שמקנים תחושת שובע (בעל ערך גליקמי נמוך) ולכן מעולה לדיאטה.  עשיר במגנזיום שמסייע למניעת מחלות לב, בריחת סידן ואלרגיות.

     

    ©      שמן קוקוס מכבישה קרה : כשאנחנו אופים עם שמן קוקוס יש להוריד בחצי את כמות השמן ולכן כמות הקלוריות מצטמצמת. מעבר לכך, השמן הופך למוצק מתחת לטמפרטורה של 24 מעלות צלסיוס והופך נוזלי מעל ל24 מעלות . כדי לשמור עליו לאורך זמן יש לשמור אותו במקום קריר.

     

    ©       קינמון :  תוצאות של מחקרים רבים הראו שכמות של מחצית הכפית של קינמון מורידה משמעותית את רמת השומן, הסוכר והטריגליצרידים שהן פועל יוצא של רמת הסוכר. אז אם אתם רוצים להימנע ממחלות אלו – שלבו אותו בתזונתכם באופן קבוע.

     

    ©      שיבולת שועל : שיבולת שועל היא מזון חם, מתוק ואידיאלי לאקלים קר ולכן משמשת כארוחת בוקר מזינה.

    הסובין שבשיבולת (נמצא בשיבולת השועל הרגילה) מסייע בהורדת רמות כולסטרול גבוהות  ומניעת קרישיות בדם בשל הסיבים התזונתיים שבו , והספונינים –( חומר דמוי סבון בעלי תכונות אנטי דלקתיות ) עוזרים ב"אסיפת" החומר השומני החוצה .

    שיבולת השועל מכילה ויטמיני B אשר ידועה בתכונותיה לשפר את מצב הרוח ולחזק את מערכת העצבים.

     

    שיהיה בתאבון!

     

    רוצים עוד מתכונים ?

     

    הכנסו לדף - לוטוס כחול בצד שמאל ותהנו ממתכונים שווים עם הסברים - למה כדאי לכם לאכול אותם .

    ניתן לראות אבחוני עיניים בדף הפייסבוק שלי ולהשתתף בדיונים מרתקים.- אל תשכחו ללחוץ על הלייק :)

     

    רק בריאות!

     

    מיטל.

    דרג את התוכן:
      0 תגובות   יום ראשון, 13/11/11, 10:14

      רכיבים:                                           כלים:

      חבילת עלי מנגולד                                     סכין טובה

      2 בצלים גדולים, קצוצים                               קולף

      שמן זית                                                  סיר למרק

      4 גזרים עם הקליפה קצוצים גס                   משטח חיתוך

      בטטה אחת בינונית                                  

      2 תפוחי אדמה

      4 גבעולי סלרי , קצוצים גס

      כף פפריקה מתוקה

      כף חוואיג' למרק

      מלח , פלפל

      מיץ מחצי לימון

      2 כפות רסק עגבניות

      8 כוסות ציר מרק עוף  אמיתי/ מים

       

      הוראות הכנה:


      קוצצים את הבצל ושמים אותו בסיר עם מעט שמן זית עד לשקיפות.    

       שוטפים היטב את עלי המנגולד , מסננים וקוצצים את העלים הירוקים גס ואת החלק הלבן דק .

      מוסיפים לסיר את שאר הירקות : גזר, בטטה, תפוחי אדמה וסלרי. וכוס אחת של מים או ציר מרק. מאדים בערך 10 -15 דקות ומערבבים מידי פעם. מוסיפים את עלי המנגולד שקצצנו ומביאים לרתיחה ואת יתרת הנוזלים .

      מתבלים בחוואיג' , פפריקה ,מלח ופלפל מבשלים 40 דקות או עד שירקות רכים.

      מרתיחים סיר עם מים רותחים ומעט מלח , כשהמים מבעבעים שופכים לתוכו את הניוקי, כשהניוקי צף – מסננים את המים – בלי לשטוף את הניוקי !.

      לפני ההגשה : סוחטים את הלימון ומערבבים אותו היטב בתוך המרק, את הניוקי מוסיפים כשהמרק חם ומהביל.

       

      בתאבון!

       

      טיפים למתכון :


      • ·         עלי מנגולד – יש המכירים את העלים האלה כעלי סלק, למרות שהם ממש לא קשורים לסלק הסגול והמוכר. כשבוחרים עלי מנגולד רצוי שיהיו צעירים, בצבע ירוק כהה וגמישים – ככל שהעלים "בוגרים" יותר כך העלים סיביים וקשים . הם יכולים להחליף בשמחה את התרד הידוע בכל תבשיל שהוא ואפשר גם לשלב יחד.

      • ·         עלי המנגולד עשירים בכלורופיל אשר עוזר בבנייה של תאי דם אדומים ולכן מצויינים למצבי אנמיה .  – כדי להגביר את ספיגת הברזל יש לסחוט מיץ לימון לתוך המרק וכך יווצרו תנאים אידיאליים לספיגה.
      • ·         בטטה – מבין המזונות הכתומים הבטטה היא העשירה ביותר בבטא קרוטן , מספיקה בטטה אחת קטנה על מנת לתת את התצרוכת היומית המומלצת של ויטמין A  ביום, עשירה בסיבים תזונתיים המועילים לפעילות התקינה של המעי – נגד עצירות.
      • ·         סלרי – הסלרי ידוע במוריד לחץ דם, בזכות היותו צמח בעל יכולת הפחתת הורמוני הסטרס ובכך מסייע לויסות הורדת הלחץ דם. בנוסף הוא צמח אשר עוזר בהורדת הכולסטרול על ידי הגברת הפרשת חומצות מרה אשר אחראיים על ויסות הכולסטרול בגוף. אז כמה סלרי רצוי לאכול ביום? לפחות 4 גבעולים . (אפשר להוסיף אותו גם בתוך מיץ ). 

       

       

      רוצים עוד מתכונים? הצטרפו לדף הפייסבוק שלי : מיטל אטיאס נטורופתית

       

      למאמרים וצמחי מרפא לחצו כאן ==> צמחי מרפא

      ליצירת קשר : 0546998633 או meitalatias83@gmail.co.il

      דרג את התוכן:
        1 תגובות   יום ראשון, 23/10/11, 14:11

        רכיבים  ל6 מנות:                                                 כלים:

        1 כרובית קטנה מופרדת לפרחים                                 סיר להרתחת הכרובית והאפונה

        1.5 כוסות אפונה ירוקה עדינה                                     מסננת

        1 בצל                                                                        מחבת רחבה

        1 חבילת טופו, פרוס בעובי 1 ס"מ                                כף עץ

        גינג'ר טרי לפי הטעם. (בערך 1 ס"מ פרוס דק)            

        קארי

        פפריקה חריפה/ מתוקה (לפי בחירתך)

        זרעים כתושים מ2 תרמילי הל

        2 עגבניות ללא קליפה

        1 כוס יוגורט

        2 שיני שום.

        מים רותחים

        מעט שמן זית

        הוראות הכנה :

        בסיר עם מים רותחים חולטים את הכרובית והאפונה עד לריכוך ומסננים.

        מחממים מחבת רחבה ושמים כפית שמן זית , מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הטופו והתבלינים עד להזהבה קלה של כל המרכיבים .

        מוסיפים כרובית אפונה ועגבניות , מנמיכים את הלהבה ומוסיפים יוגורט ושום כתוש , מבשלים על להבה נמוכה כ5-10 דקות . מגישים חם.

        ניתן לפזר מעל מעט עלים ירוקים כמו כוסברה או פטרוזיליה למי שאוהב.

         

         

        טיפים למתכון :


        הכרובית היא ירק ממשפחת המצליבים אשר ידועה כבעלת יכולת הגנה מוכחת מפני סרטן מסוגים שונים כמו בשד, רירית הרחם, מעי גס, כבד וצוואר הרחם ומפני מחלות נוספות , היא מכילה חומרים התורמים להפחתת הכולסטרול בדם .


        • האפונה הירוקה מכילה סיבים תזונתיים אשר תורמת לעיכול תקין , היא מקור מצוין לברזל ומכילה בתוכה פחמימות מורכבות אשר חיוניות לבריאותנו.
        • השום הוא מלך הבריאות אשר מגן עלינו מפני מחלות דלקתיות ובעיות של כלי דם ולב. הוא מעולה נגד הצטננות ושפעת לקראת החורף הבא עלינו לטובה... עוד על השום קראו כאן.
        • העגבנייה העסיסית מצויינת כמקור לליקופן שהוא הצבע האדום אשר תורם להפחתת הסיכון למחלות שונות כמו מחלות לב, עיוורון, סכרת וכד'. בנוסף, העגבנייה מכילה נוגדי חימצון נפלאים אשר שומרים על עור הפנים שלנו מפני הזדקנות מוקדמת.
        • קארי היא תערובת תבלינים אשר מכילה בתוכה כורכום , כמון, פלפל שחור, חילבה,זנגביל ,אבקת שום, שומר ועוד.. התבלין משתנה בהתאם לצבע והוא נותן את היתרונות של התבלינים השונים כמו הכורכום אשר נפלא לשמירה על הגוף שלנו נקי מדלקות.

        שיהיה בהנאה ובבריאות שלמה.

         

        רוצים עוד מתכונים , מאמרים וטיפים שווים? הצטרפו לדף הפייסבוק שלי ועשו לייק - לחצו כאן.

         

        בואו להכיר את דף הבית שלי ! לחצו כאן ==> לוטוס כחול

        דרג את התוכן:
          0 תגובות   יום שני, 19/9/11, 16:42

          ''

           

           

           

           

          הסדנאות נפתחות באזור חיפה והסביבה.

          דרג את התוכן:
            0 תגובות   יום ראשון, 28/8/11, 11:27

             

            1. ממה להימנע? קפה, תה, ניקוטין, סמים, תרופות, אלכוהול , כימיקלים במזון ובקוסמטיקה ומאויר מזוהם. כיוון שהכל עובר לתינוק – הרעיון הוא להקטין את כמות החומרים הרעילים. 
            2. אנמיה בהריון וצמחי מרפא  :  אחד הצמחים הטובים ביותר לטיפול באנמיה בזמן ההריון הוא הסירפד, הסרפד עשיר במינרלים חיוניים, יש בו ברזל בכמות יפה והוא נספג בצורה מעולה.  השימוש בצמחים בתקופת ההריון מחייב תשומת לב מיוחדת וידע מקצועי  ולכן, בכל מקרה יש להתייעץ עם הרבליסט מומחה על מנת לקבוע מינונים וזמני לקיחת הסרפד. 
            3. בחילות בוקר / ערב :  הבחילות יכולות להופיע מכל מיני סיבות, כאשר הנפוצות ביותר נוצרות בגלל חוסר איזון , לדוגמא – סוכר נמוך בדם. לכן יש לבדוק האם רמות הסוכרים תקינות. אחד הדברים שעוזרים להעברת הבחילות הוא הליכה נמרצת של חצי שעה בגלל שהיא עוזרת להגברת זרימת הדם ועוזרת באיזון הורמונאלי.
            4. צרבות : הצרבת תופיע בדרך כלל לאחר ארוחה ונגרמת כשחומצות הקיבה המופרשות עולות למעלה ולכן, מבחינה תזונתית רצוי להימנע ממזון שומני, מטוגן וחריף. הפפאיה יכולה מאד לעזור בעיכול טוב יותר בגלל שהיא מכילה אנזימים מעודדי עיכול ולכן היא מומלצת לנשים הסובלות מצרבת.
            5. השמנה בהריון :  אחד הפחדים הגדולים של נשים בהריון הוא להעלות במשקל בצורה לא פרופציונאלית כיוון שהקושי בירידה במשקל הוא גדול. לכן, לאורך כל ההריון רצוי לשמור על אכילה נכונה המותאמת לשליש המתאים ולא לאכול בשביל שניים . להקפיד על שקילה מסודרת בכל חודש על מנת לערוך מעקב.
            6.  עצירות בהריון : יש להקפיד על אכילת ירקות מגוונים המכילים בתוכם גם נבטים אשר מכילים אנזימים שעוזרים לעיכול תקין וליציאות רכות . כיוון שבהריון רבות נוטות לסבול מעצירות הפסולת נשארת בתוך הגוף וגורמת לתחושת נפיחות בנוסף לתחושת הכבדות שמתווספת בעקבות התינוק.

             

            לסיום , כשאישה מודיעה שמתחשק לה משהו חמוץ זה בדרך כלל מעיד על כך שהיא בהריון. אחד הדברים המעניינים בהריון הוא השינוי הפיזי בתוך הגוף, כאשר יש איתות בגוף  לטעם החמוץ זה מעיד על רצון של הגוף להניע את הכבד . בדיוק כמו בדיאטות ניקוי אשר ממליצים לשתות בהם חצי לימון עם שמן זית על הבוקר.

             

            הנכם מוזמנים להצטרף אל דף הפייסבוק שלי ולהנות ממגוון טיפים, מאמרים ומתכונים בנושאי בריאות .

            וגם להכיר את אתר הבית שלי .

             

            נשתמע,

            מיטל

            דרג את התוכן:
              0 תגובות   יום ראשון, 7/8/11, 22:50

              סובל/ת מנימול ברגליים או בידיים ? העייפות מלווה אותך ? מרגיש/ה שהזיכרון שלך מתעתע בך?


              לנטורופתיה פתרון יעיל!


              מהי אנמיה?


              אנמיה מכונה גם "חוסר דם" והיא מתבטאת כירידה ברמת ההמוגלובין(החלק שמכיל ברזל) ותאי הדם האדומים. 

              בגוף מתקיים הומיאוסטזיס (שמירה של המערכת על יציבות ואיזון פנימיים): תאי דם אדומים (RBC) נוצרים כל הזמן במקביל למוות של תאי דם "זקנים" בני 120 ימים. כשתהליך זה יוצא מאיזון נוצרת אנמיה.

              הערכים הנורמליים הם 14-16 גרם לכל 100 סמ"ק דם לגברים או 12-14 גרם לכל 100 סמ"ק דם לנשים (בהריון הערכים מעט שונים). אם יש פחות המוגלובין בדם מהערך הנורמלי הנמוך - סימן שיש אנמיה.


              קיימים מספר מצבים שבהם נוצרת אנמיה:


              • מצב בו יורד או נפגע הייצור של כדוריות הדם האדומות או ההמוגלובין.
              • מצב בו יש הרס מוגבר שלהם.
              • מצב בו ישנו איבוד דם.
              • מצב בו גדלה דרישת הגוף לברזל כמו במקרים של הריון, הנקה, תינוקות, מתבגרים, צמחונות,טבעונות,בעיות ספיגה וכד'. ואין השגחה על תזונה בריאה שתספק אותו.
              • מצב בו ישנם חסרים תזונתיים כרוניים של B12, ברזל,חומצה פולית, ויטמין E, ויטמיני B, ויטמין C.

              סימפטומים באנמיה:


              עייפות, חיוורון, חולשה, דפיקות לב מואצות, קוצר נשימה, כאבי ראש וסחרחורות, קשיי ריכוז, חוסר שקט ועצבנות, בחילות וחוסר תאבון, קור בכפות הידיים והרגליים, ירידה בתפקוד מערכת החיסון, פגיעה עצבית וכו'.

              הסימפטומים שחווים באנמיה הם בעצם הביטוי של הירידה באספקת דם וחמצן לאיברי הגוף.

               

              תפקיד התאים האדומים בגופנו:


              ידוע כי התפקיד העיקרי של תאי הדם האדומים הוא להוביל את החמצן מן הריאות לרקמות ולאיברים שונים בגוף ולקחת מהם דו תחמוצת הפחמן. מכיוון שאנמיה מפחיתה את מספר התאים האדומים או את רמת ההמוגלובין בתאים אלו, הדם איננו מסוגל לבצע אספקה נאותה של חמצן. ולכן, יש לדאוג לתזונה עשירה ברכיבים התזונתיים הנכונים על מנת להבריא את הגוף ולהגיע לבריאות שלמה.

              כיוון שאנמיה מתחלקת לרבדים שונים של מצבים יש לטפל בה באופן פרטני ולהתאים את התפריט הנכון בהתאם לתמונת הדם האישית שלך.

               

              גישת הטיפול שלי:


              כפי שניתן להבין ישנם מצבים שונים בהם אנמיה עלולה להיווצר ואני מאמינה שכאשר מגלים אנמיה, מגלים חוסר איזון בגוף ויש לטפל במקור שלו.

              חוסר דם קשור לכבד, למעי הדק וליכולת של הגוף לספוג רכיבים תזונתיים בצורה מלאה וטובה, כאשר אני בודקת האם המקור הוא תזונתי, או בשל חוסר ספיגה נאותה של מרכיבי תזונה, דימום מסיבות שונות וכו'  אני בוחנת את פרופיל הדם כפי שהוא מובא בבדיקת הדם המלאות, את יומן התזונה שלך תוך כדי בחינה מדוקדקת לכמות הרכיבים הנדרשים כמו ברזל, חומצה פולית, ויטמיני B, ויטמין C, B12, וויטמין E וכד', אני מסתכלת לך בעיניים על מנת לראות האם ישנם נטיות שונות לחסרים אלו וכיצד זה מתבטא בגוף.

              ולאחר מכן, מתאימה תפריט מותאם אישית הכולל בתוכו את כל הצרכים התזונתיים אשר נמצאים בחוברת אותה כתבתי למענך ומדריכה צעד אחר צעד כיצד יש לשקם את מערכת הדם על מנת להשיג בריאות מלאה.

               

              טיפים יעילים למניעת אנמיה:

              1. סלקו את הגורמים אשר מפריעים לספיגת הרכיבים התזונתיים כמו קפאין, מוצרי חלב וחומצה אוקסלית.
              2. הגבירו את המאכלים אשר עוזרים בספיגת רכיבים תזונתיים כמו ויטמין C לספיגה טובה יותר של ברזל.
              3. אכלו מזונות מנקי דם וכבד על מנת לשפר את יכולות הספיגה בדם ואם יש צורך בצעו ניקוי כבד קל.
              4. בדקו מידי שנה את ערכי הדם שלכם וודאו כי ההמוגלובין שלכם בטווח המתאים.

               אני מזמינה אתכם להצטרף אל דף הפייסבוק שלי בו תוכלו להנות ממגוון מאמרים, טיפים ומתכונים בנושאי בריאות .

              ולהכיר את אתר הבית שלי - לוטוס כחול.

               

              דרג את התוכן:
                0 תגובות   יום ראשון, 31/7/11, 15:30

                מתסכל אותך ללכת לשירותים? הבטן נפוחה ומציקה ? לא נעים לדבר על זה עם אחרים?


                לנטורופתיה יש פתרון לעצירות.


                הרגליי מעיים נכונים חשובים לבריאותנו, הם בעצם יקבעו האם נסבול ביום יום או האם נרגיש הקלה ונתפנה להקשיב לצרכים האמיתיים של הגוף.

                כאשר פעילות המעיים אינה תקינה הגוף מאותת לנו שמשהו אינו כשורה ומבקש מאיתנו לעזור לו על ידי התוויית סימנים שונים למצוקה כמו גזים, בטן נפוחה באופן תמידי, עייפות, חוסר יכולת להתרכז, דיכאון קל/ קליני, תסכול מתמיד, פחד מאוכל או רצון למלא את הבטן באוכל, כבדות , תחושת גירוד בפי הטבעת, טחורים, פיסורה, כאבי גב תחתון וכד'.

                 

                מהי עצירות?


                עצירות הינה תופעה של אי יכולת ריקון מלאה או קושי בהטלת הצואה או הטלת צואה חלקית .

                 

                סיכוני הזנחת העצירות:


                המעי הוא מקור לרעלנים רבים , אנטיגנים ורעלים מחיידקי מעיים קשורים באופן ישיר להתפתחות סכרת, חולשת שרירים חמורה, בעיות בבלוטת התריס, דלקות במעי הגס, סרטן מעי הגס וסרטנים נוספים בקיבה ובכל אזור המעי.

                 

                משלשלים ועצירות:


                הנטייה הטבעית של האדם אשר סובל מעצירות היא לנסות להפסיק אותה על ידי פתרונות שונים.

                אחד הפתרונות הנפוצים הוא נטילת משלשלים שונים החל מתרופות סבתא של שתיית פירות יבשים ועד לכדורי סנה "טבעיים" או משקאות משלשלים כמו תה או שייקים וגם פתרונות של הרפואה הרגילה של שתיית פארפין.

                ואז קורה הפלא...

                הבטן מתרוקנת, איזו הקלה !

                אז זהו, שלא.

                "הפלא" הזה חוזר על עצמו שוב ושוב ושוב וחוזר חלילה עד שנוצר מעגל רע של לקיחת משלשלים ותלות בלתי נסבלת בהם ופתאום נופל האסימון .

                האסימון אומר: למה התחלתי עם כל העניין הזה בכלל, איך נכנסתי למעגל הנוראי הזה שבו אני תלוי בעזרים חיצוניים כדי לעשות את מה שהכי טבעי לגוף?

                הנזקים של המשלשלים גדולים מאד – הם גורמים למעיים עצלות, לחוסר יכולת להתרוקן ללא משלשלים, לקושי של הגוף לספוג מזונות בצורה יעילה , לתסכול שגובר ולהחמרת העצירות.

                 

                הגישה הטיפולית שלי:


                אני מאמינה כי כל אחד ואחד מאיתנו צריך להיכנס לשירותים פעם ביום לפחות, אם אתם ברי מזל והמערכת שלכם עובדת כמו שעון אז אפילו פעמיים.

                ככל שאתם אוכלים יותר, ישנה יותר פסולת לפנות ולכן יש צורך להיכנס יותר לשירותים, אל תדכאו את הצורך הזה, זהו צורך טבעי !! ששומר על בריאותכם לאורך השנים.

                הטיפול מתחיל בתשאול על הרגלי התזונה שלכם, בדיקה של בעיות מעיים שונות, הרגלי הפעילות היומיומית, בדיקה מדוקדקת של מדדי הדם , השתן והצואה שלכם, כולל היסטוריה משפחתית ולבסוף בדיקה אירידולוגית (בדיקה בקשתית העין) לראות נטיות שונות של הגוף וגם את גודל המעי והקיבה.

                אני בונה תפריט מותאם אישית הכולל בתוכו את כל הצרכים התזונתיים ומדריכה צעד אחר צעד כיצד יש לשקם את מערכת העיכול .

                לאורך כל התהליך אני מלווה אותך באופן צמוד על מנת לוודא שאכן היעדים שקבענו מראש יחד מושגים בהצלחה.

                 

                לסיום כמה טיפים שימושיים :

                1. סלקו את הגורמים המפריעים לעיכול תקין – תזונה לקויה היא אחד הגורמים הנפוצים.
                2. שתיית מים – שתיית מים עוזרת בפינוי פסולת מן המעי . אם אתם סובלים מעצירות והרגלי השתייה שלכם לקויים – הגבירו את המודעות לשתייה.
                3. הוספת סיבים תזונתיים – דגנים מלאים, אגוזים, פירות, ירקות , כל אלו עוזרים בהגדלת נפח הצואה.
                4. פעילות גופנית – פעילות אירובית יומיומית עוזרת בצורה משמעותית בהסדרת מערכת העיכול ותורמת למצב הרוח באופן ישיר.
                5. בדיקות דם מקיפות – חשובות מאד לבירור האם מדובר בבעיה אנדרוקינית או בבעיה מטבולית אחרת.
                6. במידה ואתם נוטלים משלשלים יש לשקם את מערכת העיכול ולכך נדרשת הכוונה מקצועית ותמיכה נפשית . אל תדחו את מה שניתן לפתור היום למחר!

                ליצירת קשר ניתן ללחוץ כאן. ובנוסף אתם מוזמנים להרשם לדף הפייסבוק שלי לעדכונים נוספים.

                דרג את התוכן:
                  0 תגובות   יום ראשון, 24/7/11, 11:19

                  רכיבים :                                                       כלים להכנה:

                  4 חזות עוף חצויים ל2 ומחולקים ל4                          סיר גדול

                  ליים                                                                         סכין חיתוך

                  2 כפות חרדל דיז'ון                                                 קערה לסלט

                  כף שמן זית                                                             קרש חיתוך

                  כרוב סיני

                  4 עגבניות תמר

                  4 גבעולי בצל ירוק

                  חצי אננס טרי

                  מים רותחים

                  מלח ופלפל

                   

                  הוראות הכנה:

                   

                  מרתיחים מים בסיר גדול ושולקים את הזה על אש בינונית נמוכה (עד שהעוף מוכן – בערך 10 דק'- 15 דק') .

                  מקררים את העוף וחותכים אותו ידנית לגודל ביס יוצא בערך 3 כוסות עוף ומניחים בצד.

                  לוקחים את הכרוב הסיני וחותכים אותו לרצועות דקות עד הליבה (בליבה לא משתמשים במתכון זה ), חותכים לאורך רצועות של עגבניות תמר, חותכים לעיגולים קטנים ודקים את הבצל הירוק, ואת האננס חותכים לחתיכות "ביס". 

                  את האננס נשים בקערה ונכניס למקרר עד להגשה.

                  שמים בקערה את כל הרכיבים מלבד האננס ועליו סוחטים את הליים ידנית , מערבבים בקערה קטנה – חרדל דיזון וכף שמן זית , מעט פלפל שחור ומלח – משקשקים היטב בעזרת מטרף או מזלג.

                  שופכים על הסלט ורק בסוף מוסיפים את האננס.

                   

                  טיפים למתכון :

                  • הליים הוא ללא גרעינים ולכן ניתן לסחוט אותו ישירות לתוך הסלט בלי לדאוג שמא יכנסו גרעינים לא רצויים ואני ממליצה לסחוט ידנית – קל ופשוט.
                  • אננס מכיל ברומלין – אנזימים טבעיים אשר עוזרים בעיכול המזון . הוא נמצא בעיקר באננס טרי ולכן אני ממליצה לצרוך אותו כאשר הוא טרי ובעונתו.
                  • כאשר נרצה להשתמש באננס , נשתמש בו סמוך לאכילה בשל האנזימים המעכלים אשר עלולים להרוס בדרך רכיבי תזונה אחרים – זו הסיבה שהאננס הוא הרכיב האחרון אשר נכנס למתכון .
                  • הכרוב הסיני – בוק צ'וי הגיע אלינו מהמזרח ויש לו טעם מיוחד ורכיבים תזונתיים חשובים כמו סידן זמין (כזה שנספג בגוף) , חומצה פולית, ויטמין C, וויטמין K.

                   

                  רוצים עוד מתכונים מעניינים?

                  הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

                  והכירו את אתר הבית.

                   

                  דרג את התוכן:
                    0 תגובות   יום ראשון, 17/7/11, 09:24

                    רכיבים :                                                  כלים:

                    3 כוסות עלי בזיליקום טריים                               מעבד מזון                   צנצנת מעוקרת

                    1 כוס שמן זית בכבישה קרה                               בד נקי לסינון               משפך

                    1 כוס שמן קנולה בכבישה קרה                         מסננת

                     

                    הוראות הכנה:


                    במעבד מזון טוחנים את כל המרכיבים יחד , מעבירים לצנצנת מעוקרת ולמקרר ל24 שעות.

                    למחרת מסננים את השמן לתוך קערה (רצוי מזכוכית ) בעזרת מסננת רגילה צפופה, לאחר מכן מעמידים בזהירות בקבוק ומשפך מעליו ומסננים בעזרת חיתול בד את השאריות שנותרו מהשמן הראשוני.

                     

                    הערה: השמן טוב לשימוש בין שבועיים לחודש – יש לשמור בקירור.

                     

                    • שמן הזית הוא שמן מעולה המכיל נוגדי חמצון אשר עוזרים לנו לשמור על האיברים הפנימיים עד רמת התא , מומלץ לצרוך ממנו באופן יומיומי לפחות כף אחת.
                    • ניתן לצחצח עם השמן שיניים על מנת להקל על ריח רע מהפה ולמניעת עששת– יש להבריש את הלשון בנוסף. מטפטפים 2 -3 טיפות על מברשת השיניים לאחר הצחצוח הרגיל ומעבירים בעדינות בעזרת המברשת על החניכיים והלשון בתנועת הברשה החוצה.
                    • הבזיליקום מכיל כמות יפה של נוגדי חמצון, ברזל, מגנזיום, בטא קרוטן, ויטמין C וויטמין K והוא אחד הצמחים הארומתיים האהובים עלי בשל יכולותו להקל על כאבי בטן וגזים.
                    • שמן הבזיליקום מתאים לפסטות, תיבול מקפיץ לסלטים שיש בהם עגבניות , פיצות (בריאות כמובן) , וכל מאכל איטלקי אהוב .
                    • השמן אסור לאנשים אשר נוטלים מדללי דם.

                     

                    רוצים עוד מתכונים ? לחצו כאן והצטרפו אל דף הפייסבוק שלי .

                     

                    הכירו את אתר הבית שלי : לוטוס כחול

                     

                     

                    דרג את התוכן:
                      0 תגובות   יום ראשון, 10/7/11, 12:58

                      משקה קיץ מרענן על בסיס ממתיק טבעי – סטיביה.

                       


                      רכיבים :                                                   כלים :

                      ½1 לימון טרי                                                      קנקן של ליטר

                      קרח                                                                     מסחטת לימון

                      מים מסוננים/ מהברז                                             כוס לחליטה

                      צרור נענע ולואיזה שטופים                                    מסננת לתיון

                      כוס מים רותחים                                                   צלחת קטנה

                      כפית – כף עלי סטיביה לפי הטעם

                       

                       

                      הוראות הכנה:

                      מרתיחים מים ושמים בתוך כוס , את עלי הסטיביה שמים בתוך המסננת , סוגרים ושמים למספר דקות . נא לכסות את הכוס בצלחת קטנה.

                      בתוך קנקן של ליטר שמים את מיץ הלימונים הסחוטים , עליו מוסיפים את חליטת הסטיביה המתוקה, עליו את צרור הנענע והלואיזה. ממלאים במים עד כמעט סוף הקנקן ועליו שמים קרח.

                       

                      מוזגים לכוס יפה ושיהיה לרוויה!

                       

                      טיפים למתכון :


                      1. עלי הסטיביה הם עלים ממתיקים ניתן לחלוט אותם ולהשתמש לכל מתכון בו אנו רוצים המתקה.
                      2. הסטיביה היא מקור נפלא מהטבע להמתקה אשר אינה מכילה קלוריות ואינה מעלה ערך גליקמי במזון (השאיפה תמיד היא לאכול מזון בעל ערך גליקמי נמוך כדי להשאר עם רמות סוכר מאוזנות).
                      3. מתאים לסכרתיים, לשמירה וירידה במשקל , למי שמעוניין בממתיק טבעי ללא תוספים מלאכותיים.
                      4. את הסטיביה ניתן להשיג בכל חנות תבלינים אשר מכבדת את עצמה ובבתי טבע וגם אצלי בקליניקה.
                      5. משקה הלימואיזה מעולה להגברת מודעות השתייה גם אצל ילדים סרבנים שאינם אוהבים מים וגם למבוגרים שאוהבים מתוק וקשה להם בלי.
                      6. ניתן להשתמש גם בעלי לואיזה מיובשים אך יש לחלוט אותן לפני .
                      7. ללואיזה יתרונות בריאותיים חשובים אשר משפיעים על מערכת העצבית, היא מיועדת להורדת מתחים והרגעת הבטן במקרה של גזים ועוויתות.

                       רוצים עוד מתכונים?

                       

                      הצטרפו לדף הפייסבוק שלי והכירו את דף הבית.

                       

                      דרג את התוכן:
                        0 תגובות   יום ראשון, 3/7/11, 15:38

                        מנסה לרדת במשקל ללא הצלחה? המשקל "נתקע" ולא זז? קשה לך להתמיד לבד?

                         

                        בעזרתי, ניתן להגיע למשקל היעד בליווי ותמיכה צמודים.

                         

                         בעידן בו כולנו רוצים להיות יפים, בריאים ורזים, קשה שלא להיכנע לתכתיבים השונים ולנסות דיאטות קיצוניות שיורידו 10 קילו בשבוע ואחר כך הבטחה מושלמת להעלות אותם בריבית עם תזכורת מהגוף כשהמטבוליזם כבר לא עובד יחד בסינרגיה עם הרצונות לרדת במשקל ולהגיע ליעד המיוחל.

                        הגישה שלי :

                         

                        אני מאמינה שיש להתאים תפריט אישי לכל אדם, אשר בא יד ביד לצד הצרכים הפיזיולוגיים ולתחושות הרגשיות ללא התעלמות מהמאכלים האהובים שעושים טוב לנפש , וזה כולל גם גלידה ושוקולד לפעמים.

                        כאשר אני ניגשת לבנות תפריט אני לוקחת בחשבון היבטים שונים הכוללים בדיקות דם, מדדי לחץ דם, אחוזי שומן בגוף, משקל, מצב רגשי ויכולות לעמידה ביעדים ובתפריט.

                        הנחיה אישית, חיזוקים חיוביים, התמדה ואכילה נכונה בשילוב פעילות ספורטיבית היא הדרך הנכונה ביותר לירידה מתונה, הדרגתית וטובה להורדה במשקל אשר מביאה להפנמה ושמירה לאורך זמן על התוצאות.

                        חשוב לזכור כי דיאטות בזק / כאסח גורמות לגוף טראומה נוראית ונזק נפשי בטווח הארוך בדמות דימוי גופני לקוי ואני מגנה אותן בכל דרך אפשרית.

                        אני דוגלת באיזון, הקשבה לגוף והתמדה .

                         

                        למי זה מתאים?

                         

                        • לכל אדם אשר מרגיש צורך לרדת / לעלות במשקל ומעוניין לשלב את כל ההיבטים הבריאותיים בתוך האבחון תוך שימת דגש על התייחסות אישית פרטנית.
                        • למי שמרגיש שהצליח לרדת במשקל ופתאום הוא תקוע במשורה האחרונה וזקוק לתמיכה והנחיה נוספת כדי להגיע ליעד בצורה פשוטה יותר.
                        • לאנשים בעלי בעיות בריאות אשר דורשים התייחסות קלינית כמו סכרת, יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, צמחונות/ טבעונות , תסמונת קדם וסתית (PMS), שחיקת מפרקים / סחוסים, עצירות, תסמונת המעי הרגיז וכד'.

                        איך זה עובד?

                         

                        נפגשים , אני עורכת שאלון נטורופתי מלא אשר מכסה את כל ההיבטים הבריאותיים והוא כולל בתוכו שאלות על הרגלי התזונה שלך אשר מלמדים אותי כיצד ניתן לשפר אותה בצורה הטובה והיעילה ביותר.

                        חלק בלתי נפרד מהתפריט מכיל פעילות גופנית והנחיה כיצד, כמה ומתי כדאי לעסוק בה – בהתאם לאורח חייך.

                        נשקלים פעם בשבועיים כדי לוודא שאין חריגות מיותרות מהתפריט ושיש ירידה מתאימה בהתאם לצפי אשר קבענו יחד.

                        התהליך מלווה בשיחת טלפון פעם בשבוע ובשמירה על קשר דרך האימייל לכל שאלה שצצה לה ללא הגבלה .

                        במידה והמרחק הגיאוגרפי מקשה על ההגעה לקליניקה ניתן לבנות תוכנית אשר פועלת מרחוק כאשר הפגישה נקבעת פעם בחודש והשקילה מתבצעת עצמאית פעם בשבועיים.

                        אז...

                        אם מצאת את עצמך תוהה "מהו הדבר המתאים והנכון ביותר לגוף שלי? " כאשר שפע המידע מציף ממקומות שונים ומותיר אותך בתסכול ובלבול אדיר.

                        זה הזמן להבין שיש לקחת צעד אחד קדימה ולהגיע לייעוץ והתאמה מלאים בדרך הבריאה והנכונה ביותר עבורך!

                        ניתן ליצור עמי קשר  דרך המייל meitalatias83@gmail.com , דרך דף הפייסבוק ודרך אתר הבית שלי.

                        דרג את התוכן:
                          0 תגובות   יום שלישי, 28/6/11, 21:10

                          קוסמטיקה טבעית מדברת אלייך? ריפוי ללא חומרים רעילים? התאמה אישית חשובה לך?

                           

                          ארומתרפיה מציעה ריפוי צמחי מהטבע.

                           

                          מהי ארומתרפיה?

                           

                          ארומתרפיה היא תורת הריפוי על ידי שמנים אתריים (ארומה = ריח, תרפיה = ריפוי) אשר משתמשת במיצוי הריחני של הצמחים לריפוי ולאיזון הגוף והנפש.

                          השימוש בשמנים צמחיים מוכר עוד מימי קלאופטרה במצרים העתיקה ,אך ידוע שהיוונים הם אלו שהחלו במסורת העתיקה על ידי שימוש בשיטות שונות, אבן סינא היה האלכימאי אשר המציא את שיטת הזיקוק שמאפשרת לשמר את הריח ותכונות הריפוי של הצמח. במאה ה19 מדענים החלו לחקור את השימוש בשמנים אתריים ולפתח אותו לשימוש רפואי וכך בעצם נוצרה הארומתרפיה כפי שהיא מוכרת כיום.

                          שמנים אלו מיוצרים בזיקוק מיוחד (אידוי טיפות השמן מן הצמח) אשר ממצה את תכונות הצמחים למוצרים רפואיים טהורים: שמן ארומתי והידרוסול . כאשר בנוסף ישנו שימוש בשמנים צמחיים מכבישה קרה כחלק בלתי נפרד בשימוש בארומתרפיה כמו שמן שקדים, שמן זית, שמן זרעי ענבים וכד' .

                          אחד השמנים המוכרים והבטוחים לשימוש הוא שמן הלבנדר אשר נחשב כמלך השמנים והוא מיועד לשימוש ישירות על העור בניגוד לשמנים אחרים שדורשים מהילה בשמן צמחי.

                          הגישה שלי:

                           

                          כנטורופתית אשר מאמינה כי מוצרים טבעיים הם חלק בלתי נפרד מחיים בריאים, אני משתמשת בשמנים הארומתרפיים לריפוי בדרכים שונות כמו: עיסויים, שימוש קוסמטי כקרמים או כשמנים צמחיים מושרים לטיפול בבעיות עור כמו אקנה, פסוריאזיס, אטופיק דרמטיטיס,סדקים בעור יבש, פטריות וכד' ולשימוש רפואי בכאבים ראומטיים של השלד/ השריר, כאבי בטן הנובעים מעצירות או גזים, הרחקת יתושים והרגעת העור מעקיצות  ולאיזון הנפש.

                          לעיתים אני משתמשת בטינקטורות אשר רקחתי מצמחי המרפא השונים כחלק מחומרי הגלם כנישה נוספת אשר מאחדת בין החומרים הפעילים שאינם ממוצים בשמן והופכת אותם למשחה או קרם אשר פועלים ברבדים עמוקים יותר.

                          בבואך לקליניקה אני מתאימה באופן אישי צמחים ושמנים כחלק מהטיפול הנטורופתי או העיסוי כיוון שאני מטפלת קודם כל באדם ואחר כך במחלה. לפי גישתי – המחלה מתלווה לאדם ולא האדם מתלווה למחלה .

                          היפוקרטס אבי הרפואה  אמר" הדרך לבריאות שלמה היא אמבטיה ריחנית ועיסוי ריחני כל יום"

                          מתי יש להזהר בשימוש בשמנים?

                          כאשר התמציות אינן איכותיות, במצבי אלרגיה חמורים, במהילה שגויה לילדים/ תינוקות רכים, נשים בהריון, אנשים מבוגרים, מצבי דיכאון .

                          מצבים אלו דורשים התייחסות מיוחדת והתאמה אישית מדוייקת.

                          כיצד ניתן להשתמש בארומתרפיה?

                           

                          הארומתרפיה ניתנת לשימוש בדרכים מגוונות החל מהרחה מהבקבוק, פיזור השמן במבער לחלל החדר, נרות איכותיים, טיפטוף על דש הבגד,עיסוי והחדרת השמנים אל תוך העור, מריחת קרמים איכותיים משמנים אתריים ריחניים, בישום, משחות וחמאות איכותיות לטיפול רפואי, שמנים רפואיים, סרומים שונים לבעיות עור וכד'.

                          השמנים הנדיפים הם מקור האנרגיה של הצמחים עצמם ויש להם כוח אדיר בשימוש נכון ומושכל. הם חודרים לתוך מערכת הדם בגלל גודלם ומסיסותם ולכן הם נחשבים חומרים פעילים לכל דבר . אני דואגת להשתמש בחומרי הגלם המשובחים ביותר אשר קיימים: אורגניים, מכבישה קרה ללא פשרה על איכות .

                           

                          אני מזמינה אותך להתנסות בארומתרפיה ולחוות את מלוא עוצמתה . ליצירת קשר ניתן לכתוב לי למייל meitalatias83@gmail.com  או להצטרף לדף הפייסבוק  ולהכיר את אתר הבית שלי.

                          להשתמע,

                          מיטל אטיאס

                           

                          דרג את התוכן:

                            פרופיל

                            מיטל אטיאס
                            1. שלח הודעה
                            2. אוף ליין
                            3. אוף ליין

                            ארכיון

                            פיד RSS