כותרות TheMarker >
    ';

    מה מעניין את מושון?!

    כל מיני נושאים שמעניינים אותי כמו אוכל, מוזיקה וטיולים לחו"ל

    תכנים אחרונים

    דלעת צלוייה - זה יאמי!!!

    2

    מסעדות ואוכל   דלעת, סלט, מנה ראשונה, תוספת

    יום רביעי, 11/1/12, 06:58

    הנה רעיון פשוט אך מקסים לתוספת למנה עיקרית או לחילופין מנה ראשונה שאפשר להגישה חם או קר. דלעת צלוייה בתנור עם תבלינים ארומטיים. ההכנה פשוטה וקצרה. חומרים: 1 ק"ג דלעת 2-3 כפות שמן זית זרעי קימל חצי כפית כמון מלח ופלפל לפ...

    קרא עוד | 4 תגובות | 1119 צפיות

    סלט הגזר של ג'קו

    3

    מסעדות ואוכל   גקו, סלט, גזר

    יום שני, 2/1/12, 07:49

    יוצא לי לקרוא (לא בטוח ש"לקרוא" זו המילה הנכונה - אולי "לעיין" יותר מתאים) הרבה ספרי בישול שונים ומשונים. מעניין לציין שיש ספרים שאתה מדפדף בהם פעם אחת וזהו ויש ספרים שאתה חוזר אליהם שוב ושוב. הספר של ג'קו (ממסעדת מאכלי...

    קרא עוד | 2 תגובות | 769 צפיות

    אז מה חסר לשאוורמה טובה מלבד הבשר? סלט כרוב אדום חמצמץ!

    1

    מסעדות ואוכל   שאוורמה, כרוב אדום, סלט

    יום רביעי, 28/12/11, 07:05

    לפני מספר שנים אני עושה קנייה בהיפר כלשהו, נעמד ליד איזור בקבוקי המשקאות ושומע גבר שעומד לידי ממלמל לעצמו משהו כמו "וואלה, חבל שאין כזה משקה בטעם שאוורמה". נשמע הזוי אבל מעניין שזה "פטיש" חזק אצל הרבה גברים (גם נשים - א...

    קרא עוד | 4 תגובות | 917 צפיות

    אז מה אם הכיריים יתלכלכו קצת! - חציל קלוי בטחינה

    3

    מסעדות ואוכל   חציל, סלט, טחינה

    יום שני, 12/12/11, 06:37

    אין כמו סלט חצילים בטחינה שהרגע הכנת. כל הסלטים המוכנים מהסוג הזה לא ישתוו למה שתכינו לבד שלא לדבר על זה שרוב סלטי החצילים הם על בסיס מיונז ולא טחינה. כל כך קל להכין בבית סלט כזה אבל אנשים רבים נרתעים כי זה מלכלך את הכי...

    קרא עוד | 10 תגובות | 1228 צפיות

    סלט סלק קצת אחרת

    5

    מסעדות ואוכל   סלט, סלק, גבינה בולגרית, צנון

    יום שני, 5/12/11, 08:04

    הסלט הזה נולד לו סתם כך מתוך שיעמום והתלבטות מה לעשות עם סלק אפוי שנותר לי. מה כבר יכול לצאת רע משילוב של מרכיבים טובים כמו סלק צלוי, בצל ירוק, גבינה בולגרית וצנונית. חוץ מאפיית הסלק לוקח להכין את הסלט הזה מספר דקות. טי...

    קרא עוד | 8 תגובות | 974 צפיות

    רוצים סלט מתובלן בפראות – קבלו טרשי

    4

    מסעדות ואוכל   טרשי, סלט

    יום שני, 31/10/11, 06:33

    הסלט הבא תפס מקום של כבוד במטבחי עקב התיבול ה"פראי" שלו. ילדים ומבוגרים משוגעים עליו בתור ממרח שהולך עם כל דבר ונותן טעם עז וכובש. למרות שמדובר על סלט שמקורו בצפון אפריקה גדולתו היא בהתאמה לכל עדה. ההכנה פשוטה ומהירה &n...

    קרא עוד | 3 תגובות | 5870 צפיות

    הכי כיף לנשנש סלט בטטות מתוק

    4

    מסעדות ואוכל   סלט, בטטה

    יום חמישי, 27/10/11, 07:07

    רוב הסלטים שאני מכין מבוססים על כוון מלוח או מתובלן. הסלט להלן הוא יוצא דופן במטבח אצלי כי הוא מתוק. זהו סלט טעים ומשביע שיכול להוות מנת פתיחה או תוספת ומתאים במיוחד לארוחות חג. זהירות - הסלט הזה כיפי מאוד לנשנוש!!! ההכ...

    קרא עוד | 9 תגובות | 2253 צפיות

    בא לי משהו מיוחד - סלט כרישה ואורז

    4

    מסעדות ואוכל   סלט, כרישה, אורז

    יום שני, 24/10/11, 19:36

    לפעמים מתחשק לי איזו מנת פתיחה עם חידוש מרענן שלא ניסיתי מעולם. סלט הכרישה כאן הוא באמת חידוש מרענן עבורי החל מצורת העשייה וכלה בטעמים ובמרקם המיוחד. מזכיר קצת ריזוטו אבל זה לא! הסלט הזה מבוסס על מתכון שפרסמה המסעדה הטו...

    קרא עוד | 5 תגובות | 1690 צפיות

    סלט עגבניות צלויות בליווי צנוברים – מרשים אך פשוט פשוט להכנה

    7

    מסעדות ואוכל   סלט, עגבניות, צנוברים

    יום שני, 3/10/11, 07:31

    סלט עגבניות צלויות חמוד וטעים. פשוט מאוד להכנה ומרשים כל אחד – מומלץ לחובבי עגבניות! אז ההכנה מאוד פשוטה כמו שציינתי: חומרים: קילו עגבניות שרי עלים מכמה ענפי טימין 10 שיני שום פרוסות דק 5 כפות צנוברים (או יותר לפי ...

    קרא עוד | 12 תגובות | 1230 צפיות

    פרופיל

    mkara
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון