כותרות TheMarker >
    ';

    מה מעניין את מושון?!

    כל מיני נושאים שמעניינים אותי כמו אוכל, מוזיקה וטיולים לחו"ל

    ארכיון : 9/2011

    ליין המסיבות Our Darkness - דבר כזה עוד לא היה לנו

    2

    מוזיקה   ליין מסיבות, our darkness, גלחדש, dark 80s

    יום שלישי, 27/9/11, 10:26

    זה כבר כמה חודשים שה"רטרו" מכה בי ובגדול! בהתחלה עם סמי בירנבך סולן Minimal Compact: Minimal Compact - Next One Is Real ואחר כך אדוארד קספל סולן ה- Legendary Pink Dots: Legendary Pink Dots – Flowers for the Silver...

    קרא עוד | 2 תגובות | 595 צפיות

    סלק חתיך וטעים

    3

    מסעדות ואוכל   סלק, סלט סלק, פלחי סלק, סלק אפוי

    יום שני, 26/9/11, 08:01

    אני משוגע על סלק! גם יפה להגשה, גם ידוע בתכונותיו הבריאותיות וגם טעים טעים (אם מכינים אותו טוב כמובן). כבר פרסמתי לפני מספר שבועות מתכון לקרפציו סלק (http://cafe.themarker.com/post/2332303/) והפעם אני רוצה לספר קצת על ס...

    קרא עוד | 5 תגובות | 782 צפיות

    אז איך היה בהופעה של סמי בירנבך, אדם הורוביץ, הדר גולדמן וחיים לרוז?

    3

    מוזיקה   סמי בירנבך, אדם הורוביץ, הדר גולדמן, חיים לרוז, מינימל קומפקט, נושאי המגבעת, סיאם

    יום חמישי, 22/9/11, 18:43

    אחרי הפוסט שלי בנושא ההופעה של סמי בירנבך, אדם הורוביץ, הדר גולדמן וחיים לרוז (http://cafe.themarker.com/post/2356609/) הרשו לי לתת את הסיכום שלי לאירוע: ראשית כל המיקום: מדובר על מועדון למוזיקה לטינית בשם "הוואנה מיוזי...

    קרא עוד | 8 תגובות | 783 צפיות

    עוגת גזר - נכון שזה לא איכס?

    2

    מסעדות ואוכל   עוגה, עוגה בחושה, עוגת גזר, ראש השנה

    יום רביעי, 21/9/11, 20:02

    מי לא מכיר את הבדיחה על השפן שנכנס למכולת וביקש עוגת גזר במשך כמה ימים רצופים ולא היה בנמצא. לבסוף כשהתרצה החנווני והביא לו את העוגה אמר לו השפן "נכון שזה איכס?" עוגת הגזר של לחם ארז זה ממש ל א איכס! למעשה יש לעוגה הזו מ...

    קרא עוד | 5 תגובות | 793 צפיות

    סמי בירנבך, אדם הורוביץ, הדר גולדמן וחיים לרוז - הופעה היסטורית חד פעמית 21.9

    2

    מוזיקה   סיאם, מינימל קומפקט, נושאי המגבעת, סמי בירנבך, אדם הורוביץ, הדר גולדמן

    יום שלישי, 20/9/11, 10:00

    שימו לב כל חובבי מינימל קומפקט, נושאי המגבעת וסיאם: מחר 21.9 יש הופעה היסטורית של (שימו לב!!!): סמי בירנבך הדר גולדמן חיים לרוז אדם הורוביץ רועי אביטל אתר האירוע: http://www.facebook.com/event.php?eid=258319314199381 קצת...

    קרא עוד | 6 תגובות | 566 צפיות

    כנפיים מזוגגות בסיגנון סיני – לא חוקי כמה שזה טעים

    1

    מסעדות ואוכל   כנפיים, עוף, בישול סיני, שום

    יום שני, 19/9/11, 06:35

    כנפי עוף בסיגנון סיני מתקתק עם הרבה שום הפכו לשוכני קבע בביתי. ההכנה מאוד פשוטה, לא לוקחת זמן רב והתוצאה טעימה טעימה. חומרים: 20 כנפי עוף 9-10 שיני שום קצוצות 4 כפיות ג'ינג'ר טרי קצוץ 6 כפות רוטב סויה 6 כפות יין לבן יבש...

    קרא עוד | 6 תגובות | 1457 צפיות

    המסע אל השניצל המושלם

    8

    מסעדות ואוכל   שניצל, חזה עוף

    יום רביעי, 14/9/11, 07:27

    אז ראשית אני אגדיר מהו השניצל המושלם לטעמי משום שכל אחד והעדפותיו: השניצל המושלם לטעמי הוא דק, קריספי, אינו שמנוני ואינו "רופס" כלומר קשיח דיו כמו בתמונה הבאה: אינני יכול לסבול שניצל ספוג שמן ועבה שטוגן בטיגון איטי במשך...

    קרא עוד | 15 תגובות | 1707 צפיות

    רוטב עגבניות ביתי בקיץ - חובה לכל מי שמבשל

    1

    מסעדות ואוכל   רוטב עגבניות, עגבניות

    יום שני, 12/9/11, 09:04

    לא בעייה להכנס למרכול השכונתי ולרכוש עגבניות מרוסקות או רסק עגבניות ולהשתמש בהם כבסיס לרוטב פסטה אבל בעונת הקיץ כשעגבניות התמר (Money Maker בלעז – העגבניות המאורכות) נמצאות בשיא הבשלות ומחירן זול שווה למצוא כמה שע...

    קרא עוד | 1 תגובות | 770 צפיות

    תפוחי אדמה ממולאים בפסטו - תוספת קלה ומרשימה

    4

    מסעדות ואוכל   רוטב פסטו, תפוחי אדמה, ממולאים

    יום רביעי, 7/9/11, 08:21

    אני אוהב רוטב פסטו! אפשר לעשות איתו המון דברים והוא חומר גלם מבחינתי ולא רק רוטב לפסטה. אפשר למרוח אותו על פרוסת לחם או כבסיס לטוסט (יאמי!). אחד המתכונים האהובים עלי הוא תפוחי אדמה ממולאים פסטו. מתכון זה יכול לשמש בתור ...

    קרא עוד | 8 תגובות | 1320 צפיות

    קונפי שום - געגועים לטפאס!

    2

    מסעדות ואוכל   קונפי, שום

    יום ראשון, 4/9/11, 19:44

    נדיר שנתקלים במתכון פשוט פשוט להכנה אבל טעים ביותר, מפנק וקוצר מחמאות. כזה הוא המתכון כאן. קונפי שום הן שיני שום שבושלו בשמן זית עד להתרככות. השינים כל כך רכות שרק קליפת השן בלבד מחזיקה את התוכן המשחתי שנוצר בתוכה. אם ב...

    קרא עוד | 4 תגובות | 1092 צפיות

    קרפציו סלק – קל פשוט ואלגנטי (ומתאים לארוחות החג!)

    4

    מסעדות ואוכל   קרפציו, סלק

    יום חמישי, 1/9/11, 09:58

    המתכון הבא מתאים בתור מנת פתיחה צבעונית, מרשימה, אלגנטית וההכנה שלו פשוטה. החסרון היחיד הוא שיש להכין אותו כחצי שעה או קצת יותר לפני הארוחה. מדובר בפרוסות דקות של סלק חי אשר מתרכך במישרה של שמן זית ומיץ לימון. להכנת המש...

    קרא עוד | 12 תגובות | 4518 צפיות

    פרופיל

    mkara
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון