יקב יפתחאל באלון הגליל
יקב יפתחאל, נוסד בשנת 1999 על ידי צביקה, דור שני למשפחת כוורנים וכורם ותיק. הכרמים הראשונים נטעו לפני כעשרים שנה בגבעות אלון הגליל, על אדמות הגיר האווריריות. ההתחלה היתה עם ענבי קברנה סוביניון ומרלו וברבות השנים נוספו זנים יחודיים ונדירים: פטיט סירה, סנג'בזה ושיראז שנהנים מטרואר מותאם.
יקב יפתחאל הוא מהיקבים הבודדים בארץ המייצר יינות שכולם על טהרת הענבים המקומיים שמטופחים ע''י בעל היקב בקפדנות ובאהבה.
פוסטים פופולאריים
-
מתכונים עם יין, יין אדום יבש, בישול ביין, מתכוני יין מיקב יפתחאל
30/5/12 | 1880 צפיות
-
יינות יקב יפתחאל - מרלו יין אדום יבש
21/5/12 | 707 צפיות
-
פסח ביקב יפתחאל - מרכז המבקרים מתחדש
5/4/12 | 491 צפיות
-
חגיגות הבוז'ולה שבת 19.11.11 ביקב יפתחאל
18/11/11 | 481 צפיות
-
יינות יקב יפתחאל - פטיט סירה
15/5/12 | 800 צפיות
-
האם יין הוא המשקה העתיק ביותר? - כל המיתוסים והתשובות
2/5/12 | 1050 צפיות
תכנים אחרונים
מתכונים עם יין, יין אדום יבש, בישול ביין, מתכוני יין מיקב יפתחאל
0
יום רביעי, 30/5/12, 11:54
| יין ואוכל הם דיון נפוץ בכל הקשור להתאמתם זה לזה. אך פחות מדובר על בישול עם יין. יין בבישול משמש בדיוק כמו כל תבלין אחר, ומטרתו לחזק ולהוציא טעמים נוספים מהתבשיל. בחירת יין לבישול עשויה להראות כמו עניין אקראי למדי, אך סוג... |
המלצות לטיולים ויקבים בצפון, טיול בצפון עם ילדים: יין ודבש ביקב יפתחאל
0
יום שני, 28/5/12, 15:00
| הצפון המתחדש מושך אליו בכל שנה מאות אלפי מטיילים אשר מגיעים להתארח בצימרים ובמלונות ובכדי לנפוש ולטייל באזור הצפון המציע למבקרים שלל אפשרויות בילוי ולרבים מהוות "קפיצה קטנה לחו"ל" מהמולת היום. תיירות היין היא התחום המתפת... |
יינות יקב יפתחאל - מרלו יין אדום יבש
0
יום שני, 21/5/12, 12:13
| יין המרלו (שנקרא לפעמים גם בורדו) מופק מענבי המרלו הגדולים והרכים. זהו יין סמיך במקצת וטעמיו מזכירים אוכמניות, שזיף וצימוקים. אזכורים על יין המרלו ניתן למצוא כבר בכתבים מצרפת של מהמאה ה-17, שם גם מקורו באזור בורדו. את עב... |
יינות יקב יפתחאל - פטיט סירה
0
יום שלישי, 15/5/12, 12:06
| הוא בעל גוף עשיר, צבע מהפנט וטעם ייחודי. הכירו את פטיט סירה הגלילי של יקב יפתחאל. פטיט סירה (Petit Syrah) הוא זן ממשפחת הענבים האדומים הגדל באזורים שונים בעולם בניהם ארצות הברית, צרפת וישראל. היינות המיוצרים מענב זה מצט... |
יקב יפתחאל מגיש - התאמת יין לאוכל
0
יום שלישי, 8/5/12, 11:02
| בחירת יין לארוחה יכולה להראות כמלאכה מסובכת השמורה רק ליודעי דברבתחום היינות.ישנם אנשים הבוחרים את היין במסעדה מתוך הרגל לסוג יין מסוים, ישנםאנשים אשר יזמינו תמיד את הבקבוק היקר ביותר, גם אם טעמיו אינם משתלבים היטב עם הא... |
האם יין הוא המשקה העתיק ביותר? - כל המיתוסים והתשובות
0
יום רביעי, 2/5/12, 12:58
| רבים מאיתנו שותים יין בתדירות כל שהיא. אם בחגים או שבתות, לאחר ארוחה פעם ביום, או קצת יותר, עם חברים או לבד בשביל הנפש. סביב שתיית יין התפתחו מיתוסים רבים שחלקם נכונים, חלקם נכונים פחות וחלקם מופרכים לחלוטין. ריכזנו עבור... |
עצמאות 2012 עם בשר ויין - המלצות מיקב יפתחאל
0
יום שישי , 20/4/12, 12:21
| יום העצמאות ה-64 למדינת ישראל קרב ובא. כולם נהנים ביום העצמאות מטיולים, הופעות והמון בשר שמוצא את דרכו לרוב למנגל הקרוב.כבר החלטתם איזה בשר לשים על המנגל השנה? סטייקים? קבבים? אולי צלעות עסיסיות? תוכלו לשדרג כל נתח בשר ב... |
פסח ביקב יפתחאל - מרכז המבקרים מתחדש
0
יום חמישי, 5/4/12, 17:16
| בליל הסדר נפרסות על שולחן החג מגוון מנות חגיגיות ומגוונות המגיעות ממטבחי העדות השונות. ליין בארוחת החג תפקיד חשוב ומרכזי לאורך כל הסדר ובארוחה שלאחריו. למרות שבחירת יין לארוחה יכולה להראות כמשימה למקצוענים, הדרך הפשוטה ב... |
יין לשולחן הפסח - טיפים מיקב יפתחאל
0
יום ראשון, 18/3/12, 01:08
| פסח כבר תיכף כאן ורובנו עומדים לארח או להתארח סביב שולחנות חג עמוסים וחגיגיים. אחד האלמנטים החשובים, הסמליים וההכרחיים על שולחן החג שלנו הוא היין. החלק הארי של מכירות היין השנתיות בארץ הוא בחגי ישראל, בהם עולה מכירת היינ... |
טעימות יין יפתחאל במיזם תיירותי בגבעתיים ובתל אביב
0
יום שבת, 10/3/12, 18:30
| אנו שותפים למיזם תיירותי חדש בגליל המערבי הכולל עסקים קטנים מהתחום הקולינרי. בתאריכים 14-16.3.2012 יתקיימו מגוון אירועים להשקת המיזם באזור תל אביב. נשמח לראותכם, הזמינו גם חברים. להתראות, צוות היקב |
יקב יפתחאל מגיש טעימות וסיור פריחות בטו בשבט
0
יום שני, 30/1/12, 22:53
| בשבתות 11.2 וגם 18.2 אנו ביקב יפתחאל נערכים לארח אתכם לבוקר של טעימות דבש ויינות איכות. אחרי שנספר לכם קצת על המקום, נעשה לכם סיור ונענה על שאלות, נוכל לצאת לטיול ביישוב אלון הגליל בו נראה לכם פריחות חדשות, ועוד פינות מע... |
הזמנה לערב בוטיק בנושא יינות-יקב יפתחאל- שווה טעימה!
0
יום רביעי, 11/1/12, 20:17
| ערב בוטיק בנושא יינות, זני העולם הישן בגליל המערבי, עם יועצת היין מורן עשור. שריינו לכם את 17.1 בשעה 19:00 והרשמו לארוע. במהלך הערב יוגשו יינות נבחרים ובהם הנציג הצעיר שלנו, סנג'ובזה 2007. יש טעם לבוא@ |
- 1
- 2
