כותרות TheMarker >
    ';

    ROSSINI

    קולינאריה , אופרות ומוזיקה קלאסית, תיאטרון
    ואומנויות שונות.
    לאו דווקא בסדר זה.

    ארכיון : 8/2012

    pasta pomodorini

    34

    מסעדות ואוכל  

    יום חמישי, 23/8/12, 14:25

    פאסטה היתה מאז ומתמיד הפיתרון האידיאלי לארוחה קלה. עם קומץ חברים ויין טוב, עושה את הערב המושלם. הפעם , הגירסה שלי לדבר האיטלקי העממי: פאסטה עם עגניות שרי ופילטים של חזה עוף. בדיוק כמו שאני אוהב : עממי ,פשוט, צבעוני וטעים...

    קרא עוד | 74 תגובות | 1735 צפיות

    gremolata con amor

    20

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 11/8/12, 09:10

    גרמולאטה קון אמור. משחק מילים, או אם תרצו "תרתי משמע". נכון שהגרמולאטה באה באהבה, רק שהכוונה , במיקרה זה , לדג אמור עם גרמולאטה. הגרמולאטה היא תערובת של פטרוזיליה,שום וגרידת לימון ושמן זית בדומה לצ'ימיצ'ורי ,היא משמשת כל...

    קרא עוד | 38 תגובות | 1726 צפיות

    הכי הונגרי שיש...

    35

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 4/8/12, 09:37

    בפוסט על הקומפוט , הבטחתי/ איימתי שאציג את מרק הדובדבנים הקר. עונת הדובדבנים בסיומה, אז הינה הוא לפניכם. אקדים ואומר שרתיע מהמרק הזה לא תפתיע אותי , אז תרגישו בנח. אתם בחברה טובה. אני כבר רגיל מבני משפחתי . אז בכל זאת מד...

    קרא עוד | 64 תגובות | 1921 צפיות

    פרופיל

    rossini
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    תגיות

    ארכיון

    תגובות אחרונות

    פיד RSS