גלריה
תמונות נבחרות שאהבתי לצלם
פרופיל
עוד גלריות (3)
מתכון לארוחת מהירה באמצע יום
תגובות (2)
ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
/null/cdate#
/null/text_64k_1#
לאופן ההכנה :
מטגנים טיגון קל את הבצל (בשמן זית)
בהדרגה
מוסיפים את עלי המנגולד החתוכים (החלק הרך)
בהדרגה
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה
לאחר מכן מפזרים קצת מלמעלה אבקת שום , פלפל שחור גרוס טרי, מלח וקצת פפריקה + גרעיני חרדל
מוסיפים את הכרוב החתוך ושמים מכסה שיקלוט את האדים
לאחר שמתרכך קצת מוסיפים נגיעה של יין לבן חצי יבש (רבע כוס)
ולאחר שהכל רך ומוכן מוסיפים את האורז ואת השישליק ומערבבים
בתאבון
אז מה יש לנו במתכון ?
אורז בסגנון ספרדי ( מה שנשאר מאתמול במקרר)
חצי כרוב לבן קטן (שנשאר מהסבב הקודם)
בצל סגול אחד גדול (נגמר לי הבצל הלבן)
חבילת עלי מנגולד
חבילת כוסברה
0.5 ק"ג שישליק עוף (נכנס בנפרד לגריל לאחר טבילה במרינדה)