כותרות TheMarker >
    ';

    פרופיל

    גלית א'
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    עוד גלריות (0)

    תגובות (22)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      8/9/13 11:41:
    נראה טעים מאד. אוף - מי יאכל את כל זה.....החגים החגים :)
      29/8/13 09:49:

    צטט: rossini 2013-08-29 09:08:33

    שינוי מרענן לעוגת דבש המסורתית.

    קרם הוניל משדרגת אותה באופן רציני.

    בהחלט. אין לתאר כמה שהיא טעימה.

    שנה טובה.

      29/8/13 09:49:

    צטט: כמו-יוני 2013-08-29 08:56:49

    יאמי ...:) חג שמח ותודה על המתכון

    בשמחה ושנה טובה.

      29/8/13 09:08:

    שינוי מרענן לעוגת דבש המסורתית.

    קרם הוניל משדרגת אותה באופן רציני.

      29/8/13 08:56:
    יאמי ...:) חג שמח ותודה על המתכון
      4/12/12 19:25:
    זה נראה טעים אהמממ :)
      25/11/12 11:54:
    לכל אדם יש את ראש השנה שלו. ובכלל לאכול עוגה כזו"יאמי", צריך סיבה?! :))))
      25/11/12 11:52:

    צטט: הנוקד 2012-11-25 09:38:03

    זה נראה טוב, נשאר איזו חתיכה קטנה???

    עכשיו באים? זו עוגה לראששנה.

      25/11/12 09:38:
    זה נראה טוב, נשאר איזו חתיכה קטנה???
      24/8/12 23:57:

    צטט: lech.alze 2012-08-24 18:16:46

    הקרינה מהמחשב היא חלק מהאפייה ?

    היא מנטרלת את הקלוריות.

      24/8/12 18:16:
    הקרינה מהמחשב היא חלק מהאפייה ?
      23/8/12 16:01:

    צטט: yael~ 2012-08-23 15:41:29

    והנה ראש השנה שוב בפתח - קונה את הרעיון לחג

    מומלץ. בהצלחה ושנה טובה.

      23/8/12 15:41:
    והנה ראש השנה שוב בפתח - קונה את הרעיון לחג
      30/9/11 12:37:

    את צודקת.

    רולדה כזאת היא על תקן ריפוי כל אדם חולה.

    אוכל הוא מנחם, מתגמל, אוהב, מספק ולא רוצה כלום בחזרה.

    יש משהו יותר תרפוייטי ממנו? :))

      30/9/11 11:49:

    צטט: forte nina 2011-09-29 16:45:12

    במילים אחרות, עושה את ההפקות בעיתון גורמה. זה כבר מזמן על הקיר שלה.

    חשבתי שזו שיטת תרפיה חדשה :)

    יש לציין שאני לא ממציאה מתכונים. מצאתי אותו איפשהו ברשת ורק עשיתי שינויים קלים.

      29/9/11 16:45:

    במילים אחרות, עושה את ההפקות בעיתון גורמה. זה כבר מזמן על הקיר שלה.

      29/9/11 16:40:

    צטט: forte nina 2011-09-29 14:41:24

    מפרסמת אותו אצל האחיינית שלי המטפלת בגורמה. שווה מאוד. על שילוב עוגת דבש עם קרם וניל טרם נשמע.

    מטפלת בגורמה? מה זה???

      29/9/11 16:40:

    צטט: irisoded 2011-09-29 13:39:31

    בקרם וניל? מאודדדד עושה חשק

    ובצדק :) יוצא מאוד טעים.

      29/9/11 14:41:
    מפרסמת אותו אצל האחיינית שלי המטפלת בגורמה. שווה מאוד. על שילוב עוגת דבש עם קרם וניל טרם נשמע.
      29/9/11 13:39:
    בקרם וניל? מאודדדד עושה חשק
      29/9/11 12:33:

    צטט: forte nina 2011-09-29 10:14:10

    נראה מעולה.

    מה  זה, בלי המתכון?
    איך הציפוי קיבל גוון צהוב, מלימון?
    פרטים בבקשה.

     

    רולדת דבש בקרם וניל

     

     

    חומרים לבצק:
    4 ביצים מופרדות חלמון וחלבון
    4 כפות סוכר
    4 כפות דבש
    4 כפות קמח תופח
    קורט זנגביל
    קורט אגוז מוסקט
    קורט קינמון
    ½ כפית תמצית וניל

    חומרים למילוי:
    2 מכלי שמנת עמידה להקצפה 38% מסדרת השף הלבן
    5 כפות דבש
    1 אריזת אינסטנט פודינג וניל
    אבקת סוכר לקישוט

    אופן ההכנה

    1. מקציפים את החלבונים והסוכר עד קבלת קצף אחיד.
    2. לקראת סוף ההקצפה מוסיפים את החלמונים, הדבש והתבלינים.
    3. מוסיפים את הקמח ובעזרת כף עץ מערבבים בתנועות קיפול עד קבלת מסה אחידה.
    4. משמנים נייר אפייה בתוך תבנית אפייה, מניחים עליו את הבצק ומרדדים לגובה אחיד.
    5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים עד קבלת צבע זהוב. (לתשומת ליבכם! התהליך קצר ואורך לא יותר מ- 10 דקות) מצננים.
    6. מקציפים את השמנת עם האינסטנט פודינג והדבש עד קבלת קצף אחיד וקשה.
    7. מפרידים את הטורט מהנייר ומניחים כך שהצד העליון שנאפה יהיה על הנייר כלפי מטה.
    8. מורחים 2/3 מהקרם בצורה אחידה על הטורט ומגלגלים עד שמתקבלת צורת גליל.
    9. מניחים בצלחת הגשה כאשר החיבור מונח כלפי מטה.
    10. מורחים את יתרת הקרם ומניחים לצינון במקרר ל- 4 שעות לפחות. אפשר לזלף דבש לקישוט.

     

      29/9/11 10:14:

    נראה מעולה.

    מה  זה, בלי המתכון?
    איך הציפוי קיבל גוון צהוב, מלימון?
    פרטים בבקשה.