המצרים הקדמונים שימרו את הבשר שהם מוצבים בקברות למתיהם לסעודה בעולם הבא, תות ענח' אמון, למשל, נקבר עם 48 מקרי עץ מגולפים המכילים מפרקים מעופות ובשר בקר, כי בעוד שחלק מהבשר היה פשוט מיובש במלח ועטוף בתחבושות, טופלו חלקים אחרים אפילו אוכמניות בקפידה , בשושלת 18, 1386-1349 לפני הספירה.