6 פרוסות דג סלמון,

1 כף דבש,

3 כפות רוטב סויה,

3 כפות שמן,

1 כף סוכר חום,

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק,

6 שיני שום, כתושות,

4 כפות מיץ לימון,

2 לימונים (פרוסים לפרוסות עגולות ודקות),

פלפל שחור,

*

אופן ההכנה:

1. בקערית לבחוש ביחד את הדבש, הסויה, השום, הפלפל השחור, רוטב

    הצ'ילי, הסוכר חום ומיץ הלימון.

2. בקערה גדולה לשים את פרוסות הדג ומעליהן לשפוך את המשרה ולכסות,

    להכניס למקרר לשעתיים.

3. בתבנית אפיה להניח את פרוסות הדג ואת שאר המשרה לשפוך מעל, מעל

    הדגים להניח את פרוסות הלימונים.

4. לאפות בתנור בחום של 200 מעלות כ-15-20 דקות, מדי פעם לקחת בכף

    מהמשרה בצדי התבנית ולשפוך מעל הדגים שלא יתייבשו.