תוחלת החיים עלתה במאה שנה האחרונות מ 43 שנה ל 80 שנה ואנחנו כיום לא מוטרדים מכך שנמות מזקנה אלא מהסבירות הגבוהה שנסבול מאחת המחלות הניווניות הגורמות למבוגרים להשאר בחיים אולם לא לחיות.

מי לא מכיר או שמע על חולה סרטן? חולה ממחלות לב? סוכרת? כאבי גב? אסטמה ועוד?

יש מחקרים הטוענים ש 25% עד גיל 40 יחלו בסרטן.

אנחנו רוצים איכות חיים.

איכות חיים אינה רק בית יפה, רכב יפה, אוכל טוב, אלא בריאות טובה.

אז מה עושים?

לומדים את הנושא, ומשנים את ההתנהגות  שלנו היום כדי שנוכל לחיות טוב גם בעתיד.

דע את האוייב

הגורם למחלות הניווניות הכרוניות (מחלת לב כלילית, סרטן, שבץ, סוכרת, דלקת מפרקים, טרשת נפוצה, אלצהיימר, בעיות בדרכי הנשימה, פיברומיאלגיה, שיגרון ועוד) הוא הנזק החמצוני. למעשה הנזק החמצוני עומד בליבה של תיאורית ההזדקנות עצמה.

הנזק החמצוני מוכר לנו כחלודה על ברזל, והצבע החום על תפוח חצוי, או צבע שחור על חצי אבוקדו. הוא נגרם כתוצאה מרדיקלים חופשיים.

רדיקליים חופשיים הם מולקולות ואטומים של חמצן בעיקר, בעלי אלקטרון חופשי אחד לפחות, ובעלי מטען חשמלי ויכולת תנועה גבוהה. תכונות אלו גורמות להם לנוע במהירות וליצור תגובות כימיות עם כל חומר או מולקולה הנמצאים בסביבתם. פעילותם אלימה, מהירה ובעלת עוצמה ועלולים לגרום להיווצרות רדיקלים חופשיים נוספים ולנזק לרקמות.

שורה תחתונה - רדיקלים חופשיים הם האויב.

להכיר את בעלי הברית

נוגד חמצון (אנטי אוקסידנט) הוא כל חומר המסוגל להעניק לרדיקל החופשי אלקטרון לנטרל אותו ולהפוך אותו למולקולה יציבה מבחינה כימית. גופנו מייצר בעצמו נוגדי חמצון בעצמו באופן טבעי אך לא מספיק. אנחנו צריכים לספק לעצמנו נוגדי חמצון מהמזון או מהשלמות התזונה שלנו.

באם כל הרדיקלים החופשיים ינוטרלו - גופנו לא ינזק. נדרש איזון.

שורה תחתונה - יש פתרון, יש בעלי ברית טבעי והם נוגדי החמצון.

פירות וירקות מהווים את המקור התזונתי העיקרי של נוגדי החמצון. זוהי מערכת החיסון שלנו, מערכת ההגנה שלנו וכדאי שהיא תהיה עם הרבה תחמושת מסוגים שונים ובאופן שוטף.

מה יוצר רדיקלים חופשיים?

פעילות גופנית מאומצת -פעילות מאומצת ובייחוד לאורך שנים, מגבירה את ייצור הרדיקלים החופשיים (לעומת פעילות קלה או בינונית שהיא בריאה יותר). על אנשים כאלה מומלץ לבצע פעילות גופנית מתונה ובמקביל ליטול תוספי תזונה.

לחץ נפשי מוגבר - לחץ נפשי חמור גורם לעלייה בייצור הרדיקלים החופשיים בצורה משמעותית ונגרם נזק חמצוני.

זיהום אוויר - הגורם העיקרי שמביא לנזק חמצוני בריאותינו ובגופנו, הוא זיהום האוויר.

עישון - הבעיה האמיתית בעישון טמונה בנזק החמצוני האדיר שהוא גורם לגופנו. עשן הסיגריות מכיל רעלנים רבים ושונים הגורמים לייצור רדיקלים חופשיים בריאות ובגוף. אנשים החשופים לעישון פאסיבי, נמצאים בסיכון מוגבר.

זיהום המים והמזון - מי השתייה שלנו מזוהמים בכימיקלים רבים, כמו כן, יש במים שלנו מתכות כבדות כמו עופרת, קדמיום ואלומיניום.

המזון שלנו מרוסס והשימוש בחומרי הדברה גובה מאיתנו מחיר בריאותי.

קרינת שמש על סגולה - קרינה בתחום העל-סגול מסוגלת לגרום לייצור מוגבר של רדיקלים חופשיים.

תרופות והקרנות - כל תרופה היא חומר זר לגוף ולכן עליו להשקיע מאמץ מטבולי (של חילוף חומרים) כדי לנטרל אותה ולהפרישה החוצה. כלומר עומס תפקודי המוטל על הכבד.

בארה"ב, תופעות לוואי קשות מתרופות מהוות את גורם המוות הרביעי בחשיבותו.

מדע הרפואה הוכיח שיותר מ 70 מחלות ניוון כרוניות מתפתחות באופן ישיר מ"הצד האפל של החמצן".

חשוב להכיר בעובדה שבתוך גופנו מתחוללת מלחמה שתוצאותיה משפיעות ישירות על הבריאות שלנו היום ובעתיד.

השאלה היא כיצד לעזור לגוף שלנו להתמודד ולנצח במלחמה זו.

לנצח את המלחמה שבתוך הגוף שלנו.

רפואה תזונתית תאפשר לנו לספק לגופנו את הכמות המתאימה של חומרי המזון הוא זקוק.

ההגנה הטובה ביותר מפני המחלות הניווניות נמצאת בתוך גופנו, לא בתרופות.

מסיבה זו, חשוב כל כך שנסייע למערכות ההגנה הטבעיות שלנו לתפקד טוב יותר.

תפקיד הרפואה התזונתית לספק לגופנו תוספי תזונה (ויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון) ובדרך זו להטעין ולחזק את מערכות ההגנה הטבעיות.

באמצעות הגברת יכולת הפעולה של מערכות ההגנה הטבעיות שלנו, אנו מאפשרים לו למלא את ייעודו.

למרות פשטותו, מדובר ברעיון מהפכני שנוגע לבריאותנו. אם נצליח למנוע או לעכב את

תופעות המחלות הניווניות הכרוניות, נהנה משנים ארוכות של בריאות טובה.

כולנו נמות יום אחד, אבל בואו נשקול שעד אז, אנחנו רוצים לחיות.

שאיפתנו היא שיהיה איזון או נטייה לטובת נוגדי החמצון, על מנת שלא נסבול נזקים חמצוניים.

ניתן לעשות זאת באמצעות תזונה נכונה, פעילות גופנית מתונה וצריכת תוספי מזון איכותיים.

זהו סיכום של דברים שלמדתי וקראתי ואני ממליצה בחום על ספר בנושא בשם "מה שהרופא שלך אינו יודע על רפואה תזונתית עלול להרוג אותך" שלימד אותי המון בתחום הזה.

אשמח לשמוע איך הולך לכם עם יישום ההבנות שלכם.

באהבה

יהודית