כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    כל מילה אמת

    אני לא טובה בלהמציא. אני גרועה בכתיבת סיפורים שלא היו ולא נבראו. כל מה שאני כותבת, קרה במציאות. אולי אני מתארת קצת בהגזמה, אוקיי, אבל נשבעת לכם שכל מילה אמת. כמעט.

    כל הזכויות שמורות אין להעתיק ו/או לעשות כל שימוש ללא היתר מראש ובכתב ©

    -רוב התמונות בבלוג נלקחו מגוגל תמונות. זכויות יוצרים? אין לי מושג למי לתת קרדיט-

    0

    קפה וג'חנון, הולך ביחד....?

    6 תגובות   יום רביעי, 8/8/07, 20:01

    אחרי שהסגרתי לידי יושבי הקפה את הנוסחה הסודית לעוגת הביסקוויטים שלי, אני ממשיכה באותו קו, שעיקר מטרתו הוא לגרום לכולם, אבל לכולם, להיות שמנים כמוני, ומעבירה לכם שיעור קליל באיך להכין את הג'חנון המושלם.

    אני לא יודעת אם כולם כאן מודעים לזה, אבל לג'חנון צריך סיר מיוחד, שנסגר הרמטית. אחרת, זה לא שווה.

    הסיר הזה הוא בעייתי במקצת, היות והוא עשוי כולו ממתכת ואין לו ידיות. אז זהירות כשאתם מוציאים אותו מהתנור, תכינו לכם מגבת מטבח, או איזו כפפה שמשמשת במיוחד למטרה הזו. אחרת, טוב, כוויות על האצבעות זה לא נחמד, וגם לא תוכלו להקליד... ואז, איך תתנו לי כוכבים כדי להביע את הכרת תודתכם??

    טוב, מוכנים? יאללה. מתחילים:

    לבצק:

    קילו קמח

    כף שטוחה מלח

    6 כפות סוכר (אחת מהן אפשר להחליף בסוכר חום, בשביל הצבע).

    4 כוסות מים.

    לערבב הכל וללוש 10 דקות.

    אם חסר מים אפשר להוסיף.

    לתת לבצק לנוח שעתיים+.

    לחלק את הבצק לכדורים, ואחרי 10 דקות לרדד עם מערוך.

    למרוח במרגרינה ולגלגל.

    לשמן סיר.

    בתחתית הסיר להניח פיתה רטובה (או פרוסות לחם רטובות).

    על הפיתה לשים נייר כסף.

    למרוח את הבצק בדבש ולשים בסיר.

    להוסיף ביצים.

    ויאללה לתנור בחום בינוני כל הלילה.


    זה בעצם הכל, רק לקוות שלא ישרף, שלא יצא קשה- צריך לבדוק אם הכל בסדר. בדרך כלל בשבע בבוקר אני פותחת את הסיר ומציצה לראות מה המצב.

    אנחנו תמיד שמים את הסיר בתנור בערך ב-11 בלילה, ואוכלים בסביבות 10 כמובן בלווי עגבניות מגורדות, סחוג הכי חריף שאפשר למצוא, ומים קרים כדי להבטיח שערימות הבצק שאנחנו מכניסים אל קיבתנו יתפחו היטב וישרתו את אפקט הרביצה שאחרי ארוחת שחיתות שכזו.

    בתיאבון!

    דרג את התוכן:

      תגובות (6)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        28/10/09 15:30:

      בסוף אכלתי בנאפיס

       

        17/10/09 12:55:

      ווא, איך אני נבהלת כשפוסטים קופצים עלי ככה.


      -רוצה?-

        17/10/09 12:48:

      לא הולך, רץ!
        8/8/07 22:07:

      לכל הקוראים שמאמינים לפיבי שהיא שמנה:

       

      היא חיה בסרט.

       

      תודה

        8/8/07 21:58:

       

      צטט: stella* 2007-08-08 21:28:44

      והנה המתכון שלי לג'חנון אסלי איכותי:

      1. תקום בשבת בבוקר

      2. תחזור לנוח קצת

      3. רד למטה לפיצוציה

      4. תבקש ג'חנון + חריף

      5. תשלם שנים עשר ש"ח

      6. חזור הביתה שמח וטוב לב

      7. תאכל

      בתאבון!

      והנה המתכון שלי איך להצליח לעמוד בפיתויי הג'חנון ולא לאכול אותו.

      רק צריך לקחת בחשבון שאם נאכל, נראה ככה:

        8/8/07 21:28:

      והנה המתכון שלי לג'חנון אסלי איכותי:

       

      1. תקום בשבת בבוקר

      2. תחזור לנוח קצת

      3. רד למטה לפיצוציה

      4. תבקש ג'חנון + חריף

      5. תשלם שנים עשר ש"ח

      6. חזור הביתה שמח וטוב לב

      7. תאכל

       

       

      בתאבון!

      ארכיון

      פרופיל

      phoebe
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין