הכנות

1. בקערה שימו  קוביות דג ים בשרני עם מעט סויה זנגביל ובצל ירוק קצוץ
2.  בקעריות בצל שום מקלוני גזר מקלוני דלעת ומקלוני קשוא ורצועות פילפל חריף
3.  ערבבו בנדיבות תבלינים כגון קארי פפריקה חריפה כוכבי אניס קנמון גרגירי קוסברה גרגיר חרדל הל, בקיצור כל מה שמתחבר לכם.
4.  בקערה נוספת הניחו צרור רציני של כוסברה .

לעבודה

1. ווק על אש גדולה מעט שמן וזרקו פנימה לפי הסדר
2. את הירקות הקשים טגנו מעט ואחר את הפחות קשים וכך הלאה.
3. הוציאו את הירקות הוסיפו מעט שמן וטגנו קלות את הדגים
4. הוסיפו את הירקות את התבלינים וקופסת חלב קוקוס בשלו מעט והוסיפו כוסברה קצוצה דק

לאכילה

על מצע אורז לבן פזרו את התוצרת,

בירה מרירה קרה תשלים את האוירה