אחת מקוראותי החביבות טענה שאני לא מבשל (ולכן המקרר שלי מלא במגנטים, אין למי לבשל, וכו')
Boy was she wrong
התמונה למעלה היא פועל יוצא ישר של ההתקררות שלי - הייתי חייב איזה מרק כדי לסייע בהחלמה שלי, אז מיד שחזרתי הביתה, ירדתי ישר בסופר סנטר (סליחה, "מגה בעיר") וקניתי: 2 בצלים 2 גזרים שורש צרור פטרוזיליה תפוח אדמה ראש שום 2 שוקי הודו נקבה וכמובן - שקדי מרק.
הגעתי הביתה הוצאתי סיר של 5 ליטר + מסננת. הורדתי לשוקים את העור. קצצתי את הגזר ואת התפוח אדמה גס. (אבל את הבצל אני אוהב להשאיר שלם) זרקתי כמעט ראש שום שלם פנימה. הוספתי את שוקי ההודו. וכמובן, את השורש. כיסיתי את הכל במים שהרתחתי בסיר. הוספתי את הפטרוזיליה מלמעלה. קצת מלח פלפל. ומכסים! הבאתי לרתיחה. ולאחר מכן הורדתי לאש קטנה. סה"כ היה משהו כמו שעה ועשרים על האש.
יצא סבבה.
אבל אני עדיין מקורר
|
סנייק
בתגובה על אני מחפש דירה
אביב קרן
בתגובה על עוד פוסט על מזגנים
תגובות (7)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
אם כבר אנשים מעירים הערות מיותרות - למה הודו ולא עוף? זה סטייה מהמסורת היהודית...
ושכחת לומר שאתה גם מכין על-האש מעולה.
אההה....סליחה!
מרק עוף זה הפניצילין של הטבע!
אנטיביוטיקה אורגנית!
כשחולים, אוכלים מרק עוף.
ככה עשתה סבתא שלי בוורוצלב,
ככה עשתה אמא שלי במעברה ב1959,
ככה אני עושה היום
וככה אעשה לילדי!
(גם היום, כשהחברה חולים, אני מיד מכינה מרק עוף עם אורז...)
רק בריאות!
ואגב, נראה לי שחטפתי חום רק מהקטע של ה"וויסקי נטול מותג"...:-D
:)
אתה מוזמן לשלוח את כל מי שטוענת שאתה לא יודע לבשל אלי...
אני כבר אסביר לה.
אבל...
יש לך חוסרים במרק!!
1. לא מורידים את העור של השוקיים לפני הבישול אלא אחרי ..
2. איפו הבטטה/דלעת?
3. חותכים לרבעים לא קוצצים..
אני נפלתי מהפלנטה שנקראת "אנשים חולים באמצע אוגוסט"
זהו מועדון קטן ואקסקלוסיבי, שהבוקר הצטרף אליו הראש צוות שלי.
מצוות של 6 איש רק 2 בריאים בינתיים.
לא להיט.
וכן, שקדי מרק אסם כמובן
מרק באמצע אוגוסט ? מאיזה פלנטה נפלת ???? אבל לפחות יש שקדי מרק אסם * )
* אני לא נאמנה לאף מותג . שום דבר מעולם לא עשה עליי רושם. לא ליוויס, לא דיזל, לא - לא יודעת מה ... אני מוכנה לשתות ויסקי חסר מותג...אבל שקדי מרק אסם...הממממ......
1. גלש לי
2. ניסיתי אינספור סוגי חומצה אבל הדרעק לא יורד.
3. אני לא צריך לנקות אחרי השותפים שלי תמיד (היו לנו דין ודברים בנושא הכיור הערב).
ואני לא באמת מרגיש יותר טוב.
זה הכדורים
טוב בסדר... אז אתה יודע לבשל....
אבל עכשיו כולם פה יודעים שאתה לא מנקה כיריים.
מה הרווחת?!
הכל בצחוק... העיקר שאתה מרגיש יותר טוב.
ועשית לי חשק למרק.