אחת מקוראותי החביבות טענה שאני לא מבשל (ולכן המקרר שלי מלא במגנטים, אין למי לבשל, וכו')

Boy was she wrong

התמונה למעלה היא פועל יוצא ישר של ההתקררות שלי - הייתי חייב איזה מרק כדי לסייע בהחלמה שלי, אז מיד שחזרתי הביתה, ירדתי ישר בסופר סנטר (סליחה, "מגה בעיר") וקניתי:

2 בצלים

2 גזרים

שורש

צרור פטרוזיליה

תפוח אדמה

ראש שום

2 שוקי הודו נקבה

וכמובן - שקדי מרק.

הגעתי הביתה

הוצאתי סיר של 5 ליטר + מסננת.

הורדתי לשוקים את העור.

קצצתי את הגזר ואת התפוח אדמה גס.

(אבל את הבצל אני אוהב להשאיר שלם) 

זרקתי כמעט ראש שום שלם פנימה.

הוספתי את שוקי ההודו.

וכמובן, את השורש.

כיסיתי את הכל במים שהרתחתי בסיר.

הוספתי את הפטרוזיליה מלמעלה.

קצת מלח פלפל.

 ומכסים!

הבאתי לרתיחה.

ולאחר מכן הורדתי לאש קטנה.

סה"כ היה משהו כמו שעה ועשרים על האש.

יצא סבבה.

אבל אני עדיין מקורר