גלה יא אלה
פוסטים אחרונים
- חוסכת לפסיכולוג 30/11/14
- הכי אידיוט בעולם. 29/7/14
- לאדון ערומכו-לו 24/7/14
- גם לכתוב לך את העסק וגם ליצור לך וידאו מושך לקוחות 24/7/14
- תגיד, מה שלום ה.... 5/7/14
- סרט שלא מביא לקוחות, סרט רע! 1/7/14
ארכיון
תהיות על בורקס.
אני רוצה לומר לכם, ששיעמום מוציא ממני לפעמים גם דברים טובים, אמנם רחוקים מקו הבריאות, אך טובים ביותר.
אמנם, אני מאוד אוהבת לבשל, אבל לפעמים יש רגעים כאלו של עבודה סיזיפית כמו שטיפת ירקות, עוד לפני שלב הטעימות ותחושות הבטן, או שטיפת כלים, שם הראש מתחיל לפעול על חשבון השיממון הסובב, שם מגיעות התובנות ה.... הזויות ביותר?
שם נולדה גם התובנה הזו.
בחיי שכל חיי לא הבנתי מה סוד הקסם של הבורקס ולא פעם הסתלבטו עלי קשות כשבחרתי למלא אותו בשילובים לא נתפסים כ...כרוב...אבל מה בעצם לא נתפס בכרוב שרובץ בתוך בצק עלים? למה לקפח אותו? האם לא מגיע לו להיות שם בפנים רק כי הוא נחשב לא אקזוטי, נפיץ וגם יצא לראש שלו רפיוטיישן בעייתי בגלל איזו תוכנית מלאה נפילים משנות השבעים?
למה תמיד הוא נחשב דפוק אה? מתה על ה"ראש כרוב" חמוץ וכלל לא מתייאש ועם קצת בצק עלים אולי יהיה פחות טיפש...
אבל היום הלכתי על הסטנדרד, על הפוליטיקלי קורקט, מילאתי בבשר מטוגן מתובל עם בצל וצנוברים ואושר חסר גבולות הציף את חמשת חושיי.
אך אז... אויש אז הגיעה שטיפת הכלים שלאחר מעשה, לא אוהבת לאחר מעשה, שם נשאר רק לנקות.
בדיוק באמצע מירוק הסיר, הבנתי מדוע מגיל אפס אנו שואפים לבורקס הזה המושלם.
יש משהו כל כך חושי בגילוי המילוי...אתה מתחיל לנגוס והחוץ נפלא כברו לפחות ואתה נהנה כל הדרך אל הפנים ואז זה מפתיע....לא משנה כמה נהנית מהחוץ, אתה רוצה להכיר בו - במילוי האולטמטיבי, זה שיפיל אותך חלל אפיים ארצה ויגרום לך לומר: "אלי שלא יגמר לעולם ... "
ולחשוב שבעצם מה שרציתי לכתוב הוא שלאכול בורקס זה קצת כמו לפגוש לראשונה בילד לו ייחלת כתשעה חודשים מלאים. לרוב אתה יודע כבר האם זה בן, בת, שילוב שלהם, או שניים מכל דבר, אבל לראות איך זה נראה אחרי הבישול....מממממ כל המחיצות, כל המגננות מומסות בנקל, בשניה אחת אתה מתמוסס למראה הפלא הזה הבוקע מבפנים (על מה דיברתי? על מילוי של בצק עלים?)
אין רחומה ויפה כרחם המבליטה אט אט בטן הריונית, אין ענוג הוא הטעם ומראה הביס הראשון שמבקיע את חומות המעטפת החמימה.
בורקס...מה הפלא שנקנקיה מגולגלת בבצק נקראת "משה בתיבה" וששששש רק אל תספרו למשה, לא חושבת שבין הפנטזיות האקזוטיות שלו הכוללות בין היתר: את הכניסה לארץ כנען, את הרצון להתפטר ממישרה ניהולית , לא חושבת שבין כל אלו הוא פינטז על להיות נקנקיה....אבל ניחא, מישהו החליט לחמוד לו לצון ולהפכו למילוי הזניח בתבל.
...SORRY חייבת לרוץ לתנור.
המשך שבת נפלאה גלית
|
תגובות (40)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
אתמול תוך כדי מופע ארגנטני בחוצות ראשון לציון , בהיותי אוחז ביד האחת את אשת חיקי , בשנייה מקרב לחמניה עם נקניקיה וכרוב חמוץ ללקקן , נפל לי האסימון ביני לבין עצמי . נקניקה ? יש . כרוב יש ? אבל היכן הבורקס ? למה לא נאחד את ה'בורגלית' (בורקס הכרוב של גלית) הנוכחית עם 'משה בתיבה' וניצר 'בורקס על' ? 'אלא מה ?'- המשיך ביני להסביר לעצמי – 'יש מאכלים שדורשי הפתעות ויש מאכלים שעיקר טעמם נובע ממסורת מבית אמא ואין לשנות בהם כמלוא הנימה שמה יפגע טעמים .'
'למשל מה ?' - שאל עצמי . 'למשל' – ענה ביני – 'למשל ניסת לשים פרורי שקולד במלווח ? שקדי מרק בגפילטהפיש ? תפוזים בקוסקוס ? '
'מה בעצם ההבדל בין זיוה לבורקס' – המשיך ביני להרצאתו בלי להתייחס לסימני השעמום של עצמי- ' הרי כל מה שמותר כמילוי בבורקס מותר לשים גם בזיווה. אז מאי נפקא מינא ? הצורה החיצונית ? ' .
'לא ידידי כאח לי' - המשיך לנפח ביני – 'הם שאתה עצמי ובשרי עליך להבין שבורקס אמיתי , יש רק דרך לאכול. עליך להיות נעול בסנדלים , בעמידה . ללא צלחת . ביד אחת בורקס חצוי ובתוכו ביצה קשה והרב פלפל שחור. וביד השניה כוס חלב חמוץ הידוע בגינויו יגורט (לכם אני אוותר אפשר לוותר על היגורט) . '
כאן , יש באפשרותינו לפתוח מסורת חדשה שאינה מתנגשת במסורות קודמות ואינה סותרת אותן. 'בורגלית אוליטימטיבת' (נקנקיה וכרוב) ביד אחד חצי ליטר בירה ביד השניה ורשת חנויות עם זכיונות כבר בדרך לתפארת מדינה ישראל.
מה דעתך גלית ?*
כתיבה הומוריסטית מופלאה
כיפית
הוי גלי גרמת לי שי דברים מהפוסט מזיל הריר הזה..... הראשון צרבת איומה מהבורקס (בכל זת חייב להתלונן פולני.....ה או לא?)
והשני לשיר יש ראש לשועלים וראש לאריות עליך רק לבחור באיזה ראש להיות
יש ראש הממשלה זה הראש הכי חשוב ולנו במחילה יש רק ראש של כרוב
ראש כרוב כבוש בחומץ בחבית ...... שכחתי את שאר המילים לא נורא מותר לי ומקווה לראותכם בקרוב ולטעום מהבורקס בכרוב שלך
הזויה שכמותך
נשיקות
רק שלה, תודה לך על כוכב רק בשבילי:) לילה טוב
גלית
חחחחחחח ראית ארמנד, אוף תמיד כל המשעממים גומרים תחת החופה, עובדה תראה אותי, אותו ואותה ואת הבורקס הזה שלכלך אפילו את הכוס ההיא שנמחצה יחד עם המקק לאחר "אם תשכח ימיני"....
רגע לא הבנתי המסקנה היא: שכל המשעממים עלי אדמה גורמים באולם חתונות ומלאים בכרוב? או סתם מלאים?
הזוי מופלא אחד.
כן.
אין בעיה תכניס את הפוסט פנימה, הוא אכיל וללא צבעי מאכל...כמו כן הוא מאגד בתוכו הפתעות רבות במילוי אחד לרבות: כרוב, נקנקיות ו...משה בתיבה (ברררר מפחיד הקניבליזם הזה)
ערב נפלא יעקב
ממני
אפילו הכרוב לא יהרוס את הפוסט .
האם אפשר שהפוסט יהיה המילוי של הבורקס ? ואז נקרא לבורקס החדש "בורגלית" ?
יאמי .
יאאא שמחתי לתרום לאיכות חייך....לא בריא בורקס... גם אם הוא ממולא בכרוב, אבל טעים....
יו עולמי אתה לא מבין שאני תמיד חייבת להגיד את המילה האחרונה? אנחנו לא נצא מזה. בחיי שלא
אני גוזרת על עצמי אי תגובה, אני חייבת , זה חלק מהריפוי שלי.
גם לא הסכם ממון קטן,רבע דונם בבני ברק,אולי איזו דיונה(יש לך במקרה מסמכי העברת דיונה)
אני חייב להפסיק לראות בורקס(וגם לאכול)
יום ראשון דיאטה
אף פעם לא מערבבת עסקים עם הנאות
לא מתחתנת עם החנוקים שלי:-)
בחורה הגונה!!!
מילאתי את פי בורקס
ומחשבות אופטימיות זה טוב.....אז זה אומר שאת עשירה מירושות
אוי עולמי עולמי
בתאבון ....עדיף שלא תחשוב על דבריי כשאתה אוכל, רבים גמרו במיון עם חנק פתאומי.
חחחחחח,
בוקר טוב לך ממני:)))
אני
גלית
מי צריך תובנות על בורקס,פשוט לאכול ולהנותתתתתתתתתתתתתת
אבל אהבתי תהבט שלך על הענין,שופך אור חדש
פעם הבאה שאני אוכל בורקס אחשוב על הפוסט הזה.
בוקר טוב
בשמחהה
אשלח לך הזמנה רישמית :))))
גליתוש
איזה כייף לך
חשבתי שאין עוד כאלה שעושים בורקס בבית
(חוץ מאמא שלי...)
ופעם הבאה שלחי הזמנה....
מקסימה *
שששש אל תגלה אבל בטח שגם אני חטאתי בהחזרת בורקסים עם ... של מילוי
ובאשר למה שכתבת כאן
אתה לא סתם תולה כביסה, אתה פשוט תליין...בררררררררר קריפי.
מכירה את זה שאתה פותח בורקס ורואה שזה כרוב, ואז מוודא שאף אחד לא רואה ומחזיר? לא?? זה רק אני??
האמת שכביסה עוד מילא, אבל כשאני תולה - זה מסוכן.
רקדניתתתתתתתתתתתתתתת
איזו תגובה מעודדת חיוך ע נ ק , עשיתי לי את הערב ונעמת לי מאודדדדדד
ובטח בטח שיש משהו חושי וחושני במזון, איך לא? איך? אומלל האדם שאוכל כציפור ...אם כבר ציפור אז לאכול כעוף דורס, אבל באלגנטיות ...כןןןן
ערב נפלא♥
"...יו באמת? אתה בא בתמימות ...כמו בורקס פותחים ורואים?" רבולושן תקשיב, לא לעניין לפתוח בורקס ולבדוק..ואז מה? אם לא מוצא חן בעיניך אפשר להחליף עד 14 יום? ובאמת שהם היו דור נפילים סוטים ו..........כמה שאהבתי אותם בחיי.
ואני שמחה שאתה הזוי כמוני וגם בך עולות מנגינות בדרך להורדת מפלס הכלים, קלטתי את סטיותך כבר מזמן...
בחיי לא הייתי רוצה להיות שם כשאתה שוטף כלים ו...כשאתה מכניס כביסה ,בכלללללללללללללללללללל מסוכן.
אהההה היה לך כיףףףף שמחה
כן הסטנדרטים שלי מאודדדד גבוהים, אין אין מה זה גורמה בורקס כרוב.
ואני שמחה שביצים שלוקות גורמות לך אושר עילאי.
דרך אגב לפני שנה שיכללתי את טכניקת שבירת הביצים ביד אחת, מה שהופך אותי לסוג של גז מדמיע מסוכן לציבור....אויש אוף אני גרועה אלי אלי....
גלית, כשרון הכתיבה שלך פשוט מופלא ורב גוני.איך הצלחת לתרגם הרהורים על בורקס למילים ועשית לי תאבון...
"יש משהו כל כך חושי בגילוי המילוי" -אהבתי
מ ק ס י ם ! ! !
נו נו נו נעמי
טוב שויין שיהיה עוד משהו על מצפוני העמוס....יאללה גם רעבונך....אני שמחה שלפחות הגדלתי את רווחי המעדניה הסמוכה ואני כמובן מצפה לעמלות...:))
ערב נפלא יקרה
חחחחחחחחחחחחח טוב עד כאן, אני חושבת שאפילו משה היה נעלב אם היו מוסיפים לו תואר של כבוד ואומרים לו:
חתיכת נקנקיה בפיג'מה, היכן נולדת? בסטודיו של ויקטוריה סיקרט, איפה שמיצרים אופנת עילית תחתונה?
נעים מאוד עמית
ממני.
כן הוא הגורם של ההפתעה ו...וזה מה שגורם לי כל פעם מחדש שלא להתלהב מדי ממה שאני מכינה
זה טעים אוקי, אבל טעם מזון מלכים שמוגש לי מכל הלב, מלב אל לב, טעמו נפלא שבעתיים, נו...כי הגילוי הזה, הגילוי
בום!!!
ערב נפלא ימה...או שמא אומר יאמי ימה.
בענייני בורקס אני א') לא חסיד, וב') אם כבר אז במילוי כבד עם רוטב פטריות
האמת שהקריאה העלתה בי את שיר הילדות מתוכנית ריץ' רץ': "את הריץ' את הרץ' את הריץ' רץ' נפתח ונראה עולמות משונים". עכשיו כולם יגידו איזה סוטים דור הנפילים הזה שגם המציא את הראש כרוב... אז א') נכון וב') אני באמת בא בתמימות... כמו בורקס, פותחים ורואים.
אה - ואני גם שונא לבשל כי אז נשארים עם הכלים ועולות עולות בי מנגינות
פפשששששש.... סטנדרטים גבוהים הצבת פה.
אני מתמלא אושר דומה כשאני מצליח לא לפוצץ את הצהוב של הביצה כשאני שובר אותה למחבת....!!!
היה כיף לקרוא את זה.
*
הרעבת אותי קשות, טסה לקנות בורקס במעדניה הסמוכה,
כל גרם נוסף על מה שכבר יש עלי על מצפונך
היי !
אהבתי מאוד את הפוסט. כי גם אני מתחבר נהדר לכרוב, ובטח לבורקס הממולא בשר.
דרך אגב במקום הולדתי משה בתיבה נקרא "נקניקיה בפיג'מה".
בתאבון.
מילוי , מה יש בפנים? , אםםםםם , רק שיהיה טעים , סוד הקסם של המזון הרי הוא גורם ההפתעה , מה לא ? טוב ככה אני חשבתי .
יא סאלאם במבה, לבריאות...נעים מאוד:)
שבעתי
עינתי הייי תגידי שבעת? רוצה תוספת? איך היה לאכול איתי? כיף אה?
אבשל לך, בכיף♥
אפשר ממש להרגיש את המילוי המתפרץ על הלשון. יופי של פוסט.
תגיד משה...ומשה....זה שבתיבה יודע שככה נגסת בו בברוטליות?:))) ולי לעומת זאת בא סטייק....של פרה כחלחלה ודלת שומן...נו באמת חבר שלי
עכשיו אני מסעדה? ועוד בסוף תגיד לי שאתה לא משלם יותר משקל תשעים? זה במגה.
חחחחחחחח
מתה עליך בן אדם.
דווקא אתמול אכלתי משה בתיבה.....
היה טעים....
*משה
יאאא שניים נתת לי...אם כן זכית בבורקס כרוב על חשבון הבית.
נעים מאוד
**