קפה שחור עם סוכר חום זו תמצית חיי לאחרונה. קפה שחור עלית טוב לי מכמה סיבות וביניהן:

1-      אני לא אוהב לשתות חלב

2-      הוא היחידי שבאמת מעורר

3-      טוב לפירוק שומנים בספורט

4-      זול ביותר!

בקשר לסוכר החום אני חייב רק לציין שזה פחות או יותר המצרך היחידי שלדעתי באמת אינו פחות טוב מ"המקורי", כלומר הסוכר הלבן הישן והידוע (לשמצה, יש הרבה שיטענו). יש שיגידו שאני כמו השמנים האמריקנים (בצורה מטאפורית בלבד לשמחתי...), שאוכלים ארוחת מקדונלד'ס ושותים דיאט קוק.

ויכול להיות שהם צודקים. אבל מבחינתי מדובר פה בעצם בסערה שמתחוללת בתוך כוס הקפה שלי בין הדור הישן המאצ'ואיסטי של פעם, ששתה קפה שחור עם סוכר חום ודיזל מנועים. לבין דור האספרסו והסוכר החום, שזנח לגמרי את קפה שחור עלית. הייתי רוצה לחשוב שאני על קו התפר הזה, שילוב של פעם ועכשיו, מסורת ומודרנה, פשטות ופלצנות ובגלל זה אני אשתה לנצח BLACKCOFFEE, BROWN SUGAR