לבצק:
1 ביצה מס' 1
¾ כוס מים פושרים (לא יותר מ- 37 מעלות)
100 גרם מרגרינה בטעם חמאה (או חמאה) – רכה מאוד
½2 כוסות מידה קמח ללא גלוטן ("קונדיטור")
½ שקית שמרית (25 גרם)
½ כפית מלח
2 כפיות סוכר



מכניסים את החומרים לפי הסדר למכונת הלחם.
מפעילים במצב DOUGH - בצק. (משך הפעולה 1:35 ש').
לאחר שהמכונה מסיימת את פעולתה, משמנים תבנית גדולה לפיצה ומקמחים מעט עם קמח נטול גלוטן.
משטחים את הבצק על התבנית בצורה אחידה (רצוי לקמח את הידיים במעט קמח – הבצק דביק אבל טעים…).
מניחים את המילוי הרצוי על הבצק ואופים בחום בינוני גבוה (200 מעלות) במשך 20 דקות.

הצעה למילוי:
מטגנים במחבת גדולה הרבה בצל + שום כתוש. מוסיפים קופסת רסק עגבניות מדולל במעט מים.
מוסיפים 2 כפות יין לבן + מלח, פלפל שחור ואורגנו (לפי הטעם).
אפשר להוסיף זיתים או כל תוספת אחרת.
מבשלים מכוסה כ- 20 דקות.
כאשר מוכן, מניחים את התערובת על גבי הבצק. אפשר להוסיף על התערובת פרוסות דקות של עגבניה.
זורים מעל גבינה צהובה מגוררת ואורגנו.

כמו כן אם אתם נכשלים בהכנת בצק הפיצה, תמיד אפשר להזמין פיצה תל אביב , ולהזמין פיצה איכותית מפיצה בתל אביב ברמה הכי טובה שיש ומשלוחי פיצה בתל אביב בחינם.

אם אתם מעוניים בעוד מתכוני פיצה ומאמרים על פיצה ופיצה בתל אביב אתם מוזמנים לבקר בבלוג פיצה שבו תמצאו מאמרים ומתכוני פיצה ברמה גבוהה.