כותרות TheMarker >
    ';

    דיאטה

    ארכיון

    טיפ דיאטה: אחוז שומן במזון איך בודקים באמת

    0 תגובות   יום שבת, 15/8/09, 08:57

     כמה אחוז שומן יש באמת במה שאתם אוכלים?
     

    מגיש: אראל אורן תזונאי ספורט, מייעץ למגוון של מטרות כגון: הרזיה, דיאטות, ירידה במשקל, עליה במשקל ותזונה נכונה

    אם אתם בדיאטה ואם אתם רוצים לשמור על עקרונות של תזונה נכונה, אתם צריכים לצמצם את צריכת השומן שלכם.

    לכמה צריך לצמצם את צריכת השומן?
    יש כאלה שיאמרו שצריך לצמצם לאפס
    זו לא נכון!
    שומן הוא מרכיב חיוני בגופנו.
    יש באמת דיאטות שבהם אחוזי השומן של המזון הנאכל הם מאוד גבוהים, כדוגמת דיאטת אטקינס, אולם

    המלצות מומחי התזונה הן שצריכת השומן בתפריט התזונה של האדם הבריא צריכה להיות בין 20% ל30% מצריכת הקלוריות היומית.
    נשמע לכם לא רע
    הרי אתם בוודאי לא אוכלים גבינות עם 30% שומן.

     

    אז חשוב לקרוא את האותיות הלא כל כך קטנות

    המלצות התזונה מדברות על אחוז קלורי ואילו המידע התזונתי שעל גבי אריזות המוצרים השונים, מציין אחוז משקלי.

     

    מה ההבדל בין אחוז קלורי לאחוז משקלי
     
     
    האחוזים המצויינים על  המוצרים השונים הם אחוזים משקליים, זאת אומרת כמה גרם של שומן יש ב100 גרם של מוצר.
     
     
    כיצד מחשבים אם כך אחוז קלורי?

     

    שימו לב בדוגמא הבאה אני אראה כיצד חלב 3% שומן הוא בעל אחוז קלורי גבוה יותר מגבינה צהובה לייט עם 5% שומן


    מוצר 1: חלב תנובה 3% שומן, סה"כ קלוריות ל100 גרם = 58 ו3 גרם של שומן.


    מוצר 2: גבינה צהובה העמק 5% סה"כ 178 קלוריות ל100 גרם ו5 גרם שומן.
     
    חישוב אחוזי השומן
    עובדה: גרם אחד של שומן שווה בערך ל9 קלוריות
     
    חישוב מוצר 1 : 9 קלוריות  כפול 3 גרם של שומן = 27 קלוריות לחלק ל58 קלוריות קיבלנו שבחלב 3% יש בעצם כ 46% שומן.
     
    חישוב מוצר 2: 9 קלוריות כפול 5 גרם של שומן = 45 קלוריות לחלק ל178 קלוריות קיבלנו שבגבינה צהובה 5% יש בעצם 25% שומן.
     
    אם אתם מבולבלים אז אתן דוגמא נוספת:
    אם אני מערבב 50 גרם של חמאה בליטר מים אז אני מקבל מוצר עם 5% שומן.
    ברור לכם שזה לא ממש משקה דל שומן.
     
    במזונות דיאטטים רבים מגדילים את כמות הנוזלים וע"י כך יוצרים מוצר  עם אחוז שומן נמוך יותר.
    האם זה טוב או רע?
    זה טוב אם אתם אוכלים את אותה הכמות שהייתם אוכלים אם המוצר לא היה מוצג כדל שומן.
    זה רע אם אתם מרגישים שאתם יכולים לאכול יותר כי המוצר דל שומן.
     
    בהצלחה בדיאטה.
     

    זיכרו שמה שקובע זה אחוז שומן קלורי ולא אחוז שומן משקלי

    ליצירת קשר: סלולרי - 054-4552766  לאתר הבית שלי לחצו על דיאטה

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      פרופיל

      דיאטה דיאטות
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין

      תגיות

      דיאטה

      מקורות למידע בנושאי דיאטות