ביום שישי 11/9/09 נפטר שמוליק כהן, מוסד אשכנזי, 

 ממוקדי " החברה טראסק" של תל אביב.

הלוויתו תתקיים ביום א'.

שמוליק נפטר בביה'ח סורוקה, לאחר שבביה'ח יוספטל באילת , הוחלט להעבירו לסורוקה באמבולנס מאילת.

שמוליק לא הצליח להחזיק מעמד בטילטול. והוא בן 80 במותו.

..

שמוליק נכנס לחיי בנישואי נכדו גדי עם ביתי טליה. הנכדה שבזרועותי בתמונה, היא נינתו נעמה.

איש כלבבי, פשוט, ישיר, חכם וחם.

תבשיליו האשכנזים בבמסעדת שמוליק כהן ברח' הרצל ובספר הבישול שהוציא, מענגים עד היום את חיינו.

בין האוכלים הגדולים של המקום, נודע בעיקר הצייר מנשה קדישמן, נשיאים, ראשי ממשלות, שרים , חברי כנסת וידוענים רבים אחרים.

..

שמוליק הקים דור של מבשלות ומבשלים הממשיכים את דרכו

בראשם רעיתו כרמלה שתבדל לחיים ארוכים ובריאים, שלא תדע מצער

..

יהי זכרו ברוך