בתמונה: פרה מלקקת את ילדה מיד לאחר ההמלטה

מתוך מכתב שכתבתי ללקוחות מרכז מזון "יציב"- באר טוביה- רפתנים מאזור המרכז והדרום.

ציונות -  כחקלאים ורפתנים במדינת ישראל היו גאים במשלח ידיכם. אין זה מובן מאליו העיסוק שאתם עוסקים בו, ואין הוא פשוט כלל. ראש וראשון לכל הוא היותכם חלק ממגזר שלצערי הולך ונעלם, של חקלאים, אוהבי אדמתם ופרנסתם. במציאות של מדינת ישראל בתחילת שנות ה-2000 זה כלל אינו פשוט להיות חקלאי. איומי כלכלה מצד אחד וחוסר תמיכה מספק של הרשות מצד שני אינם הופכים את החיים לקלים, אך "משום מה" ממשיכים הרפתנים לעסוק במקצוע הנפלא הזה ללא לאות, בוקר ולילה 365 ימים בשנה. אמרתי לא פעם ואני חושב כך עכשיו יותר מתמיד: הרפתנים/חקלאים הם מאחרוני הציונים בישראל (והמילואימניקים גם כמובן...).

 הידעתם למשל שכל פרה חולבת בישראל (ביחד עם עגלתה) צורכת מזון גס שנדרשים לגידולו 3 דונם בשנה? אם עושים את המכפלות נכון (בישראל כ-120,000 פרות חולבות) מגיעים למאות אלפי דונמים של גידולי שדה עבור מספוא גס, שאילולא גודל עליו אין יודעים אנו מה היה עולה בגורלה של האדמה. מספיק ליסוע לכיוון באר שבע, ועוד לפניה ולהבין מה קורה לאדמות שאינן מעובדות. לזה קוראים ללא ציניות- ציונות.

או למשל צריכת חומרי לוואי מתעשיית המזון האנושית כתחליף לגרעינים מיובאים מחו"ל – ושוב עניין של חשבון פשוט – הפרה לא רק גורם מזהם (אגב- זיהום הסביבה של הרפתות בישראל טופל במהלך העשור האחרון) אלא גם תומכת ועוזרת למצב איכות הסביבה בישראל. תארו לעצמכם מצב שבו אין בקר להאביס בו את כל קליפות התפוזים (מייצור המיץ), גפת תירס (מייצור קורנפלור), קליפות סויה (מייצור שמן), שאריות מנפטה (מייצור כותנה לייצוא) ועוד כהנה וכהנה מוצרים שמערכת העיכול של האדם איננה מסוגל לעכל וזו של הבהמה מעכלת גם מעכלת, וכך הרווחנו פעמיים: גם הוזלנו וגם עזרנו בניקיון. גם לזה קוראים ציונות.

נוסיף לזה שענף הרפת והבקר הישראלי פרוס לאורכה ולרוחבה של מדינת ישראל מכפר גלעדי בצפון ועד אילות בדרום, מיישובי הערבה והבקעה במזרח ועד יישובי הנגב המערבי,  ענפים מרכזיים בישובים מרוחקים, ולצערנו חלקם עדיין ישובי ספר הנתונים מידי יום להתקפות טרור בצורת טילי קאסם או צורות אחרות. פריסת אוכלוסיה במרחב הכפרי לצורך שמירה על גבולות המדינה הייתה חשובה פעם טרום הקמת המדינה ובראשיתה וחשובה היום לא פחות, אולי אפילו יותר. לזה בטח קוראים ציונות.

בפוסט הבא: משחק בחשבון- הפרה הסנטירית העוזרת לאיכות הסביבה.