אם יש משהו שאני לא יכול לעמוד בפניו זה רייס פודינג.....העיסה הדביקה והמתוקה הזו שבבסיס שלה מורכבת מאורז , חלב ותוספות יצירתיות.......

כל כך אוהב שכשאני לא אוכל למשך הרבה זמן אני קצת נעשה עצוב...

זה המאכל היחיד שאני לא סופר בו קלוריות...

הבעיה היחידה שהוא כמעט ולא ניתן להשגה בארץ....

החלטתי לנסות ולהכין אותו בעצמי..תוך כמה ימים המטבח שלי הפך להיות שדה קרב , מעבדה כימית במטרה להגיע לנוסחא המושלמת...

ליטרים של חלב..קילויים של אורז..גבינות..קקאו..צימוקים..שוקולד..ריבות..

כל תוצאה הייתה טובה מקודמתה.... יותר מדויקת....יותר טעימה...יותר ממכרת...

הריחות של החלב המבושל...הסוכר השרוף....הגבינות המתוקות חירפנו את השכונה שלי....

קלטתי אנשים עוברים ברחוב ומציצים....

אחרי חודש של ניסויים היו לי 6 מתכונים מובילים...

רייס פודינג וניל

רייס פודינג שוקולד

רייס פודינג ריקוטה

רייס פודינג עוגת גבינה

רייס פודינג פירות יער

רייס פודינג פירות הדר

החלטתי לעשות מסיבה גדולה ולהזמין את כל החברים והחברות כדי לחגוג את ההצלחה הגדולה והאישית שלי...

כשהגיעו החברים חיכו 6 קעריות עמוסות בדייסה המתוקה הזו....כפיות חפרו...שפתיים לקלקו...כולם יצאו ממני עם קופסאות מלאות כל טוב לבתים...

הטלפונים המבוישים הגיעו מהר מאוד...

"מתי יהיה עוד מוכן...?"

"יש מצב שנשאר לך עוד מהפודינג הזה...?"

עוד 8 אנשים התמכרו....:L

פתאום מצאתי את עצמי בסופי שבוע הופך להיות שף קטן עם התמחות אחת גדולה ...רייס פודינג...

הטעמים השתכללו....כלי זכוכית שנקנו בשוק החליפו את קופסאות הפלסטיק...

מהר מאוד מעגל החברים הפך להיות מעגל קונים מכורים וקבועים....

המטבח שלי הפך להיות מעדנייה קטנה עם פס ייצור משוכלל לרייס פודינג....

בכל מוצ"ש חיכה תור ארוך של קונים ברחוב הקטן ליד הבית...

מאות אנשים היו מוכנים לחכות שעות רק בשביל העיסה המתוקה....

השבוע הגיע הטלפון ממחלבות שטראוס...הם הבינו שמדובר כאן במשהו גדול ורוצים לרכוש את הזכויות על הרייס פודינג שלי....

בפגישה דחופה שקיימנו נזרק לשולחן חוזה עם סכום בן 6 ספרות והבטחה שהשם שלי והזכויות שלי ישארו ואפילו הם חושבים שיהיה נכון שהפרצוף שלי יהיה על כל הצנצנות כי הפכתי להיות מזוהה עם הרייס פודינג.

כשאמרתי להם שתנובה כבר פנו שבוע לפני והציעו כפול לא הייתה להם בעיה לשלש את הסכום....

כנראה שכשהחברות הגדולות מאמינות במשהו הן הולכות איתו עד הסוף.

אז בשעה טובה חתמנו על החוזה....המטבח שלי חזר להיות נקי ורגוע ומשבוע הבא הפרצוף שלי יהיה מרוח בכל המקררים בסופרים ובמכולות.

קולטים שאת כל זה חלמתי בתנומה קצרה של צהריי שבת על הספה אצלי בסלון...

אני הולך לבשל אורז בחלב ...נראה אם ייצא לי טעים

יניב