החומרים לסלט:

1סלסילה עגבניות שרי או שרי דבש. לחתוך העגבניות השרי ל - 2 . אם זה שרי דבש - לפרוס ל - 3 .

חצי חבילה בצל ירוק - פרוס כולו.

1 אפרסמון או פלפל צהוב/כתום חתוך לקוביות קטנות

1 תפוח עץ חתוך לקוביות קטנות

1 קיוי בשל חתוך לקוביות קטנות

חופן גרגרי רימון 

רבע כפית מלח, פלפל שחור טחון טרי.

החומרים לרוטב:

1-2 קלמנטינות או תפוז

רבע כוס שמן זית

1 כף חומץ בלסמי

1 כפית סוכר חום או סוכר לבן.

אופן ההכנה:

לערבב החומרים לרוטב ולשמור במקרר בצנצנת סגורה היטב.

לערבב החומרים לסלט. לנער היטב הרוטב ולשפוך על הסלט.

מומלץ להגיש הסלט בקערת זכוכית שקופה כדי להיהנות לא רק מהטעם המשובח של הסלט אלא גם מהצבעוניות שלו. 

בתיאבון