ספורטאים רבים חובבנים ומקצוענים צורכים מגוון רחב של תוספי מזון , תוסף המזון הפופולארי ביותר בענף פיתוח הגוף הוא אבקת חלבון.. ההמלצה שלי היא ראשית להקפיד על תזונה נכונה ולאחר מכן לצרוך אבקות חלבונים כמוצר משלים. סוגי אבקות החלבון מקור אבקת חלבון הוא ממספר מקורות חלבונים כגון: מי גבינה (Whey Protein), ביצים, קזאין (חלבון החלב) וסויה. את אבקות מי הגבינה ניתן למצוא במספר סוגים: אבקות מרוכזות (Concentrate) - אבקות אלו מכילות קצת שומן וכולסטרול ובנוסף הן מכילות פחמימות מלקטוז, ריכוז החלבונים בהן הוא 29%-89%. אבקות מי גבינה
אייזולייט (Isolate) - אבקות שעברו תהליך שהסיר מהן את השומן והלקטוז ולכן הן "ידידותיות" יותר לאנשים שרגישים ללקטוז, והן מכילות ריכוז גבוה של חלבונים.
מה מיוחד באבקות חלבונים ממי גבינהאבקות מי גבינה מכילות כמות רבה של חומצות אמינו מסועפות שמסייעות לבנות שרירים ולתחזק את רקמת השריר הקיימת. מעלה את רמות הגלוטטיון בגוף, שהוא נוגד חמצון שנחוץ למערכת חיסונית בריאה. אבקות מי גבינה עשירות בלאוצין יותר מאשר בחלב, ביצים או סויה. לאוצין היא חומצת אמינו נפוצה שנמצא כי היא מגבירה בניית מסת שריר.
כמה אבקת חלבון כדאי לקחת בכל מנה? קיימים חילוקי דיעות רבים לגביי הכמות המומלצת של חלבונים במנה. ראשית כמות המנה תלויה בכמות החלבון הכללית שהעוסק בפיתוח גוף צריך לאכול. לא מזמן ראיתי כתבה על ניסוי שמצא כי כמות גדולה פי 3 מכמות של 30 גרם חלבון במנה (בדקו חלבון מבשר) לא נתנה תוצאות טובות יותר לבניית שרירים.
ההמלצה שלי היא על 30 גרם חלבון במנה.
ליעוץ ותזונה בנושאי תזונה ופיתוח גוף צרו קשר: אראל אורן - 054-5988888
אראל אורן תזונאי ספורט, מייעץ למגוון של מטרות כגון: פיתוח גוף, ירידה במשקל, עליה במשקל , הרזיה, דיאטות, באמצעות שיטה יעילה המבוססת על עקרונות של תזונה נכונה.
תגיות: אבקת חלבון,חלבונים,תוספי מזון, פיתוח גוף, פיתוח גוף - מאמן כושר אישי , פיתוח גוף & בניית שרירים., פיתוח גוף |