כותרות TheMarker >
    ';

    וידויים בצמרת

    0

    מרק בצל מושקע

    0 תגובות   יום שבת, 5/12/09, 17:27

    מרק הבצל קיבל וריאציות שונות ומגוונות 

    שאחת מהן אני אוהבת להכין את הרעיון לקחתי מאהרוני האגדי !

     ופרי דמיוני בלבד ...

    10 בצלים גדולים פרוסים לרצועות דקות

    1/2 ראש כרפס פרוס דק מאוד

    2 גבעולי סלרי בהיר קצוצים דק דק

    1/2 ח'ב פטרוזיליה קצוצה דק

    6 כפות קורנפלור

    2-3 כדים של מים רותחים

    1כף אבקת  תיבול צ'ילי [לבשר קנור]

    4 כפות אבקת מרק  [קנור]

    פלפל שחור גרוס גס 1 -2 כפיות

    אגוז מוסקט גרוס 2 כפיות

    ההכנה קלה מאוד :

    להזהיב במעט שמן את הבצל הכרפס והסלרי רצוי בווק רחב -

    ולהעביר לסיר גדול ולערבב  : קמח פטרוזיליה ותבלינים ולהוסיף תוך עירבוב את המים הרותחים.

    הערה : בטרם שמוסיפים את המים חייבים לוודא שהעירבוב של כל המרכיבים מאוחדים היטב ושאין גושים.

    לבשל על להבה גבוהה 1/2 שעה    ולהנמיך לעוד חצי שעה .[הסיר חייב להיות מכוסה].

    אני מגישה : קערה עם מרק לוהט  - בתיבול 1/4 כפית פלפל שחור גרוס במקום ואגוז מוסקט  טרי וגרוס 1/4 כפית .

    עם אחת מהפוקאצ'ות המשובחות שלי .[רוצים מתכון ? רק תבקשו].

    שבוע לוהט שיהיה לכם .

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      תגובות אחרונות

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      מגי_בר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין