בשבת בבוקר התקשר אליי ישראל מהמזח של מסוף הפחם בחברת החשמל באשקלון "אתה רוצה חתול ים במשקל 50 ק"ג?" שאל אותי.  "בטח רוצה " עניתי לו וקבענו להיפגש יותר מאוחר.בזמן שהמתנתי קראתי קצת על הדג  וצפיתי בשיטות ניקוי ופירוק של הskate,זה השם שלו באנגלית.

ב12:30 הגיע ישראל."קפה?" הצעתי לו בנימוס "אשתי תהרוג אותי אבל יאללה שים מים".בזמן שהמים רתחו ישראל פתח את הבגאז' ברכבו ובין ציוד הדיג שכב לו חתול ים מפלצתי."לפני שעה הוא עדיין נשם,היינו צריכים 3 גברים כדי להוציא אותו מהמים" אמר ישראל וסיפר שכשהדג שכב וגסס הוא כאילו דיבר אליו והשמיע כל מיני קולות. 

שתינו קפה,התעדכנו על החיים,כמה תמונות עם הדג וישראל פנה לביתו .

איזה סיוט זה פירוק הדג הזה.הוא מאוד חלק ושומני העור בקושי נפרד מהבשר וכל המבנה שלו הוא אחר מדגים "סטנדרטיים".

הפרדתי לו את הכנפיים ופירקתי מהם את הבשר שנחלק לפילה עליון ותחתון עם שכבת סחוס,או משהו דומה בינם.חילצתי עוד בשר דג מהגוף(הבשר מזכיר קצת בשר בקר הוא עשוי חוטים חוטים),ניקיתי ושטפתי והעברתי לאיחסון במקרר לא לפני שצליתי איזה נתח בחמאה ולימון.היה מצוין .בקרוב אביא איזו מנה חתול הים.