(להישאר) צעירים לנצח
השדונת הקטנטונת בתמונה היא הבת של אחותי. עם ברק זוהר בעיניים והבעת אור השמש הנסוכה על עור פנינו החלק. הזדקנות משמעותה הרס תאים ורקמות בגופנו, וכתוצאה מכך היחלשות ההגנה של מערכת החיסון ופגיעוּת ישירה למחלות.
מרגע שאנחנו נולדים לעולם הזה,רדיקלים חופשיים ערמומיים תוקפים אותנו מכל עבר,חודרים לתאי גופנו ופוגעים בהם עד חורמה,ואט אט אנו מזדקנים,עם כל רגע שעובר.
התהליך הטבעי הזה קרוי חימצון. באותו האופן,גם המזון שלנו מתחמצן -אוכל מבושל,ירקות,פירות. לשם המחשה, קחו ירק/פרי, (למשל תפוח אדמה),וחיתכו אותו לפלחים.לא יחלוף זמן רב לפני שהוא ישחיר.מדוע? -המגע עם היותו חשוף לאויר/אור גורם לתהליך חימצוני. כאמור,תהליך דומה מתרחש בגופנו. על מנת להאט את תהליך החימצון, אנחנו מכניסים ירקות למקרר מיד עם הקטיף ,או כאשר תבשיל שהכנו מצטנן מעט בתום הבישול. (עקב החימצון,החיידקים מתרבים ומקלקלים את התבשיל,לכן מומלץ שלא לצרוך מזון מבושל לאחר שעוברות 24 שעות מאז הכנתו,גם אם הוא נשמר בקירור.הכינו מעט וטרי בכל פעם,ואת השאריות העבירו לבעלי חיים)
ככל שיש בגוף עודף של רדיקלים חופשיים הסיכון/הפגיעות למחלות כרוניות וניווניות עולה. מה שיכול לנטרל את אותם רדיקלים חופשיים סוררים ולהאט את התהליך החימצוני שהם מעוללים לגופנו, הם אותם "נוגדי החמצון" נודעים, (אנטי אוקסידנט בשמם הלועזי / anti-oxidant ) ,שמצויים בעיקר בויטמינים ובמינרליים ובמזונות מן הטבע.
מהם הגורמים לחימצון בגוף האדם?
נשימה – עם כל שאיפה שאנחנו לוקחים,אויר מזוהם חודר לריאותנו - מעשן המכוניות,מעישון הסיגריות (גם הפאסיבי),מיזוג אויר/חימום סינטטי (חיידקים,רדיקלים חופשיים,זיהום,בקטריות,רעלים) בחדרים נטולי חלונות ואור טבעי (למשל בעבודה,תחת אור הניאון). חימצון חימצון חימצון. >>> חשוב לשהות בחדרים מאווררים (חלון פתוח קמעה גם בחורף,גם בלילה וגם כאשר המזגן/תנור דולק),ולהתרחק מאנשים מעשנים וממקומות סגורים,חנוקים/אפופים בעשן.
פעילות גופנית מאומצת - הפרדוקס הגדול הוא שבמועדוני כושר זיהום האויר הוא אדיר,כי בצפיפות אנושית גבוהה יחסית שבה אנחנו נושמים בחדרים לא מאווררים ומלאי חיידקים,כמות הרדיקלים החופשיים היא עצומה.הגוף מזיע ופולט רעלים,ובמאמץ פיסי הנשימה היא תכופה יותר,מה שמגביר את חדירת הרדיקלים החופשיים לגוף. חימצון חימצון חימצון.
>>> לפיכך,ההתעמלות האידיאלית הרצויה היא בטבע,באיזורים שבהם כמות זיהום האויר היא נמוכה.מאחר שההמלצה הזו אינה ריאלית ורלוונטית לרובנו,מומלץ להתאמן בחדרים מאווררים (חלון פתוח קמעה,גם כאשר החדר ממוזג).
מזון מהיר/ג'אנק פוד – תזונה לקוייה הכוללת בין השאר מזון מטוגן או מעושן (לדוגמה בשר "על האש") עובר תהליך חימצוני אף הוא. כל חומר שאינו אורגני וטבעי, שאותו אנחנו מורחים על גופנו או מכניסים לתוכו ,כולל סמים,תרופות,אלכוהול,סיגריות,רעלים בחקלאות ובהזנת בעלי החיים (הורמונים/כימיקליים/אנטיביוטיקה),שאח"כ מועברים ישירות אלינו בשרשרת המזון – אם זה בתוצרת שלהם (ביצים,גבינות,חלב) ואם בגופם ממש (אכילת בשר/דגים). חימצון חימצון חימצון. >>> רצוי להשתדל להקפיד על תזונה בריאה,מאוזנת ו"נכונה",עד כמה שעולה בידנו. (באופן אישי, לי זה מאד קשה לעמוד בפיתוי ואני חוטאת לא מעט L)
שמש אלימה – אור השמש הטבעי הוא בריא אבל כמות שעולה על עשר דקות ביום בחשיפה ישירה לקרניי השמש הקופחת, משמעותה הרסנית.דומה הדבר לטיגון הגוף שלנו,המזמין ביתר קלות וברוחב לב חדירת רדיקליים חופשיים. חימצון חימצון חימצון.
מתח/סטרס – אורח חיים עמוס,חוסר בשעות שינה,לחץ,אישיות נוירוטית,נטייה להתפרצויות זעם,עצבנות וכעס,טרגדיות והתמודדות עם משברים (מוות של קרובינו,גירושין/פרידה,קידום בעבודה/פיטורין ואבטלה,בעיות של מחסור/עודף כסף ועוד ועוד – הרשימה אף פעם לא נגמרת.אני אעצור כאן) חימצון חימצון חימצון.
>>> מי שחפץ להישאר צעיר ולהאט את תהליך הזקנה בגופו,המשמעות היא מלחמה מתמדת באותם מיליוני רדיקלים החופשיים החמקמקים שמקיפים אותנו. מומלץ על שינה טובה ומספקת (האידיאלית היא בין שש לשמונה שעות בלילה,לישון מוקדם -רצוי לפני אחת עשרה בלילה,ולהשכים לקום עם עלות השחר),ובעיקר להישאר רגועים,לאהוב ולגעת.
מי שלא מצליח,שישלם את המחיר בדמות הקמטים החדשים שמתרבים על עורו מבלי להתלונן, ושלא יתפלא אם ילקה במחלות כמו סרטן.
זמן – עם חלוף השנים,תהליך החימצון בגופנו גובר ולאט לאט מכריע כל רקמה ותא בגופנו,ואף מי שהקפיד על איכות חייו,נישמר מכל המפגעים שציינתי והיה "ילד טוב ותלמיד מצטיין" - אינו חסין. הזיקנה אינה פוסחת על איש,והזמן אינו עוצר מלכת. חיי נצח הם עדיין חלום רחוק בכל הנוגע לבני אנוש כמותנו. הלב הרוגש והסוער שאיתו נולדנו ובגרנו, ממשיך עד שפוסק מלפעום,וההשתנות הפיסית הבלתי נמנעת היא למראית עין,כלפי חוץ בלבד. עד כמה שמצער הדבר,התבגרות המכונה האנושית המשוכללת שממנה אנו מורכבים,לא מאפשרת לנו להמשיך להיראות ולהרגיש כמו האחיינית המקסימה שלי שמככבת כאן בתמונה המצורפת,גם אם בתוכנו עדיין מקנן/ת אותו/ה הילד/ה הקטן/ה שהיינו פעם,מזמן. |
