בבוקר,כבר כשפתחתי את הדלת לקחת את העיתון הזרוק למרגלותיו, חדרו אל תוך הבית הריחות והאווירה של יום שישי. השכנה ממול מארחת כנראה את משפחתה- ניחוחות התבשילים שלה ריחפו בכל חלל חדר המדרגות ושלחו אותי הישר אל המקרר שלי, שם נוכחתי לדעת כי שום ישועה לא תצמח לי משם. טלפון שקיבלתי שעתיים אח"כ , בעודי רצה על מסילת ההליכון בחדר הכושר השכונתי, סידר לי את היום מבחינה תזונתית: " נוסעים לעשות פיקניק ביער בן שמן". ארזנו היטב את הילדים, גזייה קטנה ופרודוקטים לעשיית מלאכת הקפה והתה בשטח, ושמנו פעמינו אל המרכז המסחרי בכורזין-גבעתיים. ביום שישי לפני הצהריים ניתן למצוא במקום כל מה שיעשה את השישי-שבת לטעים יותר. במאפיית "האחים" התלבטנו בין סוגי הלחמים המוצעים ולבסוף בחרנו בלחם דגנים ולחם זיתים מעולים. במעדייה השוכנת מס` פסיעות משם נרכשו מבחר סלטים:טונה, סלט ביצים,סלט אבוקדו, חומוס מצויין וטורקי קטן. כשנוסעים מאיזור המרכז לכיוון מודיעין , פונים ימינה ע"פ שילוט של "מצפה מודיעים". שם לפי השילוט ל"דרך החשמל" נכנסנו לדרך יפהפייה. הכל ירוק ונקי עכשיו. ניתן לראות בצבוצי כלניות שהקדימו בפריחה, נרקיסים( עם הריח המשכר!) ועלעלי רקפות שמבשרים את פריחתן בעוד מספר שבועות. ביום שישי המקום שקט וכמעט ריק. לאחר שנבחר הלוקשיין: תצפית גבוהה, שמש ושולחן פיקניק- התמקמנו. שירי יום שישי בקעו מהרדיו הפתוח באוטו, הלחם נטבל בכל פעם בסלט אחר, השמש חיממה בעדינות והתה הריחני שהוספנו לו מרווה ונענע שזכרנו להביא מהבית הכניסו אותנו עמוק לתוך הסייסטה של שישי אחה"צ. כשחזרנו הביתה הכנו יין חם והדלקנו נרות שבת. יין חם החומרים: בקבוק יין אדום יבש או חצי יבש 2 כוסות מיץ תפוזים או מיץ תפוחים. גרידת תפוז אחת. מעט פלפל שחור. 2 מסמרי ציפורן. מקל קינמון. תפוז אחד פרוס לפרוסות דקות או תפוח עץ חתוך לקוביות קטנות. סוכר על פי הטעם. ההכנה: בסיר מחממים היין יחד עם המיץ. לאחר שהיין התחמם( אך לא רתח) להוסיף את התבלינים. לטעום ולהוסיף סוכר על פי הטעם. ( לא חובה להוסיף סוכר) להמשיך לבשל על אש קטנה, ולמנוע רתיחה. להוסיף את פרוסות התפוז או קוביות התפוח (אפשר בהחלט גם וגם), לכבות האש ולהגיש. שבת שלום! |
תגובות (3)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
שאלה טובה באמת..
:-)
שרית
נשמע מצויין..
יופי של מזג אויר לפיקניק..
שרי