כותרות TheMarker >
    ';

    בטעם אוריינטאלי

    מרק פטריות מוריל בחלב קוקוס וקארי

    0 תגובות   יום ראשון, 28/2/10, 13:48


    המתכון למרק הפטריות האסייתי, המשלב טעמים עזים של פטריות בשרניות, חריפות של קארי ומרקם קטיפתי של חלב קוקוס.

    החומרים:

    פטריות מוריל - 100 גר'

    2 כפות מחית קארי צהוב

    400 מ"ל חלב קוקוס

    400 מ"ל קרם קוקוס

    2 כפיות שמן שומשום

    3כפיות יוזו

    3 כפות רוטב סויה בהירה

     

     

    ההכנה:

    מרתיחים 3 ליטר מים בסיר, מוסיפים את הפטריות המיובשות ומבשלים עד לקבלת גוון חום של הנוזל וריכוך הפטריות.
    מנמיכים את החום, מוסיפים את יתר המרכיבים ומבשלים לפחות 15 דקות לחיבור הטעמים. ככל שהמרק יתבשל יותר טעם הפטריות יהיה עז ומרוכז.

     

     

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (0)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      אין רשומות לתצוגה

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      אסייתי
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין