טוב, אז ערב החג עבר, וגם ארוחת היום שאחריו... ויש עוד כמה ימים טובים עד ערב חג שני.. אמממ.. והארוחה השנייה... אמממ והמימונה... אז למי שאכל יותר מדי וגם למי שלא - מספר מתכונים דלי קלוריות, טעימים ומשביעים מאד, שיעזרו לקזז את "החטאים" הטעימים:
סלט עגבניות פיקנטי (טעים טעים, אבל מודה - אנטי סוציאלי לחלוטין :)... תקראו את המרכיבים ותבינו)...
חותכים עגבניות מכל מיני סוגים (תמר, שרי, רגילות...) בצורות שאוהבים (אני אוהבת פרוסות דקות או קצוץ...) מעט פלפל חריף קצוץ דק דק, קטן קטן
סלט שומר טעיםםםםםםםםםםםםם
חותכים שומר לחתיכות בגודל הרצוי (אני באופן אישי אוהבת את השומר חתוך קצת גדול יותר משאר הירקות בסלט). שוטפים ומשרים במעט מלח ומיץ לימון מלימון טרי סחוט לחצי שעה. שוטפים ומעבירים לקערה. מוסיפיםגזר חתוך (פרוסות דקות או קוביות קטנות) תיבול: משרים מספר שעות ו... בתאבון!!
סלט כרוב טעים טעים של מירה ושי
כרוב לבן קצוץ לרצועות דקות מוסיפים עלי מנגולד שבושלו (מחממים מחבת היטב ללא שמן, עד שהיא חמה מאד, מוסיפים אליה עלי מנגולד עד שמתרככים, כשמתרככים - מעבירים אותם לקערה עם מי קרח ומשם לאחר שמתקררים - חותכים לרצועות ומוסיפים לסלט).
בתאבון :)
רק בטוב, שלכם, שירלי קרן רוזן |