כותרות TheMarker >
    ';

    איבי

    דברים שקרו , קורים ויקרו

    0

    פתות

    16 תגובות   יום שבת, 8/5/10, 20:29

    פתות ביצים וגבינות

      

    פעם, בשנות ה – 90, כשרצינו לצאת והפרוטה לא הייתה בכיסנו, היינו הולכות לאכול בנרגילה.

    אחת המנות החביבה עלינו הייתה פתות ביצים עם גבינה בולגרית וגבינה צהובה.

     

    כ – 20 שנה אחרי, התחשק לי לשחזר את המנה.

     

    אז אפיתי מלוואח, כן, אפיתי, יהיה מספיק שמן אחר כך.

        

    חתכתי אותו לקוביות

         

    חתכתי גבינה בולגרית לקוביות

         

    גירדתי קשקבל

          

    חיממתי מעט שמן בווק

          

    בינתיים, קישקשתי ביצים, גרסתי פנימה מלא פלפל והוספתי מעט מלח, כי הגבינה מספיק מלוחה.

          

    הקפצתי את קוביות המלוואח

         

    הוספתי את הגבינה הבולגרית

         

    הוספתי את הקשקבל

         

    והתחלתי לקשקש

         

    כשהגבינות קצת נמסו, הוספתי את הביצים

         

    קשקשתי עד שהביצים היו מוכנות

         

    שמתי לי בצלחת ואכלתי

          

    זה אולי לא האוכל שנראה הכי טוב, אבל, יצא טעים לאללה.

     

    לפעמים כיף ללכת בשביל הזיכרונות.

       

    בתיאבון

      

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    © כל הזכויות שמורות לאיבי

    אין להעתיק את הכתוב ללא הסכמת בעלת הבלוג

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

       
    דרג את התוכן:

      תגובות (16)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        17/8/10 08:05:

      צטט: לולה של היום 2010-08-13 08:08:08

      היייייייייייי!!
      נראה מעולה ממש!
      אני מזמינה תמיד בנאפיס. ואת הכנת פשוט מנה נהדרת לבד בבית. כל הכבוד חברה טובה.
      חבל שאי אפשר לככב אותך פעמים.

      עזבי כוכבים, איזה כיף שאת מבקרת, תודה !

       

        13/8/10 08:08:
      היייייייייייי!!
      נראה מעולה ממש!
      אני מזמינה תמיד בנאפיס. ואת הכנת פשוט מנה נהדרת לבד בבית. כל הכבוד חברה טובה.
      חבל שאי אפשר לככב אותך פעמים.
        16/5/10 12:02:

      צטט: תמי ! 2010-05-15 22:44:21


      לא סופרת..................

       

      קלוריות ? לשון בחוץ

       

       

        15/5/10 22:44:

      לא סופרת..................
        12/5/10 10:33:

      צטט: עולה חדש 2010-05-11 17:57:08


      תמיד יוצא לי לראות את הפוסטים שלך

      כשאני מת מרעב.......*

       

      צוחק


      איזה כיף שבאת לבקר

       

        11/5/10 17:57:


      תמיד יוצא לי לראות את הפוסטים שלך

      כשאני מת מרעב.......*

        11/5/10 08:57:

      צטט: הטרמילר 2010-05-10 18:47:09


      איבי,

      הכי אני אוהב כאלה מן... בבית. כייף.

      יופי של פוסטון-מזון מצולם :)

       

       

      תודה רבה.

      איזה כיף שבאת לבקר.

       

       

       

        10/5/10 18:47:


      איבי,

      הכי אני אוהב כאלה מן... בבית. כייף.

      יופי של פוסטון-מזון מצולם :)

       

        10/5/10 18:38:

      צטט: ליריתוש 2010-05-10 09:18:31


      חברתי,

       

      ככה עושים לי על הבוקר?

       

      פותחים לי תיאבון?

       

      יאללה,

       

      אני הולכת לשלוף לי כריך מהמקרר,

       

      כרגע אין לי אפשרות למשהו אחר.

       

      שיהיה יום נעים וטעים!

       

      תודה לירית.

      יום טעים גם לך.

       

       

        10/5/10 09:18:


      חברתי,

       

      ככה עושים לי על הבוקר?

       

      פותחים לי תיאבון?

       

      יאללה,

       

      אני הולכת לשלוף לי כריך מהמקרר,

       

      כרגע אין לי אפשרות למשהו אחר.

       

      שיהיה יום נעים וטעים!

        10/5/10 07:19:

      צטט: הולמס 2010-05-09 21:47:42


      יוווווווווווו

       

      איך פתחת לי ת'תאבון עכשיו

       

       

       

       

      בוקר טוב,

      האמת שעוד ניתן להשיג מנות כאלה, בנאפיס, או להכין בקלות לבד.

       

       

        9/5/10 21:47:


      יוווווווווווו

       

      איך פתחת לי ת'תאבון עכשיו

       

       

       

      צטט: Ronnie 2010-05-08 23:11:25

       

       או מאמא! עם חומרי גלם כאלה איך לא יהיה טעים?

       


      ספרתי 5 צלחות למדיח, צדקתי?

       

       

      נכון, זה טעים כמו הגבינות ששמים בפנים.

       


      טעית ... היו הרבה יותר כלים מזה

      צטט: מאיה113 2010-05-08 20:36:44


      כוכב

      הזכרת לי נשכחות:)))))))))

       

      נכון, גם אני נזכרתי היום שהיינו אוכלים גם חצי זיוה ....

      שבוע נפלא יקירתי.

       

       

        8/5/10 23:11:

       

       או מאמא! עם חומרי גלם כאלה איך לא יהיה טעים?

       


      ספרתי 5 צלחות למדיח, צדקתי?

        8/5/10 20:36:


      כוכב

      הזכרת לי נשכחות:)))))))))

      ארכיון

      פרופיל

      איבי מלכת האור
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין