כותרות TheMarker >
    ';

    איזבל הופר בפסטיבל חיפה

    כשמדובר באחת השחקניות המוכשרות ביותר שפועלות כיום בעולם הקולנוע (שגם קופצת לבמות התאטרון מדי פעם), זה היה קצת מאכזב לגלות כי מספר הצופים שהגיע היום (חמישי, 17:00) לצפות בסרט "דיני רכוש" בכיכובה , לא מילא אפילו חצי מאולם קריגר שיכול להכיל עד 400 איש (או אפילו יותר). לעומת זאת, מדובר באחד האולמות ה"גדולים" בפסטיבל (ואת זה אני אומרת אחרי שתי הקרנות באולם הזוויתי "פנורמה 2".בהקרנה שלאחר מכן, של הסרט "מסע לארמניה", קריגר היה כמעט ומלא לגמרי. אבל על הסרט הזה בבלוג נפרד. היינו באיזבל הופר.
    ובכן, הסרט היה אכזבה. הופר היתה מדהימה כהרגלה, עם ניואנסים מעודנים שנראים הכי ספונטיים בעולם, אבל העטיפה שמסביב לא השתוותה לרמתה. רוב הסרט מורכב מסיטואציות שונות בהשתתפותה ובהשתתפות שני בניה - תאומים לא זהים - בארוחת בוקר, ערב, במקלחת, באמבטיה (כולם ביחד!) . שני התאומים - תיירי ופרנסואה - טרה ביזאר. בכלל לא ברור בני כמה הם אמורים להיות - באיזשהו שלב איזבל (שם דמותה פסקל) זורקת שהיא מטפלת בהם כבר 15 שנה אבל אין מצב שהם היו בני 15! אולי יותר לכיוון של 25. בכל מקרה, היו שם סצינות ממש מגוחכות שרואים אותם משחקים בסוג של פלייסטיישן וזה נראה כל כך מופרך. זה מאוד פגע באמינות של חלק חזק בעלילה כי חלק מהנושא בתסריט זה על העובדה שהם גרים עם אמא בבית שלה, בטלנים, לא עושים כלום ומתחילים לרמוז להם שהם צריכים לצאת מהבית ולמצוא עבודה והיא, פסקל, בכלל חושבת למכור את הבית שהם גרים בו - איזה דאמפ מקסים בכפר - ובקיצור בלה בלה בלה. ככה זה איזה 80 דקות מתוך 92 דקות סרט!
    אבל אז יש איזה תפנית מפתיעה, טוויסט שבאמת מגיע משום מקום - זה לא מציל את הסרט אבל זה בהחלט הציל את כבודו.
    בכל מקרה, בכוונתי להמשיך לעקוב מקרוב אחרי פועלה של השחקנית הנפלאה הזאת.

    בקרוב: המלצות על כמה מסרטיה

    מסעדה אורגנית-אנטרופוסופית בהרדוף

    3 תגובות   יום שבת, 6/10/07, 19:33

    אני לא מתכוונת לשחק אותה מבקרת מסעדות אבל רציתי לספר על חוויית הביקור במסעדה האורגנית של קיבוץ הרדוף, זאת בעקבות תוכניתו של השף חיים כהן, "מלח, פלפל ושמן זית", בה הוא ביקר במסעדה בהרדוף ועשה כאלו קולות של התפעלות מהאוכל שהוא אכל שהחלטתי שגם אני חייבת לאכול שם - וחוץ מזה - אין לי בכלל מושג איפה זה הרדוף כך שמדובר בסיבה להרחיב את אופקיי הגיאוגרפיים.
    במרחק חצי שעה נסיעה מחיפה נמצא לו קיבוץ הרדוף שחבריו כידוע דוגלים בגידול מאכלים אורגניים ואף אחראים על ניהולה של רפת הפרות האורגנית היחידה לדעתי בישראל.
    את המסעדה מוצאים בקלות - פשוט ממשיכים ישר אחרי שעוברים בשערי הקיבוץ ומגיעים למגרש חנייה ולמדרגות שמובילות למסעדה (יש שילוט). המקום היה ריק לחלוטין למעט זוג עם ילדים שישב במבוא הקדמי בחוץ מוקף כולו צעצועי ילדים. בפנים חלל מרווח, שולחנות נאים ומלצרית נחמדה בשם פאטמה. התפריט מציע עולם ומלואו והכל נראה טעים ביותר - דאל הודי, ממולאים, לביבות שקדים, מרקים, סלטים, כריכים, קינוחים, שתייה - כמעט הכל על בסיס אורגני. אלא שחברתי לטיול התקשתה למצוא מנה לטעמה - היא בדיאטה מיוחדת של הימנעות מגבינות (מותר רק גבינת עזים), לחם וסוכר - דיאטה שגם אני עשיתי פעם למשך חודש ופתחה בפניי תובנות רבות. בכל מקרה, היא הלכה  לבסוף על מנת האורז בקדרה וסלט שלא הופיעה בתפריט אלא לאחר הסבר על מגבלות האכילה לפאטמה.
    אני האמת לא הייתי ממש רעבה - שעה וחצי לפני כן ירדתי על סנדוויץ טעים ביותר שהכנתי בבית - ולכן הלכתי על פפשטידת היום שהורכבה מגבינות וירק והתלווה לה סרט טרי וטעים ביותר. גם את משקה הרדוף טעמתי כמובן - והוא מורכב מתמצית של פרחי היביסקוס, קינמון וציפורן - ונראה לי שלא קשה יהיה לי לשחזר אותו בביתי.
    השאלה האמיתית שנשאלת לגבי המסעדה בהרדוף - שאין ספק שאוכל שמוגש בה טעים ובריא - היא מדוע אנשי המסעדה ממשיכים להשתמש בגבינת הפרות שלהם? רק בגלל שיש להם רפת? ולמה כל הסוכר הזה? מה רע בדבש למשל? הלא קהל הלקוחות הטבעי של המסעדה הינו אנשים חובבי אוכל בריא, אורגני - למה לא ללכת צעד אחד קדימה ולהציע לסועדים מאכלים שנעשו מגבינות עזים בלבד? להציע להם מזון שנעשה ללא סוכר, אלא עם דבש?

    בכל מקרה, התלבטנו לגבי הקינוח. חשבנו אולי לנסוע לנצרת ולקנח את האוכל עם חלבה ותה מתוק או קהווה, אבל אז הגיעה יוטקה, אישה מיוחדת במינה שגם מנהלת את המסעדה, שהצטערה לשמוע כי אין לנו מקום לקינוח. יוטקה הציעה שנצא לטייל קצת בקיבוץ ואחר כך נחזור לקינוח. הרעיון נשמע מצוין והטיול היה חביב ביותר במהלכו פגשנו במיני-דיר עם מספר עזים ובבתים מקסימים של תושבי הקיבוץ. אבל הפור כבר נפל - ואחרי הטיול נכנסו לאוטו ונסענו לנצרת. אללה יוסתור ולהקתו - זה מה שאפשר לומר על התנהלות התנועה בעיר הזאת - פקוק בטירוף, ואיש הישר בעיניו יעשה. מסתדרים, אתם יודעים - אבל אין ספק שהיה יכול הרבה יותר רגוע לנפש אם אנשים היו נוהגים שם לפני החוקים. כנאפה בכמויות, מיני-פנקייק שנראים כלהיט העכשווי, פיצוחים, חלבה, תה וקפה. הפקקים והלחץ בכבישים גרמו לנו להתקפל משם במהירות - עם רצון לחזור בקרוב אבל רק עם מי שמכיר טוב טוב את המקומות השווים.

    דרג את התוכן:

      תגובות (3)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        6/10/07 21:52:

      אה, חשבתי דיאטת הרזייה...

      כן, בעיקרון כל המשפחה שלי פרט לאבא רגישים לחלב,

      לי זה עושה קצת ליחה,

      אבל לא ברמה שאפסיק לאכול ולשתות,

       

      אבל תודה על ההסבר המפורט

        6/10/07 21:05:

      שמחה מאוד שנהנית לקרוא. לגבי דיאטת הגבינות - זה לא נראה לי דיאטה "רשמית" אלא רצון להימנע ממאכלי חלב שאנשים רבים רגישים אליהם ולעיתים אף לא מודעים לכך. אני הייתי מודעת לנושא הודות לחברה שסבלה מרגישות למאכלי חלב וטענה שכל פעם אחרי שהיא שותה חלב או אוכלת שמנת או אשל או מעדן חלב לשם דוגמה היא מתחילה להבחין במעין "צלצול" באוזניים.

      הרגישות לחלב - או יותר נכון ללקטוז - "סוכר החלב" היא נושא ידוע למדי. או שאת רגישה או שלא. אם את אכן רגישה נסי לשים לב אם אכן הגוף שלך מגיב לא כל כך טוב אם את אוכלת הרבה מאכלי חלב - כשהכוונה היא לקשיים בעיכול, גזים, שלשולים, סחרחורות או כאמור צלצולים באוזניים.

      בעיקרון, חלב עזים נחשב הכי בריא לבני האדם - תיאוריה מסוימת טוענת כי תינוקות יונקים את חלב אמם וכי בחלוף השנים - הכושר לייצור הלקטוז שהיה קיים בתינוק אינו קיים באדם המבוגר שאינו מסוגל לפרק את הלקטוז שקיים למשל בחלב של פרה. ועל כן הרגישות והקשיים בעיכול.

      אם אינך רגישה לחלב פרות אין שום סיבה שתפסיקי לאכול גבינות משובחות שנעשות מחלב פרה. אני לעומת זאת, רגישה בהחלט ומסוגלת לעכל גבינות עזים בלבד. בכל מקרה, הדיאטה אינה מוגבלת לגבינות בלבד אלא מקיפה איסור על אכילת לחם וכל דבר שיש בו סוכר!! 

        6/10/07 20:01:

      א. כיף לקרוא ביקורת מסעדות...שנלך לבקר שאנחנו בסביבה...

      ב. בתור חובבת דיאטות מדופלמת, מה היא הדיאטה ללא גבינות?

      מוזר לי שלא שמעתי עליה,

       

      ומאד נהניתי לקרוא,

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      ראש_אחר
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין