כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    Best Advise

    הבלוג יעסוק בעולם הייעוץ הפנסיוני ובדברים שיטרידו את מוחי הקודח

    0

    שתו בירה

    12 תגובות   יום רביעי, 10/10/07, 09:06
     

    הבירה החלה את דרכה במזרח הקדום באזור שמשתרע בין מסופוטמיה, מזרח אנטוליה, סוריה, ארץ ישראל, וארץ הנילוס בואכה מצריים עילית.   

    הבירה נקראה "קאש" בשומרית, "שיכרו" באכדית. מקור המילה "בירה" במילה הלטינית "bibere" (לשתות).

    האמת שהבירה מופיעה כבר בתנ"ך.

    • "עד באי ולקחתי אתכם אל ארץ כארצכם, ארץ דגן ותירוש, ארץ לחם וכרמים, ארץ זית יצהר ודבש, וחיו ולא תמתו" (מלכים ב', פרק י"ח, פסוק ל"ב)
    • "הוי משכימי בבוקר שיכר ירדפו, מאחרי בנשף יין ידליקם" (ישעיהו, פרק ה', פסוק י"א)
    • "ישיחו בי ישבי שער ונגינות שותי שכר" (תהילים, פרק ס"ט, פסוק י"ג)
    • "הסך נסך שכר לה'" (במדבר, פרק כ"ח, פסוק ז')

    לכן שיכר הינו משקה אלכוהולי עשוי מדגנים לעומת יין שהינו משקה אלכוהולי העשוי מפרי הגפן או מפירות אחרים.

    השוני בין שיכר ליין מתבטא גם בברכה שמברכים על המשקה. על שיכר מברכים "שהכל נהיה בדברו" ואילו על משקה מפרי הגפן מברכים "בורא פרי הגפן".

    בירה היא משקה מבושל ומרכיביה העיקריים של הם:מים, לתת (העשוי בדרך כלל משעורה), כָּ‏שׁוּת ושמרים. כמו כן משתמשים לפעמים (בעיקר בבלגיה) גם באמצעי תיבול שונים בבישול בירה, כדי להעניק לה טעם מיוחד. מלבד שעורה, משתמשים במקומות שונים בעולם בזרעים נוספים כמקור של סוכרים ללתת, כגון חיטה, תירס ואורז.

    בעולם אלפי סוגי בירה הנבדלים ביניהם במתכון, בשמרים ובתהליך הייצור. מספר סוגים בולטים:

    בירה Lager הבירה הנפוצה בעולם. לייצורה משתמשים בשמרי תסיסה תחתית, ובטמפ' נמוכות יחסית, בד"כ 6º-16º צלזיוס. מוכרת גם בשם Pilsner ע"ש הבירה הצ'כית המפורסמת.

    בירה Ale  נפוצה מאד בעיקר בארצות אנגלוסקסיות, ולייצורה משתמשים בשמרי תסיסה עילית, הצפים על פני הנוזל בסוף תהליך התסיסה. טמפרטורת התסיסה היא גבוהה יחסית בתחום של 18º-22º צלזיוס. ישנם סוגים שונים של בירה ממשפחה, למשל Stout.

    בירה מתסיסה פראית בירה שאינה מותססת על ידי זן שמרים מוגדר אלא על ידי שמרים הנמצאים באווירת המבשלה - זוהי תסיסה ספונטאנית והיא מקובלת בארצות אירופיות רבות ובעיקר בבלגיה.

     בירה מאלט  בירה לא כוהלית המכילה כמות של סוכרים (על כן מתוקה). יכולה לתסוס זמן קצר כדי לסלק טעמים וריחות אופייניים לתירוש. הבירה כהה לרוב בשל הוספת כמות נכבדת של לתת קלוי כהה מאד.

     בירה ללא אלכוהול  בירה שתססה בתהליך רגיל אך האלכוהול הורחק ממנה בתהליכי זיקוק או בעזרת ממבראנות (בתהליך של אוסמוזה הפוכה).

    לאחרונה מתנהל איסוף מהיר של בקבוקי בירה מסוג קרלסברג, תוך כדי הודעות בתקשורת, עקב תקלת ייצור אשר גרמה לכך ששברי זכוכית נכנסו לתוך חלק מהבקבוקים.

    ואיך כל זה קשור לביטוח?

    כיון שאדם אשר רכש מוצר (בקבוק בירה) אשר יש בתוכו שברי זכוכית, עלול להיפגע, להיפצע. עלולה החברה להיתבע בגין הנזק אשר נגרם לו.

     אמרנו נזק - אמרנו פיצוי, אמרנו פיצוי - אמרנו נזק כלכלי לחברה.

    כנגד סוג כזה של נזקים קיימת פוליסת אחריות המוצר אשר נותנת כיסוי לנזק הנגרם לצד שלישי גוף או רכוש כתוצאה מפגם במוצרים שיוצרו. או שווקו ע"י המבוטח. כן מכסה הפוליסה הוצאות הגנה משפטיות בגין תביעות אלו.

    אחד התנאים הוא ניסיון להקטנת הנזק ע"י היצרן, כלומר אם זיהה כי המוצר פגום או מסוכן עליו לנסות ולאסוף את כל המוצרים הפגומים בכדי להקטין את הנזקים העלולים להיגרם.

    אז קחו כוס בירה - זה טוב לבריאות 

    ושיהיה לחיים.


    _______________________________________________________
    פוסט זה נכתב לבקשת יורם ליכטנשיין , בעל הבלוג המומלץ השבועי שלי

    אם גם את/ה רוצה לבחור נושא - בכיף (-:

    דרג את התוכן:

      תגובות (12)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        10/10/07 18:24:

       

      צטט: taya1 2007-10-10 16:50:52

      עכשיו מלכתי פוליסה על אחריות מקצועית.

      ביקשת, תקבלי.

        10/10/07 18:23:

       

      צטט: ananim 2007-10-10 18:14:35

      שפי - אין עלייך... מה שנקרא - הפיל והבעיה היהודית...

      אבל יש לי מה לתרום בעניין - בתלמוד מסופר על הפרה של רב פפא, שכאשר היו לה כאבי שיניים היא היתה ניגשת לחבית הבירה של הרב המכובד, והיתה שותה, כי זה היה משכך את הכאבים (אין לי את מראה המקום המדוייק, אבל תסמכי עלי...). אז הינה... איך זה קשור לביטוח? בוודאי - ביטוח הבריאות שמרוקן את המשכורת שלי כל חודש...

      דווקא חשבתי לקחת את נושא הפרה ועליו למצוא משהו, משום מה יש אהבה רבה לפרות.

      יש לי  400 כאלה.

      אפשרות אחרת היא ללכת על נושא טיפול רפואי ע"י חיות, כמו למשל חלב עז לטיפול במחלת הפה והטלפיים - בקיצור תבחר משהו.

        10/10/07 18:14:

      שפי - אין עלייך... מה שנקרא - הפיל והבעיה היהודית...

      אבל יש לי מה לתרום בעניין - בתלמוד מסופר על הפרה של רב פפא, שכאשר היו לה כאבי שיניים היא היתה ניגשת לחבית הבירה של הרב המכובד, והיתה שותה, כי זה היה משכך את הכאבים (אין לי את מראה המקום המדוייק, אבל תסמכי עלי...). אז הינה... איך זה קשור לביטוח? בוודאי - ביטוח הבריאות שמרוקן את המשכורת שלי כל חודש...

        10/10/07 16:50:

      עכשיו מלכתי פוליסה על אחריות מקצועית.

        10/10/07 11:37:

       

      צטט: יורם ליכטנשטיין 2007-10-10 10:52:37

      זה לא היה אדום?

      המממממ אני שתיתי או את שתית או שהמערכת עיוורת צבעים?

       

      אל תשתה בירה בבוקר!!!

      אני התכוונתי שתכתוב בבלוג שלך באדום.

      זה לא היה אדום?

      המממממ אני שתיתי או את שתית או שהמערכת עיוורת צבעים?

       

        10/10/07 10:00:

       

      צטט: יורם ליכטנשטיין 2007-10-10 09:54:17

      צודקת, בלבול שלי בין המוצרים הביטוחיים.

      ותודה, אני מסמיק

      אז תדפיס באדום

      צודקת, בלבול שלי בין המוצרים הביטוחיים.

      ותודה, אני מסמיק

        10/10/07 09:35:

       

      צטט: יורם ליכטנשטיין 2007-10-10 09:32:16

      קראתי ואהבתי.

      בואו נעשה מכרז מי הבירה הטעימה לקוראים.

      אני מעדיף את סוגי הלף השונים. אין לי היכרות עם בירות אקזוטיות והתלהבתי מהבירה של גורדון'ס(כן יצרני הויסקי) שהיא בעצם בירה עם גוון בטעם ויסקי. נהדר.

       

      לגבי מה שכתבת בסוף, אני עוד זוכר באהבה מלימודי בפקולטה, שנה שניה, את דונהיו נ' סטיבנסון - אותו מקרה בו לקוח מרוצה גילה בבקבוק הבירה שלו שרידי שבלול שיכור, ותבע.

      ראו לדוגמא האתר הזה.

       

      רגע של רצינות, באותו זמן (1932) דיני האחריות למוצרים פגומים עוד לא היו מפותחים ובאותו עניין נקבעה חובת האחריות של יצרן כלפי לקוחותיו, מה שפיתח את כל תחום הביטוח לאחריות מקצועית (אנחנו רואים איזה מקצוע יותר עתיק, עריכת דין או ביטוח...).

      צריך לשים לב שאחריות מקצועית יש לא רק ליצרנים של מוצרים אלא גם ליצרני תוכן. למשל ראי את הפרק בסידרה שלי  על משפט ובלוגים העוסק בבלוגר כנותן עצה מקצועית

      חשוב להבדיל בין אחריות מקצועית לאחריות המוצר, שני ביטוחים שונים אשר באים לבטח דברים שונים.

      אני מקפידה שלא לתת עצות מקצועיות בבלוג או בדיונים מכיון שחוק הייעוץ מחייב כללים ברורים מאוד במתן העצה.

       

      אין ספק שהבלוג שלך ענק ולכן הוא הבלוג המומלץ השבועי שלי.

      קראתי ואהבתי.

      בואו נעשה מכרז מי הבירה הטעימה לקוראים.

      אני מעדיף את סוגי הלף השונים. אין לי היכרות עם בירות אקזוטיות והתלהבתי מהבירה של גורדון'ס(כן יצרני הויסקי) שהיא בעצם בירה עם גוון בטעם ויסקי. נהדר.

       

      לגבי מה שכתבת בסוף, אני עוד זוכר באהבה מלימודי בפקולטה, שנה שניה, את דונהיו נ' סטיבנסון - אותו מקרה בו לקוח מרוצה גילה בבקבוק הבירה שלו שרידי שבלול שיכור, ותבע.

      ראו לדוגמא האתר הזה.

       

      רגע של רצינות, באותו זמן (1932) דיני האחריות למוצרים פגומים עוד לא היו מפותחים ובאותו עניין נקבעה חובת האחריות של יצרן כלפי לקוחותיו, מה שפיתח את כל תחום הביטוח לאחריות מקצועית (אנחנו רואים איזה מקצוע יותר עתיק, עריכת דין או ביטוח...).

      צריך לשים לב שאחריות מקצועית יש לא רק ליצרנים של מוצרים אלא גם ליצרני תוכן. למשל ראי את הפרק בסידרה שלי  על משפט ובלוגים העוסק בבלוגר כנותן עצה מקצועית

        10/10/07 09:29:

       

      צטט: יורם ליכטנשטיין 2007-10-10 09:19:39

      מלכה את.

      מתחיל לקורא. נראה מרתק. 

      תודה,

      תהנה

      מלכה את.

      מתחיל לקורא. נראה מרתק. 

      ארכיון

      פרופיל

      שפי
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין