אם אתם במעבר בחיים,

אם הכל תקוע,

אם שקוע,

..

קחו קצת חראיין

ותתפקחו

חראיין (חזרת חריפה)

חצי קילו סלק

½ כוס חומץ

3 שורשי חזרת

3 כפות סוכר

אופן ההכנה:

מגרדים את הסלק המבושל על פומפיה דקה ,

מוסיפים את החזרת המרוסקת,

3 כפות סוכר ו- 3 כפות חומץ.

לסלק המרוסק מוסיפים קצת משארית המים של הבישול

לסלק ולחזרת המגורדים.