
האוזן השלישית (פסיכיאטר מתחזה) - פיתה
ד"ר מכובד ומשכיל, יענו "האוזן השלישית", פסיכיאטר מתחזה או "אח שלו" איך שאומרים בערבית, תעשה מערוף שים כאן איזה טיפול שיפתור לי ת'בעיות, אני משלם בבקבוק שמן זית ואם יהיה טוב, גם קופסת חומוס מסעדות!
אני הפיתה שאיתה מנגבים את החומוס, הלבנה והסלטים, ואחרי כן לועסים אותה, בלעיסות קולניות עד השמיים, במיוחד היהודים, אלו שמתחזים לכאלו שמבינים באוכל ערבי, בדיוק כמוך, כמו שאתה מתחזה לפסיכיאטר עכשווי!
בכל יולי אוגוסט, החופש המוגזם הזה של היהודים, קרעו לי 'צורה, טחנו אותי מכל הכיוונים, כבר לא נשאר סלט אחד שלא עברתי עליו בניגוב מנוגב, אין אף סוג של שיניים שלא פגשתי, רגילות, תותבות, כסף וזהב!
תקשיבי לי טוב פיתה מעצבנת, את פיתה דרוזית אסלית או סתם בצק עלים ? לפני שאני שם כאן פתרון, התשלום הוא לא בחומוס הוא בדיוק 702 שקלים! אין אצלי הנחות, גם ככה יש לי רשימת המתנה מכאן עד סוף השכונה, אם את מחפשת מבצע תלכי ל"כורך", אצלו ריק, הוא נותן טיפול שני במתנה!
פשוט תסתכלי על החיסרון בתור יתרון והנה אני מרביץ כאן דוגמא, נניח שבמקום הפיתה היית החומוס או הסלטים, אז לא היית מרגישה מרומה ? הרי אז היית שוכבת לי כאן על הספה ומתבכיינת שלא גומרים מהצלחת, וחלק מהקוליפורמים וחיידקי הקולי לא מגיעים לשירותים דרך ה... תחת...
ככה, את מממשת את עצמך, חיה את כל מחזור החיים, מכינים אותך, מנגבים איתך, אוכלים אותך ואת פוגשת שירותים! ודווקא כשאת פוגשת כל מיני סלטים וכל מיני סוגי שיניים טוחנות, זה נותן לך גיוון בחיים, זה הופך אותך לפיתת אשכולות!
זהו הטיפול נגמר, בשבילך, אני מקווה שהבעייה נפתרה, ואם לא, כבר ציינתי טיפול שני אצל "כורך" בחינם! הוא מטפל לא רע! וליד ה-702 שקל, ככה שימי באלגנטיות מבלי שארגיש, אחד בקבוק שמן זית איכותי, ועוד קופסת לבנה, זה בשביל הבקשיש... |
תגובות (36)
נא להתחבר כדי להגיב
התחברות או הרשמה
/null/text_64k_1#
**************************
אכבר הזי נראה לך כמו ביתה?
אז אולי זה לא כך כך עגול?
.
יאללה!
חלאס ביתה!!!
עבור הלאה,
עכשיו רק העכבר:
האמת שאיזו לפה לפיתה
הייתה מסדרת את הסניוריטה
מה כל הקטע
יום פיתה יום לפה...
מה רציתן, שננגב עם לפה-פיתה?
ואני תמיד אומרת: טוב שיש לימון, ככה יודעים לזהות ולהעריך את התפוז...
כתיבה משעשעת *
ג'אן
אני ידעתי,ידעתי ידעתי ידעתי כל הזמן שאני מכיר מישהי שרואים לה פיתה!
נכון שהגבתי כבר וסיפרתי על ניקיטיה הפיתה, ואחרי זה על ג'ירפות משהו.
גם סבלתי בגלל זה. למשל אחד, אצנן", בטח חבר של גרוסר המרגל הסמוי,
שמשמיץ וחותר תחתי בגלל טענתו שהדרדרתי לעיסוק בג'ירפות, אבל עם פיתה זה אמיתי עכשיו וגם זה קפץ לי הבקר בזכרון.
היא אחת שהיתה נשואה 4 פעמים ונשארה אלמנה,קבלה דרגת כבוד של קולונל והוענק לה זיכיון אישי לסחר שוורים עם פורטוגל. ושלא תצעקו שזה לא שייך לפה כי הסניורה PITA כרוכה בכריכה אמיצה ונצחית עם כל פיתה באשר HE.
להלן פיאצה פיתה בעיר לה קורונייה CORUNIA בספרד, עיר היסטורית עשירה ויפה:
.
.
בככר ניצבת האנדרטה לכבוד הסניורה מריה פיתה, גיבורה שהצילה במו חרבה את העיר מהפולש הבריטי בפיקודו של האדמירל סר פרנסיס דרעק.
בעלה שהיה גנרל מקומי, נהרג בקרב על העיר. היא תפסה כידון ושיפדה קצין אנגלי וקראה ללוחמים להתנער ולהחזיר לספרד את הכבוד המתפורר וכולם קמו והרגו את האנגלים ומאז ספרד מדינה נחשלת שאפילו לא יודעת להכין אוכל ראוי לשמו.
.
.
הפסל הוא לדעתי חיקוי מסורת פיסול קדומה ב-150 שנה, למשל הפסל הנפלא של דונטלו, בחזית ארמון הסניוריה בפירנצה - "יהודית והולופרנס". גם אצלו הבחורה מניפה חרב מעל גופת אוייבה המובס. בשני האתרים הפסל ניצב כאמור מול ארמון העיר.
כך דונטלו בפירנצה:
.
.
רס"ן פיתה הונצחה גם בסיפורים, ציורים ויש הרבה דוקומנטציה, כולל סיפורי מעשיות.
.
.
הארוע המלחמתי התרחש בשנת 1589 ולא שכחו לציין שפיתה היתה בחורה תמירה וגבוהה, מה שאומר שדמותה כרוכה, ועל זה לא אני אחראי, בדמות הג'ירפה שללא ספק שייכת גם שייכת, אם תרצו ואם לא (שמעת אצנן?)
.
.
וגם הייתי מעריך מאד אם מישהו יסביר לי למה יש להן צואר כזה ארוך? זה באמת בגלל שהן מנומשות?
אז אני סיימתי רק תזכרו שמסתובבות בחורות שלא כדאי להתעסק אתן.
אצלך מנגבים מטעמים
נפלא - לה לה לה!
תודה
http://cafe.themarker.com/post/1744480/
שעושים באהבה
אצל שירה
לא טוב על הפיתה לבדה...
אז בזכות השראת הפיתה שהולכת מדהים עם חומוס
אנחנו הולכות לנגב ......
אבל אחרי שביקר אותו פה נייר טואלט..אז הניגובים של הפיתה כבר קטנים עלינו.
יופי של חוש הומור יש לך :)
אבל פיתה? פיתה זה מותג, וכלי לנשימה. וקשה לי לנשום פתאום!
וגם פסיכולוג
והכל במחיר מציאה...
יפה לראות את ההסתכלות ההומוריסטית
בכל אותן דמויות שאני פוגשת אצלי
על מיטת הטיפולים...
וגם את המגיבים
המצחיקים עד דמעות
שבת נפלאה
ושנה טובה
חווייה..:)
מ.אנטואנט
כולה אני פיתה, וזה מצב מורכב,
הייתה לי ילדות קשה, כן אדון גרוסר, זה המצב,
אמא מתעללת, אבא שיכור,
לא פעם ופעמיים בעטו בי לאחור.
הלכתי לטיפולים, כותב בשביל הכיף יעיד,
הוצאתי קלוריות בנסיון להרזות ללא עתיד,
עכשיו שאתה כותב שאני מתנפחת ואחר כך שטוחה,
המעט בטחון שעוד היה לי נעלם כלא היה.
מכניסים בי מרכיבי מזון אתה אומר?
אולי אפשר לדבר על משהו אחר?
רק מהמחשבה אני מצטנפת מבושה,
תפסיקו לקרוא לי פיתה אני מהיום לחם חיטה מלאה...
אני בדיאטה
בבקשה פוסט על פריכיות אורז
לא פיתה ועוד עם חומוס
אתה ממש רע .......... :-(
אני אוכל עוד מצות מפסח שעבר.
פיתה היא לחם חיטה שטוח העשוי מקמח בתוספת שמרים.
מקור השם אינו ברור: לפי סברה אחת, המקור הוא המילה היוונית ל'עוגה' או 'פאי';
סברה אחרת גורסת כי המקור הוא המילה הארמית 'פיתא' ("לחם"; מקבילה לעברית "פת").
היהודים שהגיעו לארץ בסוף המאה ה-19 והפכו לדוברי עברית לא יכלו להשתמש במילה "לחם"
מפני שכבר שימשה לסוג אחר של מאפה, שלא היה רווח בארץ,
לציון הלחם הערבי ("ח'בז" בערבית), ולכן בחרו לאמץ את המלה הארמית "פיתא",
שמאוחר יותר החלה להיכתב "פיתה" (כמו רוב המלים הארמיות המסתיימות באל"ף,
למשל "עובדא" נכתבת היום "עובדה").
בגרסתה המודרנית והתעשייתית (שהופיעה בשנות ה-50) נאפית הפיתה
זמן קצר מאוד - מספר דקות בחום גבוה - 200 מעלות צלזיוס בתנורים ביתיים,
או כדקה בטמפרטורה של 500-400 מעלות (בתנורים תעשייתיים).
במהלך האפייה היא מתנפחת לצורת כדור וכך נוצרת ההפרדה בין שתי דפנותיה.
לאחר שהוצאה מהתנור נפלט האוויר מהפיתה והיא משתטחת,
אך הדפנות נותרות נפרדות מבפנים. לאחר מכן,
אפשר לחתוך את הפיתה ולפתוח אותה לצורת כיס, ולהכניס מרכיבי מזון שונים לתוכה.
הפיתה המסורתית (המכונה בישראל פיתה עיראקית, "לאפה", או פיתה דרוזית),
היא פיתה שטוחה שאינה מתנפחת בגלל שיטת האפייה השונה -
היא נאפית בסאג' או בטאבון (תנור כיריים המופעל על ידי אש חמה או גחלים).
-----------------------
העתקתי...אז מה כורך פיתה אותי.
מיתה לפו פיתה ???
בלי אומר
ובלי מילה...
יש את החוויה.
דפש מוד.
.
"אישיות עגולה" היא אומרת שיש לה?
זה לא רק האישיות!
כל הכוליות של הפיתה היא העגוליות שלה.
הרי המייסד והמפיץ בציבור הראשון של הפיתה,
הטיפוס ההוא מיוון, יצר אותה עגולה כי התעסק הרבה בגאומטריה!
היה מתמטיקאי וגיאומטרולוג ופעמיים ביום היה לועס ובולס וגורס פיתה.
בגלל זה שמו נשאר בהיסטוריה בתור "הגורס פיתה".
לפני שהיגר לאמריקה,שם התחילו לקרוא למאפה שלו, בטעות, "פיצה",
כשהוא התיוון סופית שושינה את שמו ל"הגורס פיתה" או בקיצור פיתגורס.
הוא גם מצא את הנוסחה הגיאומטרית לקביעת שטח הפיתה וכל מיני עניינים עם משולשים,
קראו לזה "משפט פיתגורס",אם כי המשפט שלו היה למעשה על חניה בכניסה לצומת.
באמריקה לא כל כך הבינו שמות בארמית אז כינו אותו "פיט" (הגורס).
אובקיצור: אחי, עגול זה הכל.
ועכשיו אני הולך:
אני נכנסת לו לצלחת כי אני יש לי ביצים,
נכון יש לי גם קמח ואבקת אפיה,
אבל קודם כל אני בעצם אישיות אפויה..
כשאני רואה שמן ושאריות של בצל,
אני תופסת מרחק רחוק וחבל,
כי בצל ושום וסחוג אדמדם,
עושים לי את זה ממש כל הזמן..
אני חשה רגשות של תסכול, לפעמים חרדה,
לך תבין לב של פיתה, אישיות עגולה.
אז בפעם הבאה כשניפגש בטיפול,
אביא לך ,אדון פסכיאטר, קצת חומוס עם פול...
הגיע ניקיטה הפיתה להתלונן.
"הישראלים ממלאים ודוחסים,אני בקושי נושם.
.
לפעמים מנגבים אתי וקורעים ללא רחם,
קורה שמייבשים אותי בסלסלה ואני סתם נשאר שלם.
.
אבא שלי,צדיק חם ורך שלהלן מצולם-
.
אמר לי פעם כבר מזמן-
בני,בחיים צריך להיות תכמן,
עשה הסבה לפרלינים,
בטאבון יותר מדי חם!"
.
יופי! עניתי לו,פרלינים זה כבר יוקרה מעל כולם,
היית סתם פיתה ועכשיו בפיסגה,מלך העולם.
זה אומר גם שה-702 - מהיום - כבר לא כולל מע"מ!!!
לא מסוגל להגיב לעניין, יש לי דמעות בעיניים
אבל שכחת דבר חשוב, וזה בעניין של הזוזים
לא סיכמת בכתב עם כוירך שיעביר לך אחוזים
הפעם באמת הגזמת ידידי,
פיתה יכולה לדבר עם פסיכולוג?
הרי קורעים לה ת'צורה בכל מצב,
מה כבר אפשר להשיג מביקור אצל פסיכו אכזב,
ואם הוא יאחה הקרעים,
לא יתפוררו בחזרה לפירורים,
זה ממש לא יפה לטעת בפיתה שיגיונות
במקום לעזור לה להכיר בצורתה ויעודה,
לגרום לאנשים לחייך במסעדות ובשמחות.
וכשממלאים כרסה בחמוצים ובחומוס,
אין גאה ממנה רגע לפני הניגוס,
ואח"כ מה לעשות,
את ביטנו הכואבת של הנוגס היא יכולה לעסות,
מבפנים, כך שלא יתפתחו להם הגאזים,
והקליינט ירגיש בנוח,
לפחות תוכל להתגאות שבגללה הקליינט הוא בא כוח,
לבקר במסעדה פעם נוספת לקינוח.
ובלי דורות חדשים וחמים של פיתות מהתנור,
אי אפשר לסגור ארוחת פלאפל או שווארמה..סגור!!
ככה צריך להעלות לפיתה את מצב הרוח,
כי מגיע לה בהחלט, "...הלו! תעמוד בתור...תפסיק לצרוח..."
איזה חיוך על הבוקר...
כתוב נפלא!
מחזור חיים מלא לחלוטין!
לחיי הפיתה!
אולי הוא לא כל כך מצליח.
אילנית