מחר בשוק האורגני בתחנה שליד נווה צדק אפשר יהיה לקנות מבחר של דלעות. דלורית, דלעת ערמונים, דלעת ספגטי וכמובן דלעת כתומה רגילה. לכבוד הכתומים הכתומים הללו, צרפתי מתכון לדלורית אורגנית ממולאת.

המתכון הוא של תמיר מ"חוות האחיות" - חקלאי אורגני מנתיב השיירה.

דלורית ממולאת- מנה פשוטה וקלת הכנה לימי הסתיו..

המצרכים

דלורית אורגנית קטנה למילוי לפי מספר הסועדים

גבינות שונות שנשארו במקרר...

קישוא אורגני מגורר גס

תבלינים לפי הטעם: אורגנו, תימין, זעתר וכו'

אופן ההכנה:

חוצים את הדלוריות לאורך ומנקים בכף את הזרעים. מגדילים מעט את השקע שנוצר ושומרים את בשר הדלורית שנוקה.

מערבבים גבינות, תבלינים ודלורית וממלאים את הדלעות. מצמידם את חצאי הדלעות חזרה ועוטפים בנייר כסף היטב

אופים כ 45 דקות  ומגישים עם שמנת חמוצה

הערה- אפשר גם בקמפינג בתוך מדורה

בואו לבקר אותנו מחר בשוק האורגני בתחנה מ- 8:00-14:00.