פסטיבל יין הוא תמיד חגיגה לשוחרי היין. זו ההזדמנות לטעום ולהתעדכן, לפגוש חברים ושותפים לאהבת היין, כי כידוע, יין מקרב לבבות. 25 יקבים השתתפו בפסטיבל הרי יהודה שהתקיים השנה ב"לילות כנען" שבקיבוץ צרעה, והבחירה של המקום היתה נכונה ומוצלחת. ומאחר שהפסטיבל בא גם לציין את חגיגות הבציר, היתה מוזיקה והופיעו אמנים/רקדנים, הכל כדי להנעים את זמנם של האורחים. בדוכנים של היקבים הוצעו לטעימה יינותיהם וניתן היה לרוות נחת מאיכות היינות שנטעמו. אלא שאליה וקוץ בה: במקום סגור כמו אולם "לילות כנען" הווליום היה גבוה מאוד וקשה היה לשמוע הסברים על היין מפי הייננים או נציגי היקבים. בארוע השתתף גם שר החקלאות ונשא דברים, שמשרדו ללא ספק סייע, ואכן יש תוצאות ויש במה להתגאות. הפתעה נפלאה נכונה לטועמי היין בדוכן של יקב מוני: יינות פרנץ' קולומבר וקברנה סוביניון (שלא שהה בחבית) היו באיכות גבוהה. היקב שינה פניו ויינותיו את איכותם. הכיצד? סם סורוקה, לשעבר יינן ביקבי כרמל, חבר ליקב מוני. את התוצאה ניתן לטעום באיכות היין. עלו והצליחו. טעמתי עוד יינות רבים מצויינים של יקב סוסון-ים, יקב צרעה, יקב הנס שטרנבך, יקב קסטל, ועוד ועוד. נפלא לטעום יין ישראלי איכותי. עלו והצליחו!
|