חדש מגלנגוין
מהירות הזיקוק של מזקקת גלנגוין איטית יותר מכל סקוטש אחר. במזקקה מייחסים את הטעם החלק של המאלטים שלהם לתהליך הזיקוק האיטי, שמאפשר יותר מגע של התזקיק עם דודי הנחושת. תהליך הזיקוק האיטי תורם גם להסרת גופרית לא רצויה שיכולה לגרום למרירות, והוא מעודד היווצרות של אסטרים [Esters] שיוצרים את הפירותיות של גלנגוין. במזקקה תמיד עשו את זה בדרך הזאת אבל לקח להם 177 שנים לספר לנו את זה. לזה אני קורא איטי!
בכל אופן, גלנגוין השיקו את הראשון ממבחר חדש של זבילי אספנות מיוחדים, בדיוק בזמן לחג המולד. גליל הפח- "האומנות של גלנגוין", מציג ציור בצבעי מים של המזקקה היפה מאת האומן והמאייר דייב ברוגאן מאדינבורו.
כמו כן, גלנגוין מרחיבים את הפורטפוליו שלהם עם השקת שתי מהדורות מוגבלות חדשות, שתיהן סינגל מאלטים מחביות יחידניות [סינגל קאסקס]. ה- 13 שנה וה- 23 שנה החדשים נבחרו על ידי צוות מומחים בגלנגוין ואז אושרו אישית על ידי מנהל המזקקה רובי יוז. שימו לב, ה- 13 שנה כבר אזל ממלאי המזקקה...
|
