כותרות TheMarker >
    ';

    פה ומסביב

    שביתה נגד שטראוס-עלית

    5 תגובות   יום רביעי, 24/10/07, 09:58

    אתר “העוקץ” מוסר (ותודה ליריב מוהר על ההפניה) כי עובדי קופי טו גו סניף אוניברסיטת ת”א שובתים היום. הם מאשימים את מעסיקתם, חברת שטראוס-עלית, בהפרה שיטתית של זכויות העובדים, ההטלת קנסות בניגוד לדין והפיטורין שנעשו באופן פסול. הנהלת הסניף שולטת על חלוקת הטיפים, כאשר חלק היא שומרת לעצמה, עם חלק היא משלימה חסרים בקופה וחלק היא מחלקת לעובדים באופן שמיטיב עם ה"מקורבים" להנהלה, תוך שימוש בטיפים ככלי דיכוי ושליטה.


    על אף ניסיונות להגיע להסדר עם ההנהלה, ננקטו צעדים כוחניים וחד-צדדיים כנגד העובדים, כולל פגיעה במארגנים כלכלית ע"י קיצוץ מספר המשמרות ושכירת ביריונים להפחידם.


    משמרות השביתה מתקיימות היום יום ד'  24.10 מהבוקר עד הלילה ליד הסניף שבכניסה לאוניברסיטת ת"א, בצומת חיים-לבנון-איינשטיין.

     

    מהנהלת שטראוס-עלית הופניתי למשרדו של רני רהב, שם הטלפון תפוס כל הזמן.

     

    למידע נוסף "עבודה שחורה"  ו"לחץ חברתי"

     

    עדכון:  תגובת מנכ"לית רשת  בתי הקפה  והתייחסות לתגובתה מהשטח.

                המלצרים עונים לשאלות.

     

    דרג את התוכן:

      תגובות (5)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        3/11/07 22:46:

      קראתי את הפוסט והתגובות וביקרתי באתר של עבודה שחורה.

       

      גם אם במקרה של קופי טו גו הטענות בתגובות נכונות, וכל תנאי התעסוקה קויימו, אסור לשכוח ששביתה כדי להעלות את זכויות העובדים מעבר למינימום היא גם פעולה לגיטימית, במיוחד נוכח העובדה שלא נחתם הסכם כתוב על השיפורים שכבר הושגו. 

        28/10/07 18:40:

      רוזין שלום,

       

      איני מכירה את העובדים בסניף האוניברסיטה וכמו כן איני יודעת אם קיבלת מידע מלא.
      במאבק מעורבים פעילה חברתית שאני מכירה וסומכת עליה ועו"ד איתי סבירסקי מהקליניקה המשפטית של אוניברסיטת ת"א (ולא אגודת הסטודנטים!), העוסק בעזרה לעובדים במסירות ובהתמדה מזה זמן רב. לכן עד שבית הדין יפסוק, אני נוטה להאמין לצד העובדים.

       

      מצער שחלק מהעובדים אינם מתייצבים לעבודה ללא הודעה זמן מספיק מראש, אך זה אינו קשור לחובה לקיים את חוקי המגן.

       

      אני מקווה שהעובדים יקבלו את כל המגיע להם ולא יתפשרו על פחות, שכן הסכמה לפשרה היא המעודדת מעסיקים נצלניים באשר הם להמשיך ולעשוק עובדים.

        27/10/07 20:38:

       היי שוש, מצ"ב גם את תגובת ההמשך שכתבתי לעדי איתן, לעיונך"

       

      היי עדי,

       כתבתי לך את מה שכתבתי, לא בגלל הפוסט שלך, אלא יותר בגלל תגובתך לאפור הזקן.

      את כותבת לו שאינך מכירה את המקרה אבל כמובן מאמינה לעובדים.

      ה"כמובן" הזה הפריע לי. מאוד הפריע לי. הברור מאליו שהמעסיק המצליח הוא האיש הרע. זה לא תמיד ככה. יש המון מעסיקים מצליחים שהם גם אנשים הגונים וישרים. זה לא סותר.

      גם ציינת שהשיטות הן אותן שיטות "השלמת חוסרים מהקופה" - אני חושבת שזו האשמה חמורה שאני מניחה שהיא נובעת מתום לב.

      חוקית - חל איסור מוחלט מכל סיבה שהיא להשלים חוסרים בקופה באמצעות הטיפים.

      וגם במקום הזה, כמו סביר להניח בהרבה רשתות מכובדות אחרות, מקפידים על זה ולא משלימים חוסרים בקופה באמצעות הטיפים.

      למשך תקופה קצרה מאוד אחרי הלידה, עבדתי אצלו כמנהלת משמרת, וכיוון שאינני מנוסה בתחום הזה, הוא תמיד הדגיש בפני שלא משנה כמה חסר בקופה, אסור לי לגעת בטיפים של העובדים.

      כמו כן, למרות היותי אחראית שם ובגלל היותי בת זוגו - מעולם לא השתתפתי בחלוקת הטיפים.

       

      שוב, ה"כמובן" הוא זה שהקפיץ אותי. יש משהו מקומם בברור מאליו הזה. האם אין בך מקום קטן של ספק, שלמרות התדמית הברורה והכביכול מתבקשת, יכול להיות שבעל הבית הוא לא האיש הרע בסיפור. (דרך אגב, אני גם לא חושבת שהמלצרים הם האנשים הרעים, אני חושבת שהם תמימים שהובלו קצת שולל אחרי גחמות של אדם אחד)

       

      רוזין

        27/10/07 20:35:

       שלום שוש,

      אני מצרפת בזה לעיונך תגובה שכתבתי בפוסט של עדי איתן בבלוג "מילים מילים" שעסק באותו נושא: 

       

      היי עדי

      התלבטתי רבות אם לכתוב לך את התגובה באופן פרטי, או ישירות לפוסט ובכל זאת החלטתי שמן הראוי, שאולי עוד אנשים יקראו.

      בית הקפה אשר בו התקיימה השביתה  ברמת אביב הוא "קופי טו גו". בית קפה זה שייך לבעלי ולשותפתו.

      נכון, הנטייה המיידית והברורה היא להאמין למלצר הקטן שבעל הבית עושק אותו. זה נשמע אמין, זה גם מצטלם טוב יותר...אולם האמת לאמיתה היא כזו:

      בעלי ושותפתו לא נגעו מעולם באגורה אחת מהטיפים של העובדים.

      המלצרים שובתים משום שהם דורשים שהטיפים יגיעו רק לכיסם. ואילו בעלי בית הקפה (בעלי ושותפתו) דורשים ועומדים על כך שהטיפים ימשיכו להיות מחולקים כפי שתמיד נהגו בבית הקפה הזה, הווה אומר: גם לטבחים, גם לעובדי המטבח, גם לשומר, וגם למנהלי המשמרת (שהם כמובן שכירים בדיוק כמו המלצרים). תפיסת בעלי בית הקפה היא שכל הגורמים בשרשרת השירות (למעט בעלי בית הקפה), גם אלו שאינם באים במגע ישיר עם הלקוח, זכאים ליהנות מהטיפ שהושאר עבור השירות. כן, המלצרים הלוחמים שמדברים על צדק בהפגנה הזו, אינם רוצים שעובדי המטבח ומנהלי המשמרת (חלקם סטודנטים בדיוק כמוהם) יחלקו איתם את הטיפים...אבל את זה הם לא אומרים. יותר נוח להגיד בעמימות שהמנהלים לוקחים את הטיפים, כאשר ברור להם שכולם יחשבו שמדובר בבעלי הבית, כאשר האמת היא שמדובר במנהלי המשמרת החולקים את הטיפים יחד עם השאר.

      אפשר להתווכח אם התפיסה העסקית הזו של בעלי המקום היא נכונה או לא, אבל בטח לא להציג אותם כגזלנים וליצור רושם כאילו שהם נוגעים להם בטיפים.

      כמובן, שבנושא השני החשוב, חשוב להבהיר: כל המלצרים בקופי טו גו, מקבלים משכורת מלאה עם תלוש (מיום הקמת המקום). הטיפים אינם מהווים שום בסיס למשכורת. המלצרים משולמים על פי שעת עבודה כחוק ובנוסף הם מקבלים את הטיפים שמגיעים להם, שוב כאמור, על פי החלוקה שבעלי המקום החליטו שהיא הוגנת: כל עובדי המשמרת מקבלים טיפ, לא רק המלצרים.

      הנושא נבדק ע"י משרד רואי חשבון "סומך חייקין", שאישר את אמיתות, נכונות, חוקיות והוגנות התשלומים במקום. משום כך, אגודת הסטודנטים בתל אביב לא גיבתה ולא שיתפה פעולה עם השובתים, למרות שהם פנו אליה.

       

      חשוב לומר שלא כל המלצרים הסכימו לשתף פעולה עם השביתה, וציינו במפורש שבעיניהם השביתה הזו היא "כפיות טובה". הם היו מספיק הוגנים להודות שבעלי הבית נוהגים בהם כחוק ופעמים רבות אף מתגמלים אותם מעבר למה שסוכם.

       

      ראוי לציין גם, מבלי להכליל את כלל המלצרים בארץ, שגם הם לא מפגינים לויאליות מרשימה. חלקם, בהיותם סטודנטים, לא אחת לפני תקופות מבחן, פשוט מודיעים (לא מבקשים, מודיעים) שבשבועיים הקרובים הם לא יכולים לתת משמרות כי הלימודים יותר חשובים להם. לא כל כך מעניין אותם, איך המקום יסתדר ומה יעשו. שוב, למען ההגינות, לא כולם עושים זאת, אך גם לא מעט.

       

      רוזין רוזנבלום.

        24/10/07 10:17:
      הוא עסוק עם שרי..

      ארכיון

      פרופיל

      שושי
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין