כותרות TheMarker >
    ';

    צמיחה אישית

    שירים ומילים שכתבתי

    תגובות (1)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      15/1/11 07:14:

    אני אופה מאפינס בטעמים שונים ומגוונים
    (לפחות פעמיים בשבוע).
    קל להכינם, אפשר להקפיאם ותמיד טעימים.
    תודה לך ושבת נפלאה וטעימה :-)) *

    מאפינס קפה

    1 תגובות   יום שני, 15/11/10, 21:03

    מאפינ'ס   בטעם קפה

     

    3/4 כוס חמאה בטמפרטורת החדר 

    1 ו-1/2 כוסות סוכר 

    3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר 

    2 כוסות קמח פלוס 1 כף קמח 


    1 כפית אבקת סודה לשתייה

     

    1/8 כפית מלח 

    1 כף גרגירי קפה 

    1/2 כוס קפה חזק 

    1/4 כוס חלב + 1 כף 


    אופן ההכנה:

     

    לחמם תנור ל-180 מעלות. 

    בקערת המיקסר להקרים חמאה עד למסה רכה (בערך 30 שניות) 

    להוסיף סוכר ולהמשיך לערבל עד לתערובת בהירה תפוחה, בערך 3 דקות. 

    להוסיף ביצים בהדרגה, אחת אחר השנייה ולערבל עד שמתאחה. 

    לערבב בקערה אחרת קמח,  מלח ואת גרגירי הקפה + סודה לשתיה

    לערבב בכוס את הקפה והחלב ביחד. 

    להנמיך את מהירות המערבל ולהוסיף בהדרגה את הקמח ואת הקפה; 1/4 מכמות הקמח 1/3 מכמות הקפה 

    להמשיך כך עם יתרת הקמח קפה כשמסימים עם הקמח.

    לשפוך 2/3 מהבלילה לתבנית קאפ קייק'ס עם עטרות נייר או לתבנית אינגלייש קייק, 

    ולאפות בין 20 ל-25 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 



    ''


    דרג את התוכן:

      ארכיון

      פרופיל

      חלום333
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין