כותרות TheMarker >
    ';
    0

    חג האור ... פוסט אופטימי לקראת החנוכה

    40 תגובות   יום שני, 29/11/10, 09:45

     

     

    על אור ועל ניסים

     

    במשך שמונת ימי חג החנוכה אנו חוגגים את הניצחון ההיסטורי של המכבים על היוונים במאה השנייה לפנה"ס ואת נס פך השמן, חוגגים את ניצחון האור על פני החושך.

    אור הוא אנרגיה חיובית, מקור רב-עוצמה לריפוי. כשמשהו כואב, לא נוח בגוף או בנפש, אני שולחת אליו אור. אני עוצמת עיניים ומדמיינת אור שחודר לגופי, ממלא אותו באהבה ובחום מטעין ומרפא. ברגעי הזדקקות, ולעיתים סתם אם מזדמן, אני מביטה בקרני האור המתפזרות משמש של שעות בוקר מוקדמות, נושמת אותן לקרבי, לוקחת שאיפה ארוכה, עוצמת עיניים ונושפת לאט לאט פנימה, מרגישה את אורן וחומן מתפשטים בתוכי, ממלאים את תאי גופי חיים, בריאות, אהבה ושמחה. בעוד ימים אחדים נחגוג את חג החנוכה. אורות קטנים מלאי תקווה ירצדו בחלונות הבתים, יזכירו לנו את הניסים של פעם ואת האפשרות למלא את ביתנו, את קרובינו, את גופנו ואת ליבנו  באור ולקרב את התרחשותם של ניסים חדשים. 

      

     

     

    ''

     

     

    ארבעת הנרות

     

    הסיפור הבא מספר גם הוא על נרות, אמנם לא אלו של חנוכה, אך בהחלט כאלה של אור ותקווה.

    ארבעה נרות דלקו לאיטם... הכל סביב היה כה שקט, אפשר היה לשמוע לחשם.

    אמר הנר הראשון: " אני השלום! העולם מלא בכעס ובמלחמות. אני חש שקיצי קרב", ולהבתו דעכה לאיטה עד שנפחה נשמתה...

    אמר הנר השני: "אני אמונה! לדאבוני הרב, מסתדרים היום בלעדי. אינני מוצא הצדקה כלשהי שאוסיף לדלוק רגע נוסף." אז בדיוק נשבה רוח קלה וכיבתה את להבת האמונה.

    הנר השלישי חיכה בסבלנות לתורו ואמר בצער: "אני אהבה! אין בי כוח עוד להוסיף ולדלוק. אנשים חדלו להעריך נכונה את חשיבותי. הם שכחו לאהוב אפילו את הקרובים להם ביותר."

    מייד לאחר שסיים את דבריו נפח את אורו.

    לפתע נכנס לחדר ילד, הבחין בשלושת הנרות הכבויים ושאל: "מדוע אינכם דולקים? אתם אמורים לתת מאורכם עד כלותכם", אמר ופרץ בבכי.

    השיב הנר הרביעי: "אני התקווה! כל עוד אני דולק נוכל לשוב ולהצית את הנרות האחרים."

    בעיניים נוצצות לפת הילד בנר התקווה והצית את הנרות הכבויים.

    הגדולה ביותר היא האהבה... אך, להבת התקווה, אסור לה שתיכבה לעולם בחיינו.

    בעזרת תקווה, כל אחד מאיתנו יכול לחזור ולחיות עם שלום, אמונה ואהבה. (מחבר אנונימי)

     

     

     בזכות שמן הזית

     

    נס פך השמן מהווה הזדמנות פז להפליג בשבחי שמן הזית (כתית מעולה מכבישה קרה ראשונה). כבר שנים שאני עושה בו שימוש, אלא שעל מגוון סגולותיו הרפואיות, אשר נחקרו באופן מדעי, למדתי רק תוך כתיבת טור זה. אז ככה. מהמחקרים עולה שהוא מצוין לעיכול, למוח, לעור, לקליטת מינרלים בעצמות, להגנה מפני אבנים במרה, לשחרור עצירות קלה, להקטנת מחלות במערכת הדם, להורדת רמת הכולסטרול הרע (LDL)  ולהעלאת רמת הכולסטרול הטוב (HDL), להקטנת שכיחות של מחלות לב, לעיכוב הזדקנות, למניעת מחלות סרטן ועוד ועוד. ולמה אני משתמשת בשמן הזית? כפית או שתיים, בוקר, צהריים וערב, לשיעול ולכאבי גרון, לעצירות ולצרבת, לכאבי אוזניים – חתיכת צמר גפן קטנה עם טיפת שמן בכל אוזן, לכאבים ולדלקות חניכיים- לאחר שטיפת הפה במי מלח חמים (כפית לכוס מים), לעסות עם שמן את החניכיים העליונים מלמעלה למטה, ואת התחתונים מלמטה למעלה. מחולל ניסים. לבריאות.

     

     

    סופגניות מהירות הכנה

     

    כל חג יהודי אפשר לסכם כך: הם ניסו להביס אותנו, ניצחנו, בואו נאכל... אז קדימה.

    הכנת סופגניות "אמיתיות" (עם שמרים), דורשת התארגנות וזמן ומובילה אותנו לא פעם להסתפק באלו הקנויות, שלא משנה עד כמה יהיה איכותיות , הן לא יוכלו להוות תחליף אמיתי לאווירת החג החמימה האופפת את הבית עם התפשטות ריחן הנפלא של סופגניות ביתיות, שלא לדבר על התחושה המענגת הנלוות לנגיסת סופגנייה חמה ומתוקה. אמנם הסופגניות המוצעות זכו להיקרא "סופגניות מפלצות" וגם "סופגניות עקומות", אבל הן ביתיות, מהירות הכנה, טעימות, ריחניות ומשמחות לבב. אז למי שעדיין לא מכיר ולא ניסה...

    החומרים:

    1 קמח אסם (שתיים וחצי כוסות)

    2 ביצים

    2 לבן או כוס וחצי חלב (או מיץ תפוזים)

    3 כפות סוכר

    1 סוכר וניל

    אבקת סוכר

    ריבה, שוקולד או כל מילוי אחר

    ההכנה:

    מערבבים יחד קמח תופח, סוכר וסוכר וניל. מוסיפים פנימה ביצים, ואז לבן או חלב (אני מכינה עם לבן). מערבבים היטב לתערובת, עד שאין גושים. מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.

    כשהשמן חם, מנמיכים את האש, אחרת הסופגניות יישרפו מבחוץ ויישארו "חיות" מבפנים.

    ממלאים כף בינונית (גדולה יותר מכף מרק) גדושה בתערובת ומכניסים לשמן. עם הזמן והניסיון מצליחים ליצור סופגניות מעוגלות עם צורה "אמיתית". מטגנים על אש נמוכה עד שהן משחימות מבחוץ ומוציאים עם כף מחוררת לכלי מרופד בנייר סופג. זורים אבקת סוכר. מזריקים ריבה או כל מילוי אחר לפי הטעם ו...טורפים.

    בתיאבון

    חג שמח שופע אור, ניסים ונפלאות.

    דרג את התוכן:

      תגובות (40)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        17/12/10 23:29:
      אנחנו במשפחה אוהבים את הצורות השונות שנוצרות מהבצק הזה. כל אחד תמיד בוחר את הצורות האהובות עליו..
      ניתן גם להחליף חלק מהנוזל בגבינה לבנה.
        16/12/10 07:22:
      תודה, מעניין ומעשיר, הלוואי וניקח איתנו את האור הזה צידה לדרך עד חנוכה הבא
        8/12/10 18:49:
      לך*
        5/12/10 10:37:
      ובכל זאת...
      בימים האלה הפוסט האופםטימי הזה עושה מעט אור בנשמה איך שאומרים.
      תודה וחג שמח
        1/12/10 02:12:
      סיפור יפה ומתכון מעורר תאבון.
      הערב אני עושה בלגאן במטבח :)
        1/12/10 01:22:
      משובב נפש!
      חג אורים שמח
        30/11/10 14:05:
      אהבתי,חנוכה שמח ומאיר .
      תודה על פוסט מאיר וחכם*חנוכה שמח
        30/11/10 12:01:

      תודה רבה לכולכם על המילים החמות, הציורים והשירים.

      חג שמח ומואר,

      רוניתחיוך

        30/11/10 11:43:
      תודה על פוסט מיוחד לכבוד החג.
      שיהיה לך חג אורים שמח!.
        30/11/10 09:29:
      לרונית דורון וחבריי לקפה גם לכם חג שמח.והנה שיר שכתבתי וכשיש תיקווה.
      וכשיש תיקווה
      העולם תמיד ימשיך ליפרוח
      וכשיש תיקווה
      האור תמיד יזרח
      וכשיש תיקווה
      אני אתה ואת נמשיך לשמוח
      וכשיש תיקווה
      הלב גם הוא יסלח
      תיקווה.
        30/11/10 08:49:
      יפה למדתי
        30/11/10 08:40:

      יופי של פוסט.

      בוקר טוב והמשך יום נפלא יקירה.

      ממני כוכב וחיבוקי באהבה.

       

      ''

        30/11/10 08:20:

      חיממת אותי על הבוקר! (-:

      ותודה על המתכון השימושי.

      חג שמייח!

        30/11/10 07:30:
      ניצוץ ועוד ניצוץ ותהיה שלהבת גדולה של השפעה ואהבה בעולם
      חג אורים שמח1
        29/11/10 23:21:
      חג שמח, חג יצירת הניסים בחיינו.
      תודה רבה***
        29/11/10 22:25:
      היי אילן,
      גם אני טעיתי בכך לא פעם.
      אז ככה, פח זה מתכת מרוקעת ללוח דק ובלשון העם, כלי שעשוי פח ששמים בו נפט, זיתים או כדבריך...שמן זית.
      פך הוא כלי קטן לשמירת נוזלים, בייחוד שמן, וזה מה שמצאו בבית-המקדש.
      ערב נעים,
      רונית
        29/11/10 22:18:
      שנים ידעתי שהיה להם 'פח קטן' של שמן ופתאום את משנה לי את זה ל"פך"?! טוב מניח אם כתבת ככה, אז זה מה שהיה להם...
      אבל בניגוד לפח שמן זית, כזה שמוכרים בגליל ושכולנו מכירים,
      מה זה "פך" שמן?!

      ותודה לפוסט המלמד:-)
        29/11/10 21:04:

      חג שמיח

      תודה על תשומת ה''

      יונה

        29/11/10 20:10:

      ''

      ושהנס יהיה

      שהגוף שלנו יתנהג לקלוריות כמו טפלון לשמן

        29/11/10 20:00:

      תודה רבה רבה לכולם על התגובות הנעימות והמאירות.

      ערב נעים וחג שמח,

      רוניתחיוך

        29/11/10 19:29:

      *
      חג חנוכה שמח חברה, תודה למתכון.
      אני חושבת שביום שמישהו ימציא מתכון לסופגניות עם קמח מלא, לא מטוגנות אלא אפויות הוא יהיה מליונר.
      אם למישהו יש כזה, יאללה, אני כאן...

      ''

        29/11/10 17:55:
      תודה על הנתינה
      חג אורים שמח
        29/11/10 17:38:
      פוסט מעניין ותודה על המתכון לסופגניות
        29/11/10 14:51:
      רונית

      תודה על הפוסט
      מכירה את ארבעת הנרות
      ומאד אוהבת את הסיפור הזה
      תודה שהבאת
      חג אורים שמייייייח
        29/11/10 14:49:
      מה עם לביבות?
        29/11/10 14:24:
      חג אורים שמח. הילדה שלי יעלי נולדה בו וזה המון אור (בעיקר בלילה כעת) כי היא בת 17.

      (:
        29/11/10 14:22:
      חג אורים שמח ומלא באור
      יעל
        29/11/10 14:16:
      תודה רבה על ים האור שהבאת
      חג אורים שמח :))
        29/11/10 13:34:
      תודה לך יקירה על פוסט מאיר פשוטו כמשמעו (-:
        29/11/10 13:25:
      איזו הזרקת אור אופטימית באמצע היום- תודה!
      תודה על הפוסט
        29/11/10 13:10:

      תודה על הפוסט המושקע

      עכשיו אני רץ להכין סופגניות.....יאמי




      אין לי כבר מס' ימים כוכבים....סורי
        29/11/10 13:05:

      רונית
      תודה על האור השמחה והתקווה

      חג אורים שמח

       

      ''

       

      דבי

        29/11/10 12:46:
      חג אורים שמח :)
        29/11/10 12:43:

      חנוכה הוא החג שאני הכי אוהבת.
      שירים,נרות,סופגניות,לביבות...אין רשמיות של ארוחות שלא נגמרות.....
      אור בעיניים,ושמחה בלב.
      חג- שמח לכולנו..........
        29/11/10 12:38:
      תודה. חג שמח.
      ושופע של ניסים!!
        29/11/10 12:25:
      גם לך חג שמח ושופע ניסים :)
        29/11/10 12:16:
      אחלה פוסט!!!
      אוהבת מאוד את האופטימיות שבפוסט הזה
      תודה
      וחג שמח שופע ומואר
      לך ולבני משפחתך
      ניסים ונפלאות*****

      ארכיון

      תגיות

      פרופיל

      רונית דורון
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין