זיכרון, מיקוד, ריכוז וקואורדינציה מוטורית פוחתים כאשר קיימת תחושת צמא.
שתייה מספקת של מים, לאורך כל היום משפרת ביצועים קוגנטיביים, מפחיתה עייפות ותורמת להישגים טובים יותר בבית הספר. התייבשות כרונית , כלומר מחסור בכמות המים בגוף לאורך פרקי זמן ארוכים , עלולה לגרום, כך על פי מחקרים רבים, לשיבושים במערכות רבות בגוף וכתוצאה מכך למחלות כרוניות כגון עצירות , אבני כליה ואפילו סרטן. בעשורים האחרונים פורסמו מחקרים המעידים כי התייבשות קלה יכולה לפגוע בטווח הקצר גם בציונים של הילד. הסיבות להתייבשות עלולות להיגרם מצריכה לא מספקת של נוזלים או מאובדן מוגבר (למשל עקב הזעה מרובה). התייבשות יכולה להיות קלה, בינונית או קשה בהתאם לכמות הנוזלים החסרה. החוקרים מגדירים התייבשות קלה כאיבוד נוזלים בשיעור של 1%- 3% ממשקל הגוף. נמצא כי אפילו התייבשות קלה עלולה לפגוע בתפקוד הפיזיולוגי והמנטאלי.
התייבשות משפיעה על סוגים שונים של תפקוד מוחי וברמות שונות . מחקרים בצעירים ובמבוגרים מראים כי קואורדינציה מוטורית היא הראשונה להיפגע ועלולה להשתבש כבר ברמות התייבשות קלות מאוד. כאשר רמת ההתייבשות עולה ל 2% תפקודים כגון זיכרון לטווח קצר , זמן תגובה, יכולת חשיבה מתמטית ומהירות תפיסה פוחתים בצורה משמעותית. בנוסף, מופיעים תסמינים של עייפות וכאבי ראש, אשר כשלעצמם פוגעים בכושר הריכוז וביכולת החשיבה. שתיית מים בכמות מספקת ( כזאת הבאה לפצות על האיבודים) משפרת תפקוד קוגניטיבי וגם את מצב הרוח . במחקר אחד, הנבדקים דיווחו על תחושת ערנות וחיוניות מיידית כתוצאה משתיית המים ללא קשר האם היו צמאים קודם או שלא.
|