כותרות TheMarker >
    cafe is going down
    ';

    מסחר וקמעונאות - הסודות מאחורי המדפים

    אחרי עשרות שנים בתעשיית המסחר והקמעונאות, יובל לובנשטיין, משתף את הגולשים בתובנות וסודות בתעשייה החשובה.

    תגובות (5)

    נא להתחבר כדי להגיב

    התחברות או הרשמה   

    סדר התגובות :
    ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
    /null/cdate#

    /null/text_64k_1#

    RSS
      5/2/11 19:23:

    מסכימה איתך רוב הצרכנים בארץ נוהרים אחר המבצעים,

    קונים ללא אבחנה או בירור בסיסי של המחירים ..

     

     

      5/2/11 13:09:
    פוסט חשוב שאשמח אם תעלה לו קישור גם בקהילת ניהול וקריירה, כי זה מתקשר גם לכל מיני מבצעים שנעשים ע"י חברות גדולות בתחומי מחשוב כדוגמא וגם בשאר מוצרי חשמל. ואז יש בזה היבט ניהולי ואסטרטגי של למה זה מוביל חברה.

    אני כבר כמה זמן תוהה האם מבחינה השוואתית, זה קיים גם באירופה או בשאר היבשות.
    באירופה למשל ידוע לי שיש בצורה מוגדרת לבגדים תקופות של SALES וזה מוגדר לתאריכים ספציפים.
    מה שמאפשר גם לצרכן יכולת תכנון והעירכות, וכמובן גם לחנויות/חברות ביגוד.

    אני בעיקר שואלת זאת, לאחרונה אני רואה יותר ויותר במאמצי שיווק של חברות הדרכה/קורסים/סדנאות, את אותה מגמה.
    לדוגמא יפתח קורס X והמחיר הוא דר"כ Y אבל אנו עושים זאת עכשיו במחיר Z. ואני לא כ"כ מבינה למה עושים זאת, במובן של עד כמה רווח יש לבעל העסק, ולמה לא לתת מיד את השורה של מחיר Z, וזהו.
    אשמח לקרוא תגובה.
      5/2/11 07:14:
    אתה צודק המחירים מופקעים כשאין מבצעים, ולכן אני קונה בדרך כלל בסוף עונה..
    *
      4/2/11 15:58:
    השבוע אפילו אני התפתיתי לקנות באיזה מבצע.
    בד"כ קשה לשכנע אותי והנה - נגררתי. לא עמדתי בפרץ.
    כמובן שקניתי גם פריטים "שווים" וגם כאלה שאינה מבצע באמת.
    צודק אתה - בארצנו הקטנה לוקחים כל תופעה עד הקצה. הכי הרבה, הכי רחוק. עד בחילה.
      4/2/11 14:52:
    פוסט יפה

    "תרבות" המבצעים - האם הפכנו להיות צרכני "ישרא-בלוף" ?

    5 תגובות   יום שישי , 4/2/11, 14:06

     

     יובל לובנשטיין

     

    נראה שלרגע, התבלבלנו.

    העיתונים, הטלוויזיה והאינטרנט – גדושים בהצהרות בולטות ומאירות עיניים, על 50% הנחה  ועוד 30% על היתרה ועוד שי ועוד מתנה, ולאחרונה גם מכונית על הדרך..... רק תבואו ותקנו.

    מובילה את תרבות ההנחות בארץ, זו המשביר לצרכן, אשר מקדימה ויוצאת לאחרונה בכל פעם בפרסום הנחות יצירתי אחר, עד שללא מחשבון כיס וללא "שיעורי עזר" מהדיילת,  אתה הולך לאיבוד במבוכי תרגיל מורכב ומסובך ונדמה לרגע, שאתה חוזר שלושים שנה אחורה לתקופת הבגרויות במתמטיקה.

    הפכנו להיות צרכנים אשר קונים הנחות (שהופכות להיות לעיתים גם לאנחות), במקום לקנות מוצר במחיר נתון.

    האם לא ברור לכולם, שההנחה ניתנת ממחיר כל שהוא – ואם המחיר הזה הוא מחיר סתמי ואו מופקע, אזי ברור לכולם שזה סתם בלוף ?

    מדוע לא לחזור קצת לקרקע ולהציע מוצרים במחירם הרגיל ?

    הרי זה לא הגיוני לתת הנחות של 80-90%  על מוצר, זה מרמז על כך שביתרת הזמן, כאשר אין מבצע, המחיר הוא מופקע !

     

    המבצעים אומנם מכניסים עניין לקנייה ולחוויה, אך נראה שבארץ ישנה הגזמת יתר, אובדן מינון ונהירה אחר ההנחות, אולי גם בגלל מנטאליות ששורשיה נעוצים עוד בגולה, שם נדרשו היהודים כמיעוט זר, להסתדר ולשרוד.

    התופעה נמצאת גם בתווי קניה, אשר מוצעים לקהלים שונים בהנחה של 15-20%.

    זה כמו להדפיס כסף – משלמים 80 ₪ עבור תוו של 100 ₪ ?

    כולם מרוצים – הרשת, אשר הלקוחות חוזרים אליה, הצרכן אשר שילם

    "כאילו" פחות גם הוא מרוצה – אבל שוכח רק דבר אחד – וקוראים לו מחיר המוצר.

    במודע הצרכן מרוצה "כי הוא דפק את הרשת", אולם בתת מודע הצרכן יודע שהוא קונה במקום יקר.

    ישנן רשתות אשר ריבוי שילוט המבצעים, גורם לנו להרגיש כאילו הלכנו לאיבוד ומרוב "מבצעים כבר לא רואים את היער" ואז בתור קינוח מגישים לנו שלל הצעות של מבצעי קופאית.

    ריבוי מבצעי הקופה, (אשר רק גורמים לנו לעמוד בקופה עוד יותר זמן, דבר המעצבן גם ככה) רק ממחיש את העובדה שריבוי "מבצעי הסרק", פשוט  אינו עובד ואינו יעיל.

     

    גם שופרסל דיל שהובילה תרבות צרכנית אחרת, לא עמדה בפרץ והחלה להציע מבצעים ללקוחותיה (כולל מבצעים בקופה),  במקום מחיר קבוע ואחיד לאורך זמן, מושג אשר קיבל בקמעונאות  את השם - E.D.L.P    Every day low price

     

    שיטה זו מצליחה ביותר בארה"ב, שם לכל הדעות התרבות הצרכנית משוכללת ומפותחת מישראל.על פי שיטה זו אין מבצעים, אין גימיקים, קיימים המוצרים ומחירם.השיטה פועלת בהצלחה ברשתות כמו קוסקו.

    יתרונה של השיטה האמריקאית היא שהצרכן מכיר את המחיר האמיתי של המוצרים אשר הוא רגיל לקנות ובוחן אותם לאורך זמן.

    ובנוסף נמנעים מקניות של מבצעים מיותרים ומאגירת יתר של מוצרים.

    לא מעטים מביננו נקראים "צרכני מבצעים" ונוהגים למלא ולגדוש את המזווה גם במוצרים אשר לא נדרשים.

    הידעתם – כ20% ומעלה מסה"כ הקניות שלנו הן קניות מיותרות או שהן נזרקות ואו לא בשימוש ?

     

    העם היושב בציון אוהב מבצעים ואוהב לפזר את קניותיו ביותר מרשת אחת, אך לעיתים נדמה, שהוא שוכח שמי שמנהל את הרשתות בישראל, מכיר היטב את הרגלי הקנייה הקיימים  וגם לו פתרונים וכל פעם יצירתיים יותר.

     

     

     

    יובל לובנשטיין, משמש כיועץ שיווקי ואסטרטגי לחברות בתחום מוצרי הצריכה. שימש במגוון תפקידי ניהול בכירים ברשתות הום סנטר ושופרסל, שם היה אחראי גם על הקמת שופרסל דיל.

    דרג את התוכן:

      ארכיון