| למה שופכים חומץ לסיר שנשרף?מכיוון שהחומץ עם מעט מים מוריד את הלכלוך יותר בקלותובכלל חומץ... זה לא רק לאכול גםלניקוי ספות ושטיחים ולטשטוש ריח מהם למה משמנים תבנית וגם מקמחים?כאשר חוששים שהעוגה תחליק משולי התבנית ולא תצליח לתפוח ניתן לקמח את התבנית(במוקצפים עדינים עוגות ספוג ועוד מתי לא צריך לשמן תבנית?כשאופים מאפים עתירי שומן כבורקס,בצק עלים,מלוואח או בצקפריך,אין צורך לשמן את התבנית ההיפך הוא הנכון לא לשמןעל מנת שלא נכניס לקיבתנו גוש שומן כדי שהמים לא יגלשו מהסיר מה עושים?משמנים את השפה הפנימית העליונה של הסיר בשכבה דקה של מרגרינה\חמאה ואז.. כשהמים הרותחים יעמדו לגלוש,השומן יעצור אותם למה לטבול כפית בשמן?על מנת שהדבש לא הידבק על הכפית ,כך הדבש ניגרוהכפית כמעט נקייה למה כדאי לרחוץ עם מים חומץ וסודה לשתיה מעט?פח אשפה,שטיחים,ארגז לחם ועוד כשרוחצים הריח הלא נעים נפוג למה להוסיף כף חומץ לשמן כשמטגנים בו?האוכל סופח פחות שומן(כמו צ'יפס) למה מקמחים צימוקים?לפני שמכניסים צימוקים לעוגה\חלה עדיף טיפה לקמח אותם כך הם לא שוקעים בתוך הבלילה למה טוחנים תפוח אדמה לא מבושל?כשטוחנים תפוח אדמה במטחנת בשרמסירים ממטחנת הבשר את כל שאריות הבשר והעמילןשבתפוח אדמה מנקה את המכונה למה אופים בצק עלים בחום גבוהה?הטמפרטורה הגבוהה מאפשרת לנוזלים שבחמאה או המרגרינה להתאדות וליצור כיסי אויר ובכך להפריד את עלי הבצק כפי שרצוי לנו למה מחוררים את הביצה לפני בישולה?על מנת שלא תתפוצץ והאוויר יצא כך הביצה תישאר שלמה למה נוציא ביצים שעה קודם מהמקרר?כדי שנקבל קצף טוב יותר למה כדאי לאחסן גבינה צהובה עם 2-3 קוביות סוכר?על מנת שלא יתפתח יובש בגבינה והיא תישאר טרייה הסוכרסופח את הלחות ומונע היווצרות עובש למה חצי תפוח אדמה .כדאי להניח חצי תפוח אדמה במקרר על מנת להפיח ריחות לא נעימים ממנו למה רצוי לפזר מסמרי ציפורן?על השיש ומתחת לכיור או בארונות-זה מבריח נמלים! למה אוכלים ירקות ופירות אם הקליפה??מפחית התקפי לב,מעכב הליכי הזדקנות ומחלות שונות בקיצור בריא... |